生物的新陳代謝概述

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1、第二章生物的新陳代謝第一節(jié)新陳代謝的概述教學(xué)目的:1.掌握新陳代謝的概念2.掌握新陳代謝與酶、ＡＴＰ的關(guān)系教學(xué)教學(xué)重點(diǎn)：新陳代謝的概念、酶、ＡＴＰ在新陳代謝的作用教學(xué)難點(diǎn)：物質(zhì)代謝和能量代謝的關(guān)系　　生命的七個(gè)基本特征中，新陳代謝是生命的最基本特征，是生物與非生物的最根本區(qū)別。一.新陳代謝的概念───生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換，以及生物體　內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過(guò)程，叫做新陳代謝。　新陳代謝和同化作用、異化作用、物質(zhì)代謝、能量代謝的關(guān)系概括如下：　　　　　　　　　　　合成物質(zhì)──┐　　　　　　同化作用├──物質(zhì)代謝　新陳代謝　　　　　　貯存能量─┐│　　　　　　　

2、　　　　分解物質(zhì)─┼┘　　　　　　異化作用├───能量代謝　　　　　　　　　　　釋放能量─┘強(qiáng)調(diào)并解釋以下幾點(diǎn)：　1.新陳代謝是生物最基本特征2.新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個(gè)生理過(guò)程3.新陳代謝的實(shí)質(zhì):是物質(zhì)和能量代謝4.新陳代謝是生物體內(nèi)自我更新的過(guò)程在新陳代謝過(guò)程中,生物體內(nèi)每一步化學(xué)反應(yīng)都需要酶,酶在新陳代謝中極為重要二.酶1.概念───是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質(zhì).酶的概念要從以下三方面內(nèi)容去理解和記憶(1)產(chǎn)生?(2)作用?(3)化學(xué)性質(zhì)酶是一種生物催化劑,舉例說(shuō)明……2.酶的特性(舉例分別說(shuō)明)(1)高效性:比一般的無(wú)機(jī)催化劑高100萬(wàn)

3、--10億倍,1份淀粉酶能催化100萬(wàn)份的淀粉?！?2)專一性:每種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)(3)多樣性:生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)很多,每個(gè)化學(xué)反應(yīng)都是由專一的酶催化,因此酶的種類很多.在新陳代謝的過(guò)程中除酶極為重要外,還有一種叫ATP的物質(zhì)也極為重要.三.ATP1.ATP是一種什么物質(zhì)?叫三磷酶腺苷,是一種高能化合物,是生物體進(jìn)行各種生命的一種直接能源物質(zhì).(糖類是主要的能源物質(zhì))為什么是一種高能化合物?這得從它的結(jié)構(gòu)說(shuō)起2.ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示為A-P～P～P其中A表示腺苷,T表示三個(gè),P表示磷酸,“～”表示高能磷酸鍵,其斷裂時(shí)釋放出較多的能量,比普通的

4、化學(xué)鍵斷裂放出的能量多2--3倍，所以叫高能化學(xué)鍵。高能化學(xué)鍵很易斷裂，斷裂后，ＡＴＰ　　轉(zhuǎn)化為ＡＤＰ。3.ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化ATPADP＋Ｐｉ＋能量?。粒裕蟹纸鈺r(shí)，釋放能量，當(dāng)吸收了能量時(shí)，不斷合成ＡＴＰ小結(jié)：1.從不同角度理解新陳代謝的概念,理解新陳代謝和同化作用、異化作用、　　　　物質(zhì)代謝、能量代謝等概念之間的關(guān)系?！　　?.理解酶的概念和掌握酶的幾個(gè)特性3.ATP的簡(jiǎn)式、ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系練習(xí):……第二節(jié)綠色植物的新陳代謝一.水分代謝教學(xué)目的:1.掌握植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸和散失的全過(guò)程2.理解成熟的植物細(xì)胞滲透吸水的原理3.了解植物蒸騰作用

5、的概念及其意義?教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):植物細(xì)胞的滲透吸水復(fù)習(xí):細(xì)胞的組成物質(zhì)(成分)包括哪些?──包括水、無(wú)機(jī)鹽和各種有機(jī)物　而植物新陳代謝的內(nèi)容就是包括這些物質(zhì)的吸收、利用、合成、分解、排出等　具體來(lái)說(shuō)植物的新陳代謝包括：?。ǎ保┧执x──吸收、運(yùn)輸、利用、散失　（２）礦質(zhì)代謝──吸收、運(yùn)輸和利用?。ǎ常┯袡C(jī)物和能量的代代謝───光合作用和呼吸作用綠色植物必須先吸收無(wú)機(jī)物才能合成有機(jī)物，因此，植物的新陳代謝先講無(wú)機(jī)物的代謝　一.水分代謝1.吸收水分的器官──根(最活躍的部位是:根尖的根毛區(qū)細(xì)胞即是在成熟區(qū)細(xì)胞)結(jié)合根尖結(jié)構(gòu)圖簡(jiǎn)要介紹根尖四個(gè)部分的結(jié)構(gòu)及其功能根冠──保護(hù);

6、分生區(qū)(生長(zhǎng)點(diǎn))──具分裂能力伸長(zhǎng)區(qū)──細(xì)胞迅速伸長(zhǎng)?成熟區(qū)(根毛區(qū))──吸收水和無(wú)機(jī)鹽吸脹作用吸水:未形成液泡前(條件),原因是有親水性物質(zhì)2.吸水的主要方式滲透作用吸水:形成大液泡以后,主要是這種方式吸水3.滲透吸水(1)滲透作用──水分子(或其他溶劑分子)通過(guò)半透膜的擴(kuò)散,叫做滲透作用利用實(shí)驗(yàn)講清什么叫滲透作用.在上實(shí)驗(yàn)可知:在一個(gè)滲透系統(tǒng)中就會(huì)發(fā)生滲透作用,但組成滲透系統(tǒng)必須具備兩個(gè)條件:半透膜(2)組成滲透系統(tǒng)的條件濃度差(3)成熟的植物細(xì)胞置于溶液中,亦組成一個(gè)滲透系統(tǒng)①原生質(zhì)層(由細(xì)胞膜、液泡膜、及兩層膜間的原生質(zhì)組成）相當(dāng)于一層選擇透過(guò)性膜②細(xì)胞液具有一

7、定濃度因此,成熟植物細(xì)胞置于溶液中,會(huì)發(fā)生滲透作用,質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明這點(diǎn)如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)……質(zhì)壁分離──原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，叫做質(zhì)壁分離。　質(zhì)壁分離復(fù)原──把已經(jīng)發(fā)生質(zhì)分離的細(xì)胞放入清水中，原生質(zhì)層和液泡逐漸　　　　　　　　　恢復(fù)原狀。這種現(xiàn)象叫質(zhì)壁分離恢復(fù)?！?4)滲透吸水和滲透失水的條件──決定于濃度差當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度時(shí),植物細(xì)胞會(huì)通過(guò)滲透作用失水;當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí),植物細(xì)胞會(huì)通過(guò)滲透作用吸水;4.水分的運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)構(gòu)──導(dǎo)管,水分主要是通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)行運(yùn)輸。?運(yùn)輸?shù)耐緩?根(根毛區(qū)細(xì)胞從土壤中吸收