認識碳氫化合物的多樣性

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1、第11章認識碳氫化合物的多樣性11.1碳氫化合物的寶庫——石油一、有機化合物1。有機化合物：大多數(shù)含碳的化合物。（除二氧化碳、一氧化碳、碳酸鹽及碳酸氫鹽外，絕大多數(shù)含碳的化合物都是有機化合物）2。有機化合物種類數(shù)目繁多：主要原因是由碳原子的結(jié)構所決定的。二、烴1、定義：僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物，又稱烴。2、種類：根據(jù)結(jié)構不同，可分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等。[練習]下列關于烴的說法中，正確的是（）A.烴是指分子中含有C、H元素的化合物B.烴是指分子里含有C元素的化合物C.烴是指燃燒反應后生成二氧化碳和水的化合物D.烴是指僅由C、H兩種元素組成的

2、化合物三、石油的性質(zhì)和成分:①組成元素：__、__元素為主，占97～98％，還含少量S、N、O等元素。②組成物質(zhì)：主要是由各種＿＿＿烴、＿＿＿烴和＿＿＿烴組成的混和物，大多數(shù)是液態(tài)烴，同時溶有氣態(tài)烴和固態(tài)烴（故＿＿＿固定的熔沸點）?！舴逐s：根據(jù)液態(tài)混和物中各成分＿＿＿的不同，通過多次加熱、冷凝，把它們分成＿＿＿＿不同的蒸餾產(chǎn)物。故分餾又叫多次蒸餾。分餾產(chǎn)物叫餾分。(它屬____物)。實驗室分餾石油:原油：從油田里開采出來的沒有經(jīng)過加工處理的石油。石油煉制的目的：1、進行一定程度的分離；2、提高石油的使用價值四、石油的煉制1.石油的分餾分餾：根據(jù)物質(zhì)的沸點的不同進

3、行分離的一種方法。分餾出來的各種成分叫餾分。每一種餾分仍然是多種烴的混合物。1、若要將重油進一步分離，則要在更高的溫度，而在高溫下，高沸點的烴會分解，更嚴重的是還會炭化結(jié)焦，損壞設備，影響正常生產(chǎn)。2、由于同一種物質(zhì)，在不同的壓強下，沸點不同。因為外界壓強越大，物質(zhì)沸點就越高；外界壓強越小，物質(zhì)沸點就越低。將重油進行減壓分餾重油：減壓分餾，重柴油，潤滑油，凡士林，石蠟，瀝青2.石油的裂化和裂解：裂化：在一定條件下，把分子量大,沸點高的烴斷裂為分子量小、沸點低的烴的過程。目的：提高汽油的產(chǎn)量。石油裂化有熱裂化和催化裂化兩種熱裂化目的:提高汽油的產(chǎn)量缺點：溫度過高，

4、發(fā)生結(jié)焦現(xiàn)象催化裂化目的:提高汽油的質(zhì)量和產(chǎn)量催化劑：硅酸鋁，分子篩（鋁硅酸鹽）裂解：使具有長鏈分子的烴在7000C以上高溫時斷裂成短鏈的烴的過程。是一種深度裂化。想一想：石油分餾、裂化所生產(chǎn)的汽油分別叫做直餾汽油和裂化汽油。它們有何不同之處？1.蒸餾和分餾蒸餾：通過加熱、冷凝，把液態(tài)混和物中沸點低的成分先分離出來的操作。分餾：根據(jù)液態(tài)混和物中各成分沸點的不同，通過多次加熱、冷凝，把它們分成沸點不同的蒸餾產(chǎn)物。故分餾又叫多次蒸餾。分餾產(chǎn)物叫餾分。蒸餾和分餾都屬于物理變化