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《山東餐飲有限責任公司創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、山東餐飲有限責任公司創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書一、執(zhí)行總結(jié)健康不僅僅預示著遠離疾病,更是要有良好的心情。如果你的營養(yǎng)足夠且合理,你就會擁有這一切!xx餐飲就是將中國傳統(tǒng)烹飪方法結(jié)合最佳營養(yǎng)學觀點而創(chuàng)立的提供完全營養(yǎng)快餐、健康營養(yǎng)及飲食文化禮儀咨詢的有限責任公司。（一）市場分析綜觀國內(nèi)快餐和餐飲業(yè),西式快餐生意紅火,中國傳統(tǒng)小吃也門庭若市。但西式快餐價格高且營養(yǎng)價值很低,中國普通小吃快餐往往只注重味道對顧客的吸引而忽視了菜品的營養(yǎng)。目前，就廣大群眾渴望健康生活的現(xiàn)狀,很多飯店也打出了營養(yǎng)牌,但這些營養(yǎng)牌也只是強調(diào)單一營養(yǎng)的好處而忽視了全面營養(yǎng)對人體健康的重要性，幾乎只字不提。隨
2、著人們生活水平的提高,能為人們提供全面營養(yǎng)的營養(yǎng)餐廳必將成為餐飲行業(yè)的主角。xx餐飲有限責任公司目前所屬行業(yè)是由傳統(tǒng)餐飲業(yè)結(jié)合營養(yǎng)學觀點發(fā)展而來的全方位為大眾健康謀利益的公司部門。它解決了傳統(tǒng)餐飲業(yè)中口味與營養(yǎng)結(jié)合問題及營養(yǎng)全面性問題,為不同人群提供不同的營養(yǎng)套餐,具有極強的盈利性和社會效益。根據(jù)現(xiàn)有資料分析,我們正處于圖1-1的M--N段.一句話概括完全營養(yǎng)餐飲必將成為未來餐飲的主流。圖1-147（二）公司組成與管理服務(wù)的好壞直接關(guān)系到消費者的信任和信心。因此，公司對內(nèi)必將嚴格管理，完善技術(shù)和服務(wù)，以完全最佳的形象展現(xiàn)在消費者面前。1.名稱：xx餐飲有限責任公司
3、2.公司將采取有限責任公司的形式進行經(jīng)營，注冊資本100萬，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)如圖：1-2?圖1-23、在公司建立初期，我們擬采用直線職能制組織形式總經(jīng)理下屬市場部，技術(shù)開發(fā)部、生產(chǎn)組織部、財務(wù)部、人力資源部、采購部6個部門。隨著公司的擴大，公司將采取按地區(qū)劃分事業(yè)部制。4、我們有2名管理學碩士，兩位精通會計與公司財務(wù)專業(yè)的碩士生，核心技術(shù)方面，持有人已同意以入股的方式為我們提供技術(shù)支持。另外，我們還聘有數(shù)名醫(yī)學和營養(yǎng)學顧問。（三）公司戰(zhàn)略1、創(chuàng)業(yè)初期公司將先在濰坊開設(shè)一家店，并不斷總結(jié)經(jīng)驗、積累資金并為開設(shè)連鎖店做準備。2、公司在2-3年之后將在全省各大城市建立連鎖店。3
4、、公司4-6講連鎖店推向全國。47（四）營銷策略現(xiàn)代的餐飲業(yè)競爭十分激烈，初進入市場時，我們的競爭優(yōu)勢不在于利潤高，而是利用自身的服務(wù)優(yōu)勢擴大客流量。故初期應(yīng)以普通價位進入市場，待在有一定品牌效應(yīng)后，適當提高價格。我們要以超前的營養(yǎng)觀念、優(yōu)質(zhì)的食品和服務(wù)贏得消費者。通過在濰坊的試營業(yè)影響周邊城市，產(chǎn)生輻射效應(yīng)。對內(nèi)加強管理，完善監(jiān)督機制和服務(wù)機制。由于我們的真正客戶就是最終用戶，對外我們主要通過加強媒體及散發(fā)廣告宣傳的策略，我們計劃在開業(yè)前一周和開業(yè)后一個月在《濰坊日報》、《齊魯晚報》、濰坊電視臺等上大版面宣傳xx餐飲，以后也要大力宣傳，并在開業(yè)當天邀請各媒體報道
5、。另外，我們還要加強政府機關(guān)及相關(guān)民間組織如（中國營養(yǎng)協(xié)會、烹飪協(xié)會，請他們幫助倡導綠色消費）。（五）財務(wù)分析公司將有很強的贏利能力，尤其是步入正規(guī)后，預計銷售收入和凈資產(chǎn)總額如圖?1-3和1-4?圖1-3預計銷售收入?47圖1-4預計凈資產(chǎn)總額我們公司將有很強的盈利能力。投資回報率按靜態(tài)指標計算為60.37%，按動態(tài)指標計算為50.42%（占現(xiàn)率為5%），財務(wù)敏感性分析表明該項目具有較強的抗風險能力。針對公司實際情況，該類服務(wù)有較好的社會效應(yīng)和品牌效應(yīng)，有利于樹立良好的企業(yè)形象，并有極強的盈利能力，我們認為以IPO（首次公開上市）的方式來撤出風險投資是最佳的選擇
6、，我們將為上市積極的努力。（六）執(zhí)行總結(jié)附件：<<營養(yǎng)圣經(jīng)—最佳營養(yǎng)學指南>>一書的前言在1977年我結(jié)識了兩位杰出的營養(yǎng)學家，布萊思·懷特和賽莉亞·懷特(BrianandCeliaWright)夫婦。他們向我講解了大多數(shù)疾病是如何由亞營養(yǎng)狀態(tài)引起的。而他們則只吃一大碗色拉、一些豆制香腸和一把維生素片。當時我覺得很難接受他們的觀點，但是出于冒險的精神還是請他們?yōu)槲以O(shè)計一個飲食方案。那時候，我正在大學里學習心理學。沒有了以前經(jīng)常吃的炸魚和土豆片以及每天一品脫的苦啤酒，我的飲食完全變?yōu)樗厥?，不吃小麥，每天只吃大量的水果和蔬菜，以及一大把從美國進口的增補劑，因為當時英國
7、還沒有這些東西。我的同事、朋友以及家人都認為我瘋了。但我還是堅持下來了。在兩個月之內(nèi)我的體重減輕了14磅。而且再也沒有反彈；曾經(jīng)如月球表面一般的皮膚變得富有光澤；周期性偏頭痛的癥狀也消失了；最明顯的是充沛的精力。我不再需要長時間的睡眠，大腦變得更加敏銳，身體充滿活力。于是我開始研究這門“最佳營養(yǎng)學”。作為一名心理學學生，我查閱了有關(guān)精神分裂癥的研究報告，這是當今精神健康領(lǐng)域存在的最嚴重的問題。在科學刊物中有清楚的證據(jù)表明“最佳營養(yǎng)學”的效果比藥物和精神療法的效果都要好。美國醫(yī)生及精神病學家卡爾·普非佛(CarlPfeifer)醫(yī)生是該領(lǐng)域的先驅(qū)，他認為其康復率可以
8、達到80％
