酒店儀容儀表規(guī)范要求

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1、酒店儀容儀表規(guī)范要求　　篇一：酒店員工儀容儀表的基本要求　　酒店員工儀容儀表的基本要求　　1、著裝要清潔整齊，上班要穿工作服，特別是注意衣領(lǐng)和袖口的潔凈，鈕扣要齊全，衣褲無漏縫；工號(hào)牌要佩帶在左胸前；要穿酒店規(guī)定的工作鞋，皮鞋要清潔光亮，布鞋要干凈無破損；女員工穿裙子時(shí)不可露出襪口，應(yīng)穿肉色襪子?！　?、除結(jié)婚戒指和手表外，酒店服務(wù)員一般不可佩戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲等飾物?！　?、儀容要大方，指甲要常修剪，不涂有色的指甲油；男員工不留長(zhǎng)發(fā)，發(fā)腳以不蓋耳遮領(lǐng)為宜，女員工不得留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳理整齊，不披頭散發(fā)?！　?、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，要堅(jiān)持

2、早晚刷牙，飯后漱口，勤洗澡換衣，保持面部衛(wèi)生，上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。　　5、注意休息好，保證充足睡眠，保持良好的精神面貌，不要上班時(shí)面帶倦容?！　?、女員工上班前要化淡妝，不得濃妝艷抹?！　?、要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感?！　?、要神色坦然、輕松、自信，給人以寬慰感，不要有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不可有扭捏作態(tài)，做鬼臉、眨眼、挖耳掏鼻等動(dòng)作，給客人不尊重感?！　∑壕频陠T工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)　　儀容儀表、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德　　酒店服務(wù)宗旨及服務(wù)準(zhǔn)則：　　1、“真情服務(wù)、用心做事”是我們的服務(wù)宗旨?！　?、“熱情禮貌、

3、安全周到、準(zhǔn)確高效”是我們的服務(wù)準(zhǔn)則?！　∫?、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)　　1、服務(wù)員儀容儀表總體要求：　　容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；　　態(tài)度和藹，待人誠(chéng)懇；服飾莊重，整潔挺括；　　打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。　　2、容貌：面帶微笑，親切和善、端莊大方?！　?）頭發(fā)梳理整潔，前不遮眉，后不過領(lǐng)。男服務(wù)員不得留鬢角、胡須；女服　　務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)，應(yīng)用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起，不擦濃味發(fā)油，發(fā)型美觀大　　方；　　2）按酒店要求，上班不佩帶項(xiàng)鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物；　　3）不留長(zhǎng)指甲，涂指甲油和濃妝艷抹，要淡妝上崗；　　4）男服

4、務(wù)員堅(jiān)持每天刮胡子?！　?、著裝:　　1）著規(guī)定工裝，洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要齊全扣好，不得卷起袖子；　　2）領(lǐng)帶、領(lǐng)花系戴端正；佩戴工號(hào)牌（戴在左胸前）；　　3）鞋襪整齊，穿酒店指定鞋，襪口不宜短于褲、裙腳（穿裙子時(shí)，要穿肉色　　絲襪）；　　4、個(gè)人衛(wèi)生：　　1)做到“四勤”，即勤洗手剪指甲、勤洗澡換衣服；勤理發(fā)、修面；；　　2)班前不吃生蔥、生蒜等食品?！　?、服務(wù)員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地　　方照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到指定的工作間?！　?、站立服務(wù)：站立要自然大方，位置適當(dāng)，姿勢(shì)端正，雙目

5、平視，面帶笑容，　　女服務(wù)員兩手交叉放在臍下，右手放在左手上，以保持隨時(shí)可以提供服務(wù)　　的姿態(tài)。男服務(wù)員站立時(shí)，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不　　準(zhǔn)雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時(shí)不背旁倚或前扶他物?！　?、行走：步子要輕而穩(wěn)，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平　　視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮　　貌致歉，遇到賓客要點(diǎn)頭致意，并說“您早”、“您好”等禮貌用語。在　　酒店內(nèi)行走，應(yīng)靠右側(cè)（不走中間），行走時(shí)盡可能保持直線前進(jìn)。遇有　　急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑?！　?、手勢(shì)：要做到，

6、正規(guī)、得體、適度、手掌向上。手勢(shì)應(yīng)要按規(guī)范要求，五　　指自然并攏，將手臂伸出，掌心向上。不同的請(qǐng)姿用不同的方式，如“請(qǐng)　　進(jìn)餐廳時(shí)”用曲臂式，“指點(diǎn)方向時(shí)”用直臂式。在服務(wù)中表示“請(qǐng)”用　　橫擺式，“請(qǐng)客人入座”用斜式?！　?、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有　　抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。　　10、服務(wù)中遞交物品：應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給　　或推給客人。　　二、禮貌禮節(jié)　　1、電話禮儀　　1）電話鈴響不得超過3遍就應(yīng)拿起話筒?！　?）拿起話筒馬上講敬語并自報(bào)部門崗位或自己

7、姓名；　　不管對(duì)方態(tài)度保持如何，始終保持柔和親切的音調(diào)，發(fā)聲忌用假嗓，音　　量中等，不讓對(duì)方感到過輕或過重，在聲音上給對(duì)方建立良好的印象。　　打電話前先準(zhǔn)備談話內(nèi)容和紙筆，簡(jiǎn)明扼要、表達(dá)清楚，忌在電話中閑　　聊和占線時(shí)間過長(zhǎng)，給對(duì)方干練高效的印象?！　÷犽娫挄r(shí)應(yīng)仔細(xì)，并間或出聲，如“嗯”“啊”“好”“可以”等詞表　　示自己在專心聽且明白了對(duì)方的意思，長(zhǎng)時(shí)間不出聲無反應(yīng)是不禮貌的，重　　要信息以紙筆記錄。　　通話完畢應(yīng)道禮貌用語如“謝謝”、“再見”等，并等對(duì)方掛繼自己再輕輕　　掛電話?！　?、服務(wù)員應(yīng)做到“三輕：　　即說話輕、走路輕、操作輕

8、?！　∵f茶、上菜、撤菜、上餐時(shí)要輕拿輕放，動(dòng)作要有條不紊；開、關(guān)門不要用　　力過猛，要始終保持工作場(chǎng)所安靜?！　?、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：　　4、禮貌待客服務(wù)應(yīng)做到五聲：