薄荷精油的提取和應(yīng)用

《薄荷精油的提取和應(yīng)用》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、摘要學(xué)校代碼：10722學(xué)號(hào)：0808014123分類號(hào):O621.4密級(jí)：公開薄荷精油的提取及其殺菌活性的研究ExtractionofEssentialoilsfromPeppermintAnditsBactericidalActivity作者姓名張斌專業(yè)名稱化學(xué)學(xué)科門類理學(xué)提交論文日期指導(dǎo)教師張知俠2012年5月成績(jī)?cè)u(píng)定19摘要摘要植物精油是植物體內(nèi)小分子化合物形成的混合物，不同的成分組成有不同的功效。由于傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥有嚴(yán)重的殘留問題，對(duì)人體和環(huán)境傷害較大；因此，近年來有許多人對(duì)精油的殺菌活性作了研究，用精油代替農(nóng)藥以減小對(duì)人體和環(huán)境的傷

2、害。本實(shí)驗(yàn)采用水蒸氣蒸餾法提取薄荷中的精油，再用GC-MS檢測(cè)其化學(xué)組成成分，最后用速率測(cè)試法來研究薄荷精油的殺菌活性。薄荷精油中薄荷醇含量最高為44.34%，鄰苯二甲酸二丁酯為7.84%，1,3-二氧六環(huán)-5-醇為7.59%，桉樹醇為7.24%，5-甲基-2-異丙基環(huán)己酮為5.51%，α-萜品醇為4.92%，三甲基苯甲醇為4.47%。用薄荷精油對(duì)十二種真菌做殺菌活性實(shí)驗(yàn)，其對(duì)不同真菌的殺菌活性有所不同，其中在2500mg/L下對(duì)水稻紋枯，玉米大斑，黃瓜炭疽，蘋果炭疽，小麥赤霉，番茄葉霉的殺菌活性都在93.02%以上。在1500mg/L對(duì)番茄早

3、疫和在500mg/L對(duì)小麥紋枯的殺菌活性都為100%。關(guān)鍵詞：薄荷；植物精油；水蒸氣蒸餾；GC-MS；殺菌活性19摘要AbstractPlantessentialoilinplantsissmallmoleculesform,amixtureofdifferentcompositionshavedifferenteffect.Becausethetraditionalchemicalpesticideresidueshaveseriousproblems,thedamagetothebodyandtheenvironmentisbigger;T

4、herefore,inrecentyears,manyoftheessentialoiltothebactericidalactivitystudy,withtheessentialoilinsteadofpesticidestominimizethedamagetothebodyandtheenvironment.Theexperimentalresultsoftheessentialoilextractionsteamdistillationmenthol,againbyGC-MStestingitschemicalcomposition,

5、finalwithspeedratetestingmethodtostudythepeppermintoilbactericidalactivity.Menthomentholisthehighestcontentas44.34%inpeppermintoil,dibutylphthalateas7.84%,1,3-Dioxan-5-olas7.59%,1,8-Oxido-p-menthaneas7.24%,p-Menthan-3-oneas5.51%,p-menth-1-en-8-olas4.92%,p-Cymen-3-olas4.47%.U

6、seofpeppermintoiltotwelvekindsoffungidobactericidalactivityexperiment,ittothedifferentfungibactericidalactivityisdifferent,whichin2500mg/LbactericidalactivityofpeppermintoiltoSetosphaeriaturcica,Rhizoctoniasolani,Colletotrichumlagenarium,Appleanthracnose,Fusariumgraminearum,

7、Fulviafulvaisover93.02%.In1500mg/LbactericidalactivitytoAlternariasolaniandin500mg/LbactericidalactivitytoRhizoctoniacerealisis100%ofall.Keywords:Mint;Plantessentialoil;Steamdistillation;GC-MS;Bactericidalactivity19摘要目錄摘要I前言11文獻(xiàn)綜述21.1植物精油簡(jiǎn)介及其研究現(xiàn)狀21.2植物精油傳統(tǒng)的提取方法21.2.1壓榨法(MP)2

8、1.2.2水蒸氣蒸餾法(SDE)31.2.3溶劑萃取法(SE)31.2.4吸收法(OA)31.3國(guó)內(nèi)外精油的提取新技術(shù)31.3.1酶提取法(EE)41