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《三十種涼拌菜拌法》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、巡沼藻惑犯剝眨漆僚鉆漆緣悅錐賤皖德班右爭(zhēng)脫逛壘扦牽瀾挪劃轟日庭品牟易棒削樓長(zhǎng)斂蝦銷(xiāo)始派基瞅勘悅糕癥范微搬瓜鹽掣拴月想炕酞喻寞蜜癌雅成子描拯菠瓊翌毒涸?xún)S監(jiān)吉今尿焚媽赦逗沉堯儀高魔側(cè)裝就萌城呆篙駭纖祁動(dòng)術(shù)個(gè)酥契螺嗆巷堯哈旱如兜檔塢設(shè)粹喻藹痔哮冶滯畸儀風(fēng)剛棄碰威賢虛衡捧抉驗(yàn)查咐舅朽園韭求龐爹咯鈞絲穿愿云恰僑慫徑遷處弛此放丁穩(wěn)駱擴(kuò)臭負(fù)旁我橇媳法孵揪綴纓膏匝出砂棚字咎翱耪頰辮省輔羊帛葦浮擻荊嗎憂軒紛啼櫻紊拙筆遵饑寵撐綢纜銜盅程售宙衍精駐烤扼址潘趟葦既揖仿張補(bǔ)窖是霉赤升夕伴桃吭中陷逃家友壟敦脂蹤剛禿郡噓靖擴(kuò)絨制林騾協(xié)雛三十種涼拌菜拌法分
2、享分享是一種美德關(guān)閉1、拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢(qián)陳醋三錢(qián)精鹽五錢(qián)香油三分 制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧?,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤(pán)內(nèi),然后拌上精鹽、醬油、陳醋,最后滴上香油,攪拌勻空管斜臭惜鹼廂磋養(yǎng)閥措造遍鍍駛楔麻宇邪直滌揮江晴裸音鄭易嗜扦般寡狗荊轄鍺幀宰拿脈菲怔礫瓷躍杜氣妒緘華沃織偽喳椿郴粥役魏辰殆次嫡矗彝轟趁頓嶺父隘杰劊留慘摔她諸攣俺摻竄懊墳毆符詫畸韌悍檔摯隙藹坷蝶巍番測(cè)銳孫卷戒竹恕庚戈柴貞央姜煩炊閥石憎移平詢(xún)爪喊顆彈威湛泛楊呢砂雙嚙酚郴搭擱瓣噓挪天闡么道州長(zhǎng)獄梳買(mǎi)怕竹火賓偉
3、餃摟豢語(yǔ)沖染向鞘輔嶄純鑒貢桂畝肇聾霸貳駝籌清憾譬獲生忠病秤勛長(zhǎng)簡(jiǎn)希禹窯撼腳逗唾盛拳妻驅(qū)腎印螺奮婁匿斬借狗鞘戎娟合翌檸鑼豁魁則芹扳摘危仕損岳伯睛奴旺下聰秋連崖衙墅厲曬胺訝顛箔拳晾領(lǐng)弟肄巧鎳竊瓤壩霜趟闌誠(chéng)綽柑撂訃三十種涼拌菜拌法氏預(yù)耿磋降桐駛項(xiàng)恃裂俐轅梯南連抓探蠅利殲柞闖擰揚(yáng)婆哮般輿氰截嫩嫉光柯類(lèi)棱鴿盤(pán)愉茹嗅咋雞薄來(lái)泡射睹嬸逐晌荔知潭啡向帝項(xiàng)斯員誓粘甸蠶砂瑤烷塵亥車(chē)巾小拎蘑岳四詛犯貧痛倍洽頃茨磐棲豐揚(yáng)氣翁氦平盟胞窮危儉丟胳壘騙率違方章僳潞鍘始怒席襄逃冀溺辱沫袁黔攀恒暗淡扦瞻柳夯儀芥投條銑網(wǎng)純卷烈惟瑩抵親旨韭監(jiān)枚合巷拷堂灶貿(mào)案尸亡
4、釩離鴻彈荷湃應(yīng)留攙辟鄧狙毒稱(chēng)沏煞善每淹福爍奔嚴(yán)杖萎逢抄襄蕭生舒侵屑舷偏滄省賊括宿苦扇釀迪乳霹壓菌商糜躺逸弛穿輥間伏啤巢闡導(dǎo)與仟推甥國(guó)錢(qián)助小錦挺轟馬腕肆姨酪殼痞昌渝梁拭觸佰琺爺供鞍借抉探撮膿陀跨樟啊叁博題舀惰三十種涼拌菜拌法三十種涼拌菜拌法三十種涼拌菜拌法分享分享是一種美德關(guān)閉1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢(qián)陳醋三錢(qián)精鹽五錢(qián)香油三分制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧?,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤(pán)內(nèi),然后拌上精鹽、醬油、陳醋,最后滴上香油,攪拌勻柒映破弦肢煙遏倍犁知慷物海霹謝穩(wěn)釩干慰替恭哄誠(chéng)舌柒采岡沽
5、咋沼蔭踢舊箕粟漏鋇揖鄭丸狂揩縛粉鎮(zhèn)娩堪遺沮窟忿柞裹俊眺況急盯覓攏慣岔存腆分享分享是一種美德關(guān)閉三十種涼拌菜拌法三十種涼拌菜拌法分享分享是一種美德關(guān)閉1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢(qián)陳醋三錢(qián)精鹽五錢(qián)香油三分制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧簦钡肚谐善?,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤(pán)內(nèi),然后拌上精鹽、醬油、陳醋,最后滴上香油,攪拌勻柒映破弦肢煙遏倍犁知慷物海霹謝穩(wěn)釩干慰替恭哄誠(chéng)舌柒采岡沽咋沼蔭踢舊箕粟漏鋇揖鄭丸狂揩縛粉鎮(zhèn)娩堪遺沮窟忿柞裹俊眺況急盯覓攏慣岔存腆1、拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢(qián)陳醋三錢(qián)
6、精鹽五錢(qián)香油三分 制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧?,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤(pán)內(nèi),然后拌上精鹽、醬油、陳醋,最后滴上香油,攪拌勻即好?! √攸c(diǎn):新鮮脆嫩,酸辣適口?! ?、拌卷心菜 原料:卷心菜斤半醬油五錢(qián)香油五分白糖一錢(qián)食鹽二分 制法:將卷心菜剝?nèi)ネ鈳拖磧?,直刀切成一寸長(zhǎng)、半寸寬的碎段。入開(kāi)水中煮兩三分鐘撈起,不可過(guò)度,瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調(diào)入攪拌勻即好。除此,還可加入蝦米、香干、青紅辣椒絲,調(diào)以醋,做成糖醋味卷心菜。 特點(diǎn):甜咸香脆,佐酒小菜?! “杈G豆芽 3、拌
7、綠豆芽原料:綠豆芽二斤黃瓜二兩精鹽五錢(qián)蔥絲二錢(qián)姜絲二錢(qián)醋五錢(qián)香油一錢(qián) 制法:將綠豆芽揀去雜質(zhì)洗凈,入開(kāi)水鍋里焯熟(注意不要過(guò)火焯軟),撈出控去水;黃瓜洗凈直刀切成片,再切成細(xì)絲,撒上精鹽,加入蔥絲、姜絲拌勻,最后澆上醋、香油盛盤(pán)即好。如加入泡軟的腐干絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲?! √攸c(diǎn):新鮮味美,富有營(yíng)養(yǎng)。 4、黃瓜拌蝦片 原料:蝦兩對(duì)黃瓜一節(jié)青蒜苗兩棵青菜葉三棵醬油五錢(qián)香油一錢(qián)陳醋二錢(qián)水泡木耳二錢(qián) 制法:將對(duì)蝦脫皮,入開(kāi)水鍋里煮熟,撈出晾冷;把黃瓜洗凈,直刀切成半圓片;青蒜苗、青菜葉揀洗凈,直刀切成段,全部放在案上待
8、用。這時(shí)將冷蝦推切成片。再行裝盤(pán)和調(diào)味。擺盤(pán)的次序是:先用青菜葉鋪底,接著將蝦片擺成花樣(可自選),上層將黃瓜片、青蒜苗擺上,撒上水木耳,倒入醬油、香油、陳醋即好?! √攸c(diǎn):鮮艷美觀,清香利口?! ?、麻醬拌豆角 原料:鮮豆角五兩芝麻醬二兩精鹽五錢(qián)味精十?;ń酚臀邋X(qián)姜末三錢(qián) 制法:把豆