美食節(jié)活動策劃方案

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1、自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會以來，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒拥闹饕糠?，并成為一國?jīng)濟(jì)增長的主動力。國際分工的深化、大量國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立美食節(jié)活動策劃方案篇一：經(jīng)典美食節(jié)活動策劃經(jīng)典美食節(jié)策劃方案一、活動名稱成都（國際）美食節(jié)二、活動宗旨成都（國際）美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進(jìn)成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為成都爭創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件。三、活動時間201#年10月2日——10月5日（為期四天）四、活動地點中心會場：寬窄巷子（暫定）分會場：有條件的區(qū)、縣級市，成都美食街（區(qū)），特色餐飲企業(yè)等。五、活動組織單位主辦：成都市人民政府承辦

2、：四川美食家##成都美食家####雜志協(xié)辦：成都市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易###隨著信息化和全球化的發(fā)展，國家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動一國經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會以來，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒拥闹饕糠?，并成為一國?jīng)濟(jì)增長的主動力。國際分工的深化、大量國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立成都市衛(wèi)生###成都市飲食行業(yè)###成都市地區(qū)飲食行業(yè)###成都市地區(qū)烹飪###成都市地區(qū)酒店###《###》雜志社社六、網(wǎng)絡(luò)支持:###網(wǎng)、##網(wǎng)、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng)、##論壇等七、合作媒體：中#電視臺##衛(wèi)視##娛樂頻道##電視臺###晚報###早報八、活動主題本屆美食

3、節(jié)主題：品味川菜，食在蓉城九、活動項目（一）開幕式時間：10月2日10：30——11：00地點：寬窄巷子廣場內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請某某副市長為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場技藝表演。（二）全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇-2--隨著信息化和全球化的發(fā)展，國家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動一國經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會以來，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒拥闹饕糠?，并成為一國?jīng)濟(jì)增長的主動力。國際分工的深化、大量國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立時間：10月2日下午（初定）地點：##賓館某某宴會廳內(nèi)容：以加快推進(jìn)成都市

4、餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機(jī)，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為400人。（三）美食體驗時間：10月2日——10月5日地點：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營場所、成都市內(nèi)特色美食街內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合寬窄巷子特點，將市內(nèi)多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗區(qū)（面積約3萬平方米）。美食體驗區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。1、

5、川菜美食體驗區(qū)A、上河幫川菜美食體驗區(qū)B、小河幫川菜美食體驗區(qū)C、下河幫川菜美食體驗區(qū)--3-隨著信息化和全球化的發(fā)展，國家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動一國經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會以來，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒拥闹饕糠?，并成為一國?jīng)濟(jì)增長的主動力。國際分工的深化、大量國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立2、巴蜀小吃風(fēng)情區(qū)巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū)（四）“食在蓉城”精品展示時間：10月2日——10月5日地點：寬窄巷子某某餐廳內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴。

6、擺設(shè)的展臺應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期（每期1天），每期6—8張展示桌。本項目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時尚美食和受到消費者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點、主題宴席進(jìn)行展示。（五）美食總動員時間：10月3日、4日、5日（暫定）地點：寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地。內(nèi)容：為擴(kuò)大美食節(jié)影響力，提高公眾參與度和參展商的積極性，美食節(jié)組委會和##衛(wèi)視《####》##美食欄目合作，組織現(xiàn)場觀眾參與的互動活動，并制作美食節(jié)現(xiàn)場錄播節(jié)目，進(jìn)一步打響“食-4--在蓉城”的美譽。具

7、體活動有：隨著信息化和全球化的發(fā)展，國家及地區(qū)之間的貿(mào)易也已成為拉動一國經(jīng)濟(jì)的三駕馬車之一，甚至是三駕馬車之首，奧巴馬政府成立之日起自從人類進(jìn)入商品經(jīng)濟(jì)社會以來，貿(mào)易即已成為人們?nèi)粘；顒拥闹饕糠郑⒊蔀橐粐?jīng)濟(jì)增長的主動力。國際分工的深化、大量國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則的建立A、“品”七味，“讀”人生現(xiàn)場提供已做好的川菜“七味”（以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主），由觀眾現(xiàn)場報名競猜，根據(jù)各自品嘗的味覺，寫出川菜的原材料（主要食材，主要