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1、重慶市云陽縣建立年屠宰加工150萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項目江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司二ΟΟ七年十二月41目錄第一章總論·······································5一、概述二、研究結(jié)論第二章市場預(yù)測······································9一、國際市場二、國內(nèi)肉食品市場需求情況分析第三章產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)?！ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ?1第四章工藝技術(shù)方案···································12
2、一、工藝技術(shù)路線確定的原則和依據(jù)二、工程設(shè)計三、設(shè)計方案四、工藝流程五、設(shè)備的選擇第五章原料、輔助材料、包裝物及燃料動力供應(yīng)···········1341一、原、輔材料供應(yīng)二、燃料供應(yīng)三、電力供應(yīng)四、水的供應(yīng)五、汽的供應(yīng)六、包裝物的供應(yīng)第六章建廠條件和廠址方案·····························14一、建廠條件二、廠址方案第七章公用工程和輔助設(shè)施方案·························15一、總平面布置二、運輸總量、運輸方式及走向三、給排水四、供電五、供汽六、制冷七、化驗室八、維修第
3、八章環(huán)境保護······································17一、綠化41二、“三廢”排放與環(huán)境保護三、環(huán)保投資估算四、預(yù)期效果第九章勞動保護與安全衛(wèi)生····························21一、勞動保護二、安全保護三、食品衛(wèi)生第十章生產(chǎn)組織和勞動定員····························23一、企業(yè)組織二、勞動定員三、職工培訓(xùn)第十一章基礎(chǔ)上實施規(guī)劃和進度要求····················25一、建設(shè)周期二、工程進度第十二章投資估算及資金籌·
4、···························26一、總投資估算二、資金籌措第十三章財務(wù)評價及效益評····························28一、產(chǎn)品成本及費用估計的依據(jù)41二、財務(wù)評價三、社會效益評價四、評價結(jié)論附表及附圖32附表1年屠宰150萬頭生豬投資規(guī)劃與資金籌措表附表2年屠宰150萬頭生豬成本費用表附表3年屠宰150萬頭生豬產(chǎn)品銷售收入和銷售稅金附加預(yù)算表附表4年屠宰150萬頭生豬利潤及分配表附表5年屠宰150萬頭生豬現(xiàn)金流量表附表6年屠宰150萬頭生豬還本付息表附表7年屠宰150萬
5、頭生豬資金運用表41第一章總論一、概述該項目年屠宰加工150萬頭生豬，達產(chǎn)后可以實現(xiàn)年銷售收入15億元。項目占用土地面積150畝，購置國外先進設(shè)備。項目總投資為19554.62萬元人民幣，其中建設(shè)投資13500萬元，流動資金5500萬元，建設(shè)期利息554.62萬元，勞動定員750人。1、項目編制的原則和依據(jù)1.1編制依據(jù)參照國內(nèi)外同行業(yè)、同類型工廠的建設(shè)情況調(diào)查，做到國內(nèi)領(lǐng)先的原則。1.2項目建設(shè)的背景、建設(shè)的必要性和意義（1）項目建設(shè)的背景江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團有限公司是以中西式熟肉制品加工業(yè)為主業(yè)，配套生豬養(yǎng)殖、宰殺
6、、分割、冷藏、腌臘制品、罐頭制品、農(nóng)工科貿(mào)一體化的大型集團化企業(yè)。企業(yè)初創(chuàng)于一九九三年一月，在地方各級政府的關(guān)心和支持下，通過艱苦創(chuàng)業(yè)、奮力拼搏，使企業(yè)迅速崛起。雨潤公司繼在全國肉食品行業(yè)中率先通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證之后，又在同行業(yè)中率先推行HACCP管理。自一九九六年以來先后被列為“江蘇省重點龍頭企業(yè)”、“南京菜籃子工程”、“全國綜合企業(yè)管理先進單位”等。產(chǎn)品多次榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“全國食品行業(yè)質(zhì)量信得過產(chǎn)品”稱號。截止到2005年底，總資產(chǎn)達到65.5億元，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值104億元，利稅達8.3
7、億元?！坝隄櫯啤?1低溫肉食品的國內(nèi)市場占有率已連續(xù)八年為行業(yè)第一。目前企業(yè)現(xiàn)有職工人數(shù)30000人，其中高級管理人員和工程技術(shù)人員1200多人，并從南京大學(xué)、東南大學(xué)等聘請多名專家教授，定期或不定期的對雨潤管理人員進行系統(tǒng)的管理知識培訓(xùn)和就雨潤的發(fā)展戰(zhàn)略進行專題研討。公司自一九九七年以來，在實行跨區(qū)域、跨所有制的低成本擴張戰(zhàn)略中，先后依法收購了幾十家破產(chǎn)的國有大中型企業(yè)，解決了8900名下崗職工的再就業(yè)問題。不僅創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益，更重要的是創(chuàng)造了更大的社會效益。2006年，在中國企業(yè)500強中排名124位，在中國
8、制造業(yè)500強中排名56位，在中國民營企業(yè)500強中排名第7位，并被國家發(fā)改委、科技部、財政部、海關(guān)總署等部委認定為國家級技術(shù)中心，2007年7月被國家標準委認定為“AAAA級標準化良好行為企業(yè)”。雨潤集團連續(xù)多年被評為“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型企業(yè)”，連續(xù)8年被合作銀行評為“AAA級信用企業(yè)”，是“中國食品工業(yè)突出貢獻企業(yè)”。雨潤
