自來水中細(xì)菌總數(shù)的測定

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1、學(xué)生設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)論文題目：水中細(xì)菌總數(shù)的測定姓名學(xué)號20121321專業(yè)生物技術(shù)班級123相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程名稱＿＿微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)＿指導(dǎo)教師及職稱實(shí)驗(yàn)學(xué)期2013~2014學(xué)年一學(xué)期太原師范學(xué)院教務(wù)處編印4水中細(xì)菌總數(shù)的測定摘要水是微生物廣泛分布的天然環(huán)境。各種天然水中常含一定數(shù)量的微生物。水中微生物的主要來源是：水中的水生性微生物（如光合藻類）、來自土壤徑流、降雨的外來菌群和來自下水道的污染物和人畜的排泄物等。細(xì)菌總數(shù)是指水樣在一定條件下培養(yǎng)后（培養(yǎng)基成分，培養(yǎng)溫度和時間、pH、需氧性質(zhì)等）所得1mL水樣所含菌落的總數(shù)。本

2、實(shí)驗(yàn)只包括一群能在營養(yǎng)瓊脂上發(fā)育的嗜中溫的需氧的細(xì)菌菌落總數(shù)。目前一般是采用普通牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基。通過此方法我們能夠計(jì)算出水中的細(xì)菌總數(shù)，從而判斷自來水是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是否受到污染。引言水資源是人類生產(chǎn)生活的最關(guān)鍵資源。如今，生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，水體污染嚴(yán)重，水資源的保護(hù)和水污染的治理成為現(xiàn)代社會最關(guān)注的問題。水污染不僅加劇了灌溉可用水資源的短缺，成為糧食生產(chǎn)用水的一個重要制約因素，而且直接影響到飲水安全、糧食生產(chǎn)和農(nóng)作物安全，造成了巨大經(jīng)濟(jì)損失，因此，必須對生活用水及其水源水進(jìn)行嚴(yán)格的細(xì)菌學(xué)檢查。細(xì)菌總

3、數(shù)的測定是測定水樣是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),被測水樣中的細(xì)菌總數(shù)可說明其被有機(jī)物污染的程度.細(xì)菌數(shù)越多,有機(jī)物質(zhì)含量越大。我國飲用水的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)：在1mL自來水中細(xì)菌總數(shù)不得超過100個。關(guān)鍵詞水中細(xì)菌總數(shù)肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基水資源保護(hù)目的及意義1、學(xué)習(xí)水樣的采取方法以及檢測水中細(xì)菌總數(shù)的方法。2、了解檢測水中細(xì)菌總數(shù)的原理及其應(yīng)用中的優(yōu)、缺點(diǎn)。3、了解水質(zhì)評價的微生物學(xué)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，明白其應(yīng)用的重要性?；驹硭屑?xì)菌總數(shù)可以說明被有機(jī)物污染的程度，細(xì)菌數(shù)越多，有機(jī)質(zhì)含量越大。細(xì)菌總數(shù)是指1mL水樣在普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，

4、37℃經(jīng)24h培養(yǎng)后所生長的菌落數(shù)。本實(shí)驗(yàn)采用平板菌落計(jì)數(shù)技術(shù)測定水中細(xì)菌總數(shù)。4由于水中細(xì)菌種類繁多，它們對營養(yǎng)和其他生長條件的要求差別很大，不可能找到一種培養(yǎng)基在一種條件下，使水中所有的細(xì)菌均能生長繁殖，因此，以一定的培養(yǎng)基平板上生長出來的菌落，計(jì)算出來的水中細(xì)菌總數(shù)僅是一種近似值。目前一般采用前一般是采用普通肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基。器材及培養(yǎng)基牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基、自來水、滅菌培養(yǎng)基、滅菌三角燒瓶、滅菌吸管操作步驟1、水樣的采取先將自來水龍頭用火焰燒灼3min滅菌，在開放水龍頭使水流5min后在火焰旁邊打開滅

5、菌三角燒瓶瓶塞，以其接取水樣，迅速地進(jìn)行分析。2、用滅菌吸管吸取1mL水樣注入滅菌培養(yǎng)皿中，共作兩個平皿。3、分別傾注約15mL已溶化并冷卻到45℃左右的牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基，并立即放在平整的桌面上，做平板旋轉(zhuǎn)搖動，使水樣與培養(yǎng)基充分混勻。4、另取一滅菌培養(yǎng)皿，不加水樣，傾注牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基15mL，作空白對照。5、培養(yǎng)基凝固后，倒置于37℃的環(huán)境中，培養(yǎng)24h后進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。兩個平板的平均菌落數(shù)，即為1mL水樣的細(xì)菌總數(shù)。結(jié)果分析數(shù)據(jù)：平板菌落數(shù)1mL自來水中細(xì)菌總數(shù)17263254分析：可以看出,自來水

6、中細(xì)菌在普通牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基平板上可生長出菌落,數(shù)目大約為63個,自來水是把水源水從江河湖泊中抽到水廠,然后經(jīng)過沉淀、過濾、消毒、入庫(清水庫),最終分配到水龍頭.整個過程經(jīng)多次水質(zhì)化驗(yàn),確保符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),即1mL自來水中細(xì)菌總數(shù)不得超過100個.經(jīng)過處理的自來水中仍有細(xì)菌存在,主要是一些大腸桿菌為主的細(xì)菌,在一定的范圍內(nèi)對人體是無害的。注意事項(xiàng)1、培養(yǎng)基要到45℃—50℃才能倒入培養(yǎng)皿，太熱會將自來水中的細(xì)菌燙死。41、自來水與牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基的混合液不能超過培養(yǎng)基的1∕2。2、在將自來水與牛肉膏蛋

7、白胨瓊脂培養(yǎng)基混合時要快一些，以防雜菌的污染；同時太慢會造成牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基凝固，自來是與之混合不均，使菌落生長在一塊成為菌苔。3、在混合時要搖均勻，以使菌落能較好生長。討論人類對環(huán)境的保護(hù)歸根結(jié)底是基于保護(hù)地球上日益枯竭的資源，保護(hù)人類生存發(fā)展的最起碼條件——保護(hù)水資源首當(dāng)其沖。???首先，要樹立惜水意識，開展水資源警示教育。長期以來，大多數(shù)人們普遍認(rèn)為水是取之不盡，用之不竭的“聚寶盆”，使用中揮霍浪費(fèi)，不知道自覺珍[被屏蔽廣告]惜。其實(shí)，地球上水資源并不是用之不盡的，尤其是我國的人均水資源量并不豐富，地區(qū)

8、分布也不均勻，而且年內(nèi)變化莫測，年際差別很大，再加上污染嚴(yán)重，造成水資源更加緊缺的狀況，黃河水多處多次斷流就是生動體現(xiàn)。人們一定要建立起水資源危機(jī)意識，把節(jié)約水資源作為我們自覺的行為準(zhǔn)則，采取多種形式進(jìn)行水資源警示教育。其次，必須合理開發(fā)水資源，避免水資源破壞。水資源的開發(fā)包括地表水資源開發(fā)和地下水資源開發(fā)。水資源屬于國家所用，因此，生產(chǎn)和生活用水的開發(fā)必須