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《淡水蝦養(yǎng)殖種類.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、淡水蝦養(yǎng)殖種類世界上已知蝦類共有2640種，隸屬于39科，和螃蟹、蟹蝦和龍蝦有較近的親緣關(guān)系。蝦的特點(diǎn)是有半透明的身體，腹部柔軟靈活，與扇狀的尾巴相連接。附屬肢體已進(jìn)化以適合游泳。有長長的觸角。蝦類的淡水養(yǎng)殖包括淡水蝦的養(yǎng)殖和海蝦淡化養(yǎng)殖，我國淡水蝦的養(yǎng)殖品種主要有：日本沼蝦、羅氏沼蝦、淡水龍蝦。日本沼蝦又俗稱青蝦，隸屬軟甲亞綱，十足目，游行亞目，長臂蝦科，沼蝦主要分布于日本與我國.亦是我國淡水捕撈的重要對(duì)象。除西部高原地區(qū)以外廣泛分布于全國各地的湖泊江河水庫池塘和溝渠之中。具有食性雜生長快繁殖力高抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn).青蝦生存的水溫在0至34℃，水溫降至
2、8℃以下進(jìn)入越冬期。產(chǎn)卵期在五至九月份，在水溫18至20℃時(shí)開始繁殖，繁殖的蝦苗經(jīng)三至四個(gè)月的精心養(yǎng)殖后多數(shù)個(gè)體可達(dá)四至五厘米的上市規(guī)格。江蘇、浙江、上海一帶是青蝦養(yǎng)殖和消費(fèi)的主要集中地。羅氏沼蝦的原產(chǎn)地是印度太平洋。羅氏沼蝦隨著不同的生長階段會(huì)有不同的棲息習(xí)性。幼體發(fā)育期須在鹽度為8‰-22‰咸淡水中生存。仔蝦和成蝦生活在淡水中。生存溫度為15至35℃，生長適溫22至32℃。成蝦對(duì)鹽度無限制，即可在淡水中生活，也可在低鹽度的半咸水中生活。且喜歡在受到潮汐影響的河流下游以及與之相通的湖泊、水渠、水田等水域生活。池塘養(yǎng)殖五個(gè)月左右，體長達(dá)八至九厘米，體重
3、達(dá)二十至二十五克。幼蝦、成蝦多單獨(dú)生活，多分布在水域邊緣，喜攀附于水草、樹枝等到物上，有時(shí)也在水中活動(dòng)。目前我國主要養(yǎng)殖的淡水龍蝦的品種有紅蟹蝦、亞比蝦和克氏原蟹蝦；克氏原蟹蝦原產(chǎn)于中、南美洲和墨西哥東北部地區(qū)。在上個(gè)世紀(jì)的三十年代從日本引進(jìn)我國，現(xiàn)已擴(kuò)展至安徽、上海、江蘇、香港、臺(tái)灣等地，形成數(shù)量龐大的自然種群?？耸显肺r形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長約5.6-11.9cm，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一斜形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。蟹，狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒?？稍?‰至9‰的鹽度中生長；能耐40℃的高溫及
4、-15℃的低溫。繁育力強(qiáng)。紅蟹蝦，又被稱為澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦。原系澳大利亞的野生種類，1971年澳大利亞才開始進(jìn)行人工養(yǎng)殖，外形酷似龍蝦，是目前世界上優(yōu)良的淡水養(yǎng)殖蝦類之一。該蝦在河流、湖泊、池塘中都能生活，底棲、爬行，在半咸水中也能生存。雜食性，攝食有機(jī)碎屑、水生植物、水生昆蟲、小型底棲動(dòng)物、發(fā)酵牛糞及人工配合飼料。最適水溫22-32℃。極限水溫4℃和37℃。水質(zhì)惡化時(shí)能爬離水體自救。自然界較大個(gè)體為500克，人工養(yǎng)殖當(dāng)年苗種能長到60-100克，2齡雄蝦能長到280克?？勺匀环敝?，在北方地區(qū)一年產(chǎn)卵1-2次。亞比蝦，該蝦具有較強(qiáng)抗干旱能力，
5、蝦和蝦苗都可以在潮濕(無水)的環(huán)境下存活較長時(shí)間。亞比蝦不善游泳，多在池底爬行棲息，喜隱藏在磚石縫隙。水草叢下，喜集群活動(dòng)，晝伏夜出、不喜強(qiáng)光。亞比蝦存活溫度范圍在5—35度，適易生長溫度為13—28℃，當(dāng)水溫超過13℃即開始攝食、生長和繁殖，水溫超過30℃則會(huì)抑制生長，甚至導(dǎo)致死亡。具有較強(qiáng)的耐低氧特性。成蝦可以在具有一定鹽度(17%‰以下)的水體中生存。亞比蝦為雜食性，可以攝食植物性餌料，如青菜、谷物、植物碎屑等，也可以攝食動(dòng)物性餌料，如蚯蚓、昆蟲幼蟲、螺蜆、小魚蝦、蝌蚪或其它肉類等。海蝦淡化養(yǎng)殖的品種有南美白對(duì)蝦。南美白對(duì)蝦原產(chǎn)于中、南太平洋海岸
6、水域的秘魯北部至墨西哥桑諾拉，是目前世界公認(rèn)的養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良蝦種之一，具有抗逆性強(qiáng)、耐鹽性廣、營養(yǎng)要求低、出肉率高、肉味鮮美、離水存活時(shí)間長等優(yōu)點(diǎn)。南美白對(duì)蝦的生長水溫在15至38℃，最適水溫22至35℃，低于18℃，攝食活動(dòng)受影響，9℃以下側(cè)臥發(fā)生死亡。也可在鹽度0.5‰至35‰的水域中生長，經(jīng)淡化鹽度馴化，也可在純淡水池中養(yǎng)殖。
