生態(tài)淡水蝦虎養(yǎng)殖論文

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1、湖南農(nóng)業(yè)大學課程論文生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖學生姓名：XF學號：************年級專業(yè)：2012級機制4課程老師：WW學院：工學院湖南·長沙提交日期：2014年12月3目錄1淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的概念及定義12．淡水魚目前的養(yǎng)殖模式12.1池塘淡水魚的養(yǎng)殖12.2江河網(wǎng)箱淡水魚的養(yǎng)殖12.3水庫放養(yǎng)淡水魚的養(yǎng)殖13．淡水蝦虎的綜合防疫系統(tǒng)23.1場址的選擇23.2場址的布局24.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理24.1注重營養(yǎng)平衡24.2淡水蝦虎生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)的管理技術24.3要把蝦虎魚養(yǎng)殖好，育苗是關鍵24.4盡量減少蝦虎的應激25淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的效益分析25.

2、1提高了蝦虎魚的肉質(zhì)25.2降低了飼養(yǎng)成本，提高了經(jīng)濟效益26.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景展望37.小結38.參考文獻33淺談生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖摘要：近年來，隨著人們生活水平的提高和“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件的相繼曝光，動物性食品中藥物殘留的問題愈來愈受到人們的高度重視。肉質(zhì)細嫩、味道鮮美的野生淡水魚，以其綠色生態(tài)的品質(zhì)越來越受消費者的歡迎，野生淡水魚的市場售價也大大高于人工飼養(yǎng)的水產(chǎn)。本文主要介紹淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的模式，綜合防治、放養(yǎng)管理、對淡水魚池的建造、不同時期的飼養(yǎng)管理以及對消毒、驅(qū)蟲、防疫等飼養(yǎng)技術作了詳細的介紹。關鍵詞：?生態(tài)養(yǎng)殖；綜合防疫；放養(yǎng)

3、管理：前言：淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖是一種仿生、自然、成熟的養(yǎng)殖法。就是在無污染的溪流水域里，選擇優(yōu)良的高營養(yǎng)價值或地方特有品種，育苗后實施放養(yǎng)、人工喂料與野外采食相結合，這種飼養(yǎng)法投資少，成本低，肉質(zhì)好，效益高，符合無公害食品的要求。而實際生產(chǎn)中產(chǎn)生的效益與人們的預期總是有一定的差距，本文將著重談談目前生態(tài)養(yǎng)殖存在技術攻關與問題及前景。1淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的概念及定義蝦虎魚有很多種類，有淡水魚，也有海魚，本文主要講述淡水蝦虎魚的生態(tài)養(yǎng)殖，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉屬綠色產(chǎn)品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)蝦虎魚市場前景廣闊。優(yōu)質(zhì)淡水蝦虎魚

4、生態(tài)養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術相結合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在溪澗、溪流、田間等地規(guī)模養(yǎng)魚，喂生態(tài)魚餌，讓魚自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高魚肉的風格和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術。采用優(yōu)質(zhì)蝦虎魚生殖養(yǎng)殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡生態(tài)淡水魚的消費需求。這種方式投資小，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術。2．淡水魚目前的養(yǎng)殖模式2.1池塘淡水魚的養(yǎng)殖利用池塘圍起的

5、水域為活動場所來養(yǎng)殖淡水魚，定期投放飼料，定期增加溶解氧，定期防疫。這種養(yǎng)殖方式方便管理，投入產(chǎn)出穩(wěn)定，但是魚的肉質(zhì)不鮮美，大多含有泥腥味。2.2江河網(wǎng)箱淡水魚的養(yǎng)殖　利用網(wǎng)箱在江河水域圍出一片封閉水域，在網(wǎng)箱中放養(yǎng)淡水魚，定期投放飼料，省去增加溶解氧的步驟，管理方面投入比較大，投入產(chǎn)出比較穩(wěn)定，魚的肉質(zhì)比較鮮美。2.3水庫放養(yǎng)淡水魚的養(yǎng)殖在水庫中放養(yǎng)魚苗，不投放飼料，無人管理，這種方式投入少，管理成本低，但是產(chǎn)出不穩(wěn)定，一般偏低。33．淡水蝦虎的綜合防疫系統(tǒng)由于淡水蝦虎的飼養(yǎng)周期較長。分散于淡水流域各處，更趨于集中在水流湍急處對防疫工作帶來很大阻力，只能在特殊時

6、期在水流上游投撒消毒藥物已達到防疫效果。3.1場址的選擇①地勢：以地勢有較小落差為佳，布滿卵石的河灘或溪澗為佳。②位置：養(yǎng)殖場最好選在遠離居民區(qū)、水田區(qū)和工業(yè)區(qū)，以減少上游水質(zhì)污染對蝦虎的影響。③水底環(huán)境：已布滿卵石為佳，水生植物覆蓋率少為佳。④水源：蝦虎對水質(zhì)要求較高，水中溶解氧含量較高。3.2場址的布局人為筑起一道道高度在0.2米左右的攔水壩，每隔一到兩米修筑一層，讓水域形成無數(shù)小瀑布，增加水中溶解氧含量，也方便蝦虎的繁殖和捕獲。在每道攔水壩之間的水潭中鋪滿粗砂和部分卵石。在上游流域采取引水的方式取水，流量可以自主控制。4.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理4.1注

7、重營養(yǎng)平衡野生蝦虎的食譜比較廣，水域中的蝦或者其他的小魚小蝦都是蝦虎的食物，但是養(yǎng)殖場所獲得的飼料有限，以淡水蝦為主食，可以與蝦虎混合放養(yǎng)，以提供足夠的食物以及營養(yǎng)，特殊時期應另行補充食物投放。4.2淡水蝦虎生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)的管理技術①放養(yǎng)規(guī)模：放養(yǎng)密度以每平方米水域1000~1500尾為宜，規(guī)模太大不便管理，規(guī)模太小則效益低下。放養(yǎng)密度過大，蝦虎可采食物少，達不到放養(yǎng)的目的。②放牧期間細心觀察魚群：發(fā)現(xiàn)死魚，及時打撈，并注意防鳥、鴨、蛇等動物的侵襲。③注意天氣變化：在惡劣天氣到來之前，要及早斷開上流水閘，避免洪水沖刷養(yǎng)殖場，造成不可挽回的損失。④養(yǎng)魚池內(nèi)要經(jīng)常清掃雜

8、物，搞好日