美食節(jié)活動策劃方案

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1、美食節(jié)活動策劃方案　　篇一：經(jīng)典美食節(jié)活動策劃　　經(jīng)典美食節(jié)策劃方案　　一、活動名稱　　成都（國際）美食節(jié)　　二、活動宗旨　　成都（國際）美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為成都爭創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件?！　∪?、活動時間　　201#年10月2日——10月5日（為期四天）　　四、活動地點　　中心會場：寬窄巷子（暫定）　　分會場：有條件的區(qū)、縣級市，成都美食街（區(qū)），特色餐飲企業(yè)等?！　∥?、活動組織單位　　主辦：成都市人民政府　　承辦：四川美食家##　　成都美食家##　　##雜志　　協(xié)辦：成都市經(jīng)濟

2、貿(mào)易###　　成都市衛(wèi)生###　　成都市飲食行業(yè)###　　成都市地區(qū)飲食行業(yè)###　　成都市地區(qū)烹飪###　　成都市地區(qū)酒店###　　《###》雜志社社　　六、網(wǎng)絡(luò)支持:　　###網(wǎng)、##網(wǎng)、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng)、##論壇等　　七、合作媒體：　　中#電視臺##衛(wèi)視##娛樂頻道##電視臺###晚報###早報　　八、活動主題　　本屆美食節(jié)主題：品味川菜，食在蓉城　　九、活動項目　?。ㄒ唬╅_幕式　　時間：10月2日10：30——11：00　　地點：寬窄巷子廣場　　內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請某某副市長為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進行現(xiàn)場技藝表演?！　?/p>

3、（二）全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇　　-2--　　時間：10月2日下午（初定）　　地點：##賓館某某宴會廳　　內(nèi)容：以加快推進成都市餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為400人?！　。ㄈ┟朗丑w驗　　時間：10月2日——10月5日　　地點：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營場所、成都市內(nèi)特色美食街　　內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合寬窄巷子特點，將市內(nèi)

4、多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗區(qū)（面積約3萬平方米）。美食體驗區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗?！　?、川菜美食體驗區(qū)　　A、上河幫川菜美食體驗區(qū)　　B、小河幫川菜美食體驗區(qū)　　C、下河幫川菜美食體驗區(qū)　　--3-　　2、巴蜀小吃風(fēng)情區(qū)　　巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū)　?。ㄋ模笆吃谌爻恰本氛故尽　r間：10月2日——10月5日　　地點：寬窄巷子某某餐廳　　內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設(shè)的展臺應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)

5、一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期（每期1天），每期6—8張展示桌。　　本項目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時尚美食和受到消費者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點、主題宴席進行展示?！　。ㄎ澹┟朗晨倓訂T　　時間：10月3日、4日、5日（暫定）　　地點：寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地?！　?nèi)容：為擴大美食節(jié)影響力，提高公眾參與度和參展商的積極性，美食節(jié)組委會和##衛(wèi)視《####》##美食欄目合作，組織現(xiàn)場觀眾參與的互動活動，并制作美食節(jié)現(xiàn)場錄播節(jié)目，進一步打響“食-4--　　在蓉城”的美譽。具體活

6、動有：　　A、“品”七味，“讀”人生　　現(xiàn)場提供已做好的川菜“七味”（以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主），由觀眾現(xiàn)場報名競猜，根據(jù)各自品嘗的味覺，寫出川菜的原材料（主要食材，主要配料）,猜中贈送相關(guān)禮品。　　B、我們約會吧　　現(xiàn)場提供由在新浪微博上網(wǎng)友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網(wǎng)友和現(xiàn)場觀眾選出十強，并授予“最值得品嘗的網(wǎng)絡(luò)十大蒼蠅館子”　　C、名廚技藝展示　　分別組織名廚名師，進行食品雕工、調(diào)味、制作、調(diào)酒表演?！　。┏啥际校▏H）美食節(jié)名菜、名點評審　　時間：10月2日——10月5日　　地點：成都市某某烹飪學(xué)?！　?nèi)容：名菜、名點評審，設(shè)立熱菜、面點、冷菜拼盤等項目。成

7、都市各酒樓、星級賓館與“百佳”餐飲企業(yè)同臺交流，共同提高成都市地區(qū)的餐飲烹飪水平。獲獎的名菜、名點在頒獎典禮前集中展示?！　。ㄆ撸┟麅?yōu)特(轉(zhuǎn)載于:小龍文檔網(wǎng):美食節(jié)活動策劃方案)產(chǎn)及包裝食品展　　時間：10月4日——10月5日　　地點：寬窄巷子（XX平方米）　　--5-　　篇二：美食節(jié)策劃方案大全　　美食節(jié)策劃方案大全　　盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。