?；撬釋?duì)哲羅魚仔魚生長(zhǎng)性能的影響研究

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1、l料《飼峭工業(yè)》·2010年第31盤第呈期牛j僚謐妁哲魯魚仔魚生長(zhǎng)眭鏈的影廊硼最高雁徐奇友許紅王常安尹家勝摘要：實(shí)驗(yàn)研究了餌料中添加不同水平的?；撬釋?duì)哲羅魚仔魚生長(zhǎng)性能的影響。試驗(yàn)共分4個(gè)處理，分別添加0(對(duì)照組)、0．5％、1．0％和1．5％的?；撬?。每處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)200尾，試驗(yàn)共進(jìn)行8周，試驗(yàn)結(jié)果表明，添加不同水平?；撬釋?duì)4周和8周末哲羅魚仔魚的體長(zhǎng)、體重、特定生長(zhǎng)率、增重率和肥滿度均未產(chǎn)生顯著的影響(P>O．05)。與其他處理相比，添加1％牛磺酸8周末的成活率分別提高10．17％、9．1

2、7％和12．17％。關(guān)鍵詞：牛黃酸；哲羅魚；仔魚；生長(zhǎng)性能中圖分類號(hào)：$963．73+4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001—991X(2010)22—0022—03牛磺酸(Taurine)又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿和哲羅魚(Huchotaimen)是兇猛肉食性魚類，生長(zhǎng)牛膽素。它是名貴中藥“牛黃”的主要成分之一，1827速度快，易馴養(yǎng)，肉昧鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是較好的冷水年作為牛膽汁的一個(gè)組成成分從動(dòng)物組織中被分離性養(yǎng)殖對(duì)象。近年來由于生態(tài)環(huán)境遭到破壞，資源量出來，由此而得名。1976年Hayes等首次發(fā)現(xiàn)以

3、酪蛋下降，現(xiàn)已被列入《中國(guó)瀕危動(dòng)物紅皮書》。目前，該魚白為主要蛋白源但缺乏?；撬岬娘暳衔关?，可引起貓的馴化養(yǎng)殖已獲成功，并在全國(guó)十幾個(gè)省市推廣養(yǎng)的視網(wǎng)膜變性，若長(zhǎng)時(shí)間缺乏，可使貓失明。自此引起殖。哲羅魚對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸的需求已有報(bào)道，但是了人們對(duì)?；撬釥I(yíng)養(yǎng)作用的極大關(guān)注。在哺乳動(dòng)物體關(guān)于餌料中添加牛磺酸對(duì)哲羅魚的影響卻未見報(bào)道。內(nèi)，?；撬岬纳锖铣芍饕ㄟ^半胱亞磺酸脫羧酶本研究中通過在哲羅魚餌料中添加不同水平的?；?cysteinesulfinicaciddecarboxylase，CASD)的作用，由

4、酸，研究其對(duì)生長(zhǎng)性能的影響，為哲羅魚餌料的配制蛋氨酸和半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物半胱亞磺酸經(jīng)脫提供理論依據(jù)。羧形成亞?；撬?，再經(jīng)氧化獲得。在不同的魚類，?；?材料和方法酸合成的關(guān)鍵酶CASD活性差異很大，在一些魚類，1．1試驗(yàn)方法如真鯛(Pagrusm~or)、牙鲆(Paralichthysolivaceus)、表1基礎(chǔ)餌料配方及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))鯉魚(Cryprinus)酶活性很低(Walton，1982)，在一些魚類，如真鯛在稚魚階段不能由胱氨酸合成牛磺酸。而虹鱒(Oneorhynehusmykiss

5、)(Walton，1982；Yokoya—ma，1992；Cowey，1992)、大西洋鮭(Salmosalar)(Nor—drum，2000)酶活性較高。在五條鮞(Seriolaquinquera—diata)等魚體內(nèi)該酶甚至沒有活性。對(duì)于一些魚類或者生長(zhǎng)的一定階段，?；撬崾潜匦璋被?，一定劑量的牛磺酸能夠提高魚類的生長(zhǎng)速度、食物轉(zhuǎn)化率、刺激魚類攝食。高雁，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，150030，哈爾濱市香注：1．餌料中預(yù)混劑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1．5％，包括：復(fù)合維生素0．3、復(fù)坊區(qū)公濱路59號(hào)。合微量元素

6、0．2、硫酸鎂0．2、膽堿0．2、抗氧化劑0．025、防霉徐奇友、許紅(通訊作者)、王常安、尹家勝，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)劑0．05、甜菜堿o．1；2．復(fù)合維生素和微量元素含有(mg，kg或I一研究院黑龍江水產(chǎn)研究所。U／kg)：DI一d一生育酚60、維生素K5、維：索A15000、維收稿日期：2010—05—08生素D33000、VB115、VB230、VB15、VBz0．5、煙酸175、★國(guó)家公益性行業(yè)科研專項(xiàng)：冷水性魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化研究與葉酸、肌醇0¨0。、生物素·、泛酸鈣50,VC000,Fe25,CueE

7、(201003055)；黑龍江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目c2007—223、Ml5、z“60、10·6和Mg0·7kg。0盤雁等牛磺酸對(duì)哲羅魚仔魚生長(zhǎng)性能的影響研究試驗(yàn)魚在黑龍江水產(chǎn)研究所渤海冷水魚試驗(yàn)站增重率(％)_-loo~(w,-w0)／W。；進(jìn)行，室內(nèi)玻璃鋼水槽(直徑90cm，水深45cm)中飼成活率(％)=100xNJN；養(yǎng)。試驗(yàn)共分4個(gè)處理，每處理3個(gè)重復(fù)，挑選健康仔肥滿度=wxlOVL。魚進(jìn)行分組，每個(gè)重復(fù)200尾。基礎(chǔ)餌料配方及營(yíng)養(yǎng)式中：W『廠一試驗(yàn)開始時(shí)魚體重(初始體重，g)；水平見表1，各處

8、理在基礎(chǔ)餌料中分別添加0(對(duì)照w廣一試驗(yàn)結(jié)束時(shí)魚體重(期末體重，g)；組)、0．5％、1．0％和1．5％的?；撬帷?shí)驗(yàn)用餌料用混合N廣一終末尾數(shù)；機(jī)混合后制粒、風(fēng)干。試驗(yàn)水為涌泉水，試驗(yàn)期間水溫Ni——初始尾數(shù)；10．8～16．5℃，pH值7．2～7．5，溶氧>6．0rag／1，試驗(yàn)共進(jìn)L?！囼?yàn)結(jié)束時(shí)魚體長(zhǎng)cm)；行56d。實(shí)驗(yàn)開始每組取20尾測(cè)量體長(zhǎng)，并稱每組總t——飼養(yǎng)時(shí)間(d)。重。試驗(yàn)結(jié)束饑餓24h，每組取40尾稱量體重、測(cè)量數(shù)