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《發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系分析及對中國的啟示》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系分析及對中國的啟示-農(nóng)學(xué)論文發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系分析及對中國的啟示張弛，席運(yùn)官，田然（環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所，南京210042）摘要：為促進(jìn)中國環(huán)境友好型有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從專業(yè)研究機(jī)構(gòu)、有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會、有機(jī)咨詢公司等角度對發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)體系的經(jīng)驗做法與相關(guān)政策進(jìn)行了對比研究，分析其發(fā)展過程以及取得的成效，以此指出中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展中存在的諸如技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展相對不足、彼此間互補(bǔ)性不強(qiáng)、缺少政策資金支持，以及技術(shù)服務(wù)體系信息化仍需加強(qiáng)等問題，并從技術(shù)、服務(wù)與
2、保障3個方面凝練出完善中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展的啟示。關(guān)鍵詞：發(fā)達(dá)國家；有機(jī)產(chǎn)業(yè)；技術(shù)服務(wù)體系；啟示中圖分類號：F303.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號：cjas15030015基金項目：科技部國家軟科學(xué)研究計劃“環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)暨有機(jī)農(nóng)業(yè)的效益評估與發(fā)展對策研究”(2013GXS4B076)。第一作者簡介：張弛，男，1984年出生，安徽廬江人，工程師，碩士，主要從事有機(jī)農(nóng)業(yè)研究與推廣。通信地址：210042江蘇省南京市玄武區(qū)蔣王廟街8號環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所，Tel：025-85287286，E-mail：[email
3、protected]。通訊作者：席運(yùn)官，男，1966年出生，江西南城人，主任，研究員，博士，主要從事有機(jī)農(nóng)業(yè)研究。通信地址：210042江蘇省南京市玄武區(qū)蔣王廟街8號環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所，Tel：025-85287062，E-mail：[emailprotected]。收稿日期：2015-03-15，修回日期：2015-07-14。0引言有機(jī)產(chǎn)業(yè)是指從土地生產(chǎn)、食品加工、運(yùn)輸、貿(mào)易到餐桌的整個食品供應(yīng)鏈，涉及生產(chǎn)、加工、認(rèn)證、流通、消費(fèi)及科研等多個行業(yè)和環(huán)節(jié)，遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安
4、全，保護(hù)人類身體健康的目的[1]。有機(jī)農(nóng)業(yè)是有機(jī)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的建立發(fā)展受到了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)啟發(fā)，但其本質(zhì)上是一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)[2]。美國農(nóng)業(yè)土地管理局局長King在考察中國農(nóng)業(yè)長期不衰經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，于1911年寫成《四千年的農(nóng)民》一書，標(biāo)志著有機(jī)農(nóng)業(yè)萌芽正式形成[3]。20世紀(jì)70年代以來，有機(jī)農(nóng)業(yè)在歐洲和美國、日本等發(fā)達(dá)國家得到快速發(fā)展。目前世界上約有120個國家在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)貿(mào)易規(guī)模約占整個食物系統(tǒng)的1%左右[4]。西方發(fā)達(dá)國家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，首先其較好的生態(tài)環(huán)境是支撐有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，其
5、次快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)和旺盛的消費(fèi)需求是有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力，此外較高的有機(jī)生產(chǎn)管理水平和發(fā)達(dá)的有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系也是支持其有機(jī)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。目前國內(nèi)尚無有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)體系相關(guān)的針對性研究，筆者通過綜合對比分析發(fā)達(dá)國家有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)體系的經(jīng)驗做法與相關(guān)政策，指出中國有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展目前存在的問題，同時提出完善體系的相關(guān)對策與措施。1發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)保障體系分析發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)的成功發(fā)展離不開其形成的較為完整的農(nóng)技推廣體系和合理的農(nóng)業(yè)推廣模式，即科研、教育、推廣三位一體的體制，使農(nóng)業(yè)
6、科研選題能夠直接面對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的實際需要[5-6]。此外，發(fā)達(dá)國家還形成了一套由專業(yè)研究機(jī)構(gòu)、有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會和咨詢公司組成的有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)保障體系。其中，專業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)大部分屬于非盈利性或慈善性機(jī)構(gòu)，理論研究與實踐結(jié)合較緊密；有機(jī)產(chǎn)業(yè)協(xié)會是政府有機(jī)農(nóng)業(yè)工作的重要支持補(bǔ)充以及有機(jī)生產(chǎn)者團(tuán)體內(nèi)部管理的重要組織力量；咨詢公司則更貼近生產(chǎn)銷售實際需要，并能靈活根據(jù)市場需求提供多樣化、個性化的咨詢服務(wù)。三者在推動有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中分別扮演了不同類型的角色，彼此間雖有交叉但整體上呈協(xié)同發(fā)展的趨勢，有效推動了發(fā)達(dá)國家有機(jī)產(chǎn)業(yè)的
7、持續(xù)發(fā)展。1.1專業(yè)研究機(jī)構(gòu)是有機(jī)產(chǎn)業(yè)技術(shù)保障的重要來源相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的投入集約型生產(chǎn)方式，生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)是智力密集型生產(chǎn)方式[7]，因此對有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)研究顯得尤為重要。發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)科技研究與普及體系主要包括農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)技推廣3個部分，在體系建設(shè)中注重產(chǎn)學(xué)研緊密合作以及農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)的有效結(jié)合[8]。羅代爾于1942年創(chuàng)辦了美國第一家有機(jī)農(nóng)場，并于1947年成立了羅代爾有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所(RodaleInstitute)。英國1946年成立了旨在推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)的英國土壤協(xié)會(SoilAssociation)，他們是世
8、界上最早從事有機(jī)農(nóng)業(yè)研究推廣的機(jī)構(gòu)。1974年瑞士成立了全球系統(tǒng)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)最早的私人研究機(jī)構(gòu)——?dú)W洲有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（ForschungsinstitutfürbiologischenLandbau，簡稱FiBL），其經(jīng)費(fèi)30%來自政府，其余70%來自民間及企業(yè)贊助。20世紀(jì)90年代，開始出現(xiàn)了許多政府
