澳洲淡水蝦養(yǎng)殖與管理

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1、澳洲淡水蝦的養(yǎng)殖與管理來(lái)源：www.2dvp.com澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，隸屬于十足目擬螯蝦科，是一種大型淡水螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞。該蝦近年經(jīng)廣東省引進(jìn)試養(yǎng)并先后取得人工繁殖種苗和成蝦養(yǎng)殖成功，目前正陸續(xù)在省內(nèi)外推廣養(yǎng)殖。最近，湛江特種水產(chǎn)有限公司在國(guó)內(nèi)率先進(jìn)行室內(nèi)工廠化繁殖澳洲淡水龍蝦苗獲得成功，并育出40多萬(wàn)尾蝦苗供省內(nèi)和上海、江蘇、浙江的農(nóng)村養(yǎng)殖戶放養(yǎng)，為發(fā)展該蝦解決種苗問(wèn)題。澳洲淡水龍蝦因個(gè)體較大，且外形有些酷似海中龍蝦，又只生活在淡水中，故被稱為淡水龍蝦。其個(gè)體一般重100～200克，在澳洲最大的個(gè)體可重達(dá)500克。其外形美觀，體色褐綠，頭胸部和腹部均勻連

2、接，外被一層堅(jiān)硬外殼，并生有胸足5對(duì)，外被一堅(jiān)硬外殼，并生有胸足5對(duì)，第一對(duì)胸足特別發(fā)達(dá)而成為強(qiáng)大的螯，雄性的螯比雌性更發(fā)達(dá)，螯的外側(cè)還有1條膜質(zhì)鮮紅帶，而其頭部有觸須6條，尾部則有5片尾扇，所以澳洲淡水龍蝦樣子威武且又美麗好看，因而兼有觀賞價(jià)值。據(jù)研究，澳洲淡水龍蝦是目前世界上的名貴經(jīng)濟(jì)蝦種之一。它生性喜暗怕光，善于爬行生活，不善游泳。通常白天隱匿在深水洞穴中，傍晚太陽(yáng)下山后開(kāi)始活動(dòng)，大多聚集在淺水邊爬行覓食尋偶，若受驚嚇，便迅速逃回深水中。它生活要求水質(zhì)清新，喜歡活水新水，并略呈咸性，還喜愛(ài)逆水上溯；適應(yīng)性強(qiáng)，水溫在15～35℃都能生存，能忍耐惡劣的氣候環(huán)境，一般條

3、件下能正常渡夏和越冬，當(dāng)遇到環(huán)境目前效果最好的壯陽(yáng)藥不適時(shí)，還能爬上塘邊陸地棲息。這種蝦食性雜，既吃動(dòng)物性餌料，也食人工飼料，既可精養(yǎng)也可粗養(yǎng)。據(jù)養(yǎng)殖顯示，該蝦生長(zhǎng)快，成活率高，產(chǎn)量也高，在華南地區(qū)養(yǎng)殖一年便可性成熟，當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年可收獲上市，人工養(yǎng)殖管理得好，單造畝產(chǎn)可達(dá)400公斤以上。澳洲淡水龍蝦體大肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆，味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格，頗受國(guó)內(nèi)外食客喜愛(ài)。更難得的是，澳洲淡水龍蝦可安排在中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、白對(duì)蝦等海產(chǎn)對(duì)蝦收獲上市后的冬季上市，因而貨俏價(jià)好。加上它耐活，適宜于長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在市場(chǎng)、飯店酒樓供應(yīng)活蝦，還可出口國(guó)際市場(chǎng)，因此

4、澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖具有良好的發(fā)展前景。澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞，是我國(guó)近年引進(jìn)養(yǎng)殖和繁殖成功的大型優(yōu)質(zhì)淡水蝦類新品種，也是世界名貴經(jīng)濟(jì)蝦種之一，目前正在推廣養(yǎng)殖?！　“闹薜埼r具有適應(yīng)性強(qiáng)、食性雜、生長(zhǎng)快、在3℃～35℃水溫都能生存、耐干運(yùn)、肉質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)。在廣東一些單位試養(yǎng)時(shí)，每畝產(chǎn)量最高可達(dá)411公斤，經(jīng)濟(jì)效益良好。根據(jù)澳洲的養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和一些試養(yǎng)情況，現(xiàn)將澳洲淡水龍蝦的具體養(yǎng)殖技術(shù)和方法綜合介紹如下，供養(yǎng)殖戶參考。　　一、養(yǎng)殖池塘要求　　養(yǎng)殖池應(yīng)選在通風(fēng)向陽(yáng)、水質(zhì)無(wú)污染的地方，規(guī)格5畝～10畝，水深1.5米以上，沙泥底且底部平坦，塘邊坡度

5、為25°～30°，具有方便的進(jìn)排水條件和防護(hù)防盜措施。在池中要放入一定數(shù)量的石塊、瓦片等遮蔽物，或每畝放入300個(gè)以上舊輪胎，作為蝦隱蔽棲息場(chǎng)所?！　《?、蝦苗放養(yǎng)　　4月開(kāi)始可放養(yǎng)，體長(zhǎng)3厘米～5厘米的蝦苗每畝可放養(yǎng)5000尾～6000尾，蝦苗小的可適當(dāng)增加。但該蝦強(qiáng)欺弱、小怕大，故同一池塘放養(yǎng)的苗種規(guī)格要求整齊。放苗時(shí)要避免水溫相差過(guò)大，宜在黃昏或在黎明時(shí)下池。放苗前先用少量的池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)調(diào)節(jié)水溫，直至容器內(nèi)水溫接近池水溫度時(shí)，再將蝦苗輕輕放入池中?！　∪?、做好投餌工作　　根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，日投餌量以吃飽、吃完、不留殘餌為準(zhǔn)。一般小蝦按體重的20％～25％、中蝦

6、按15％～20％、大蝦按5％～10％投餌。每天投喂兩次，早晚各一次，晚上投全日飼料量的70％～80％，飼料投在池塘淺水邊。投餌過(guò)少會(huì)抑制蝦的生長(zhǎng)，但過(guò)多既增加成本又會(huì)造成池中環(huán)境惡化，對(duì)蝦的生長(zhǎng)和脫殼均不利。飼料可使用一般對(duì)蝦飼料、成蝦飼料和小雜魚等?！　∷?、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理　　在日常管理中，除經(jīng)常觀測(cè)池蝦的攝食、活動(dòng)和生長(zhǎng)脫殼之外，還要重視水質(zhì)和池底環(huán)境。當(dāng)水中溶氧含量很低、水質(zhì)惡化或遇雷雨悶熱、連續(xù)陰天等惡劣天氣時(shí)，要減少給餌或停餌。當(dāng)天氣過(guò)冷或過(guò)熱時(shí)，為防止極限溫度出現(xiàn)，可適當(dāng)加深池水，以穩(wěn)定池底水溫。在飼養(yǎng)中還要注意防除病害，清除鷗類敵害及鱸、鯰、鱖等野生魚類?！　?/p>

7、五、收獲及捕捉　　該蝦生長(zhǎng)快，當(dāng)年放養(yǎng)可以當(dāng)年收獲上市，捕捉形式可用干塘或圍網(wǎng)捕捉。若養(yǎng)殖產(chǎn)量高且大量產(chǎn)品分期分批上市時(shí)，還可采取拖網(wǎng)或撒網(wǎng)等網(wǎng)具捕撈和陷井籠捕。收捕時(shí)，以夜晚昏暗時(shí)效果較好。1、池塘條件池塘地址應(yīng)選在避風(fēng)向陽(yáng)，陽(yáng)光充足，便于保溫，且離水源較近，給排水方便的地方，這是因?yàn)閷儆诎闹薜埼r的亞比蝦受溫度影響較大，一般情況下，溫度越高生長(zhǎng)速度越快。同時(shí)也應(yīng)盡量遠(yuǎn)離常噴施農(nóng)藥的菜園、果園等有可能造成農(nóng)藥或其它有害成分污染的環(huán)境。池塘大小可因地制宜，一般在0．25公頃左右，形狀以窄且長(zhǎng)的池塘較好，池壁可以硬化處理。2、2、放苗前準(zhǔn)