淡水蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

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1、淡水蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)陽江市江城區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站529500摘要：從場(chǎng)址選擇、養(yǎng)殖場(chǎng)的布局和結(jié)構(gòu)、成蝦飼養(yǎng)、病害防治和捕撈等方面總結(jié)了淡水蝦養(yǎng)殖技術(shù)。關(guān)鍵詞：淡水蝦；養(yǎng)殖；飼養(yǎng)淡水蝦養(yǎng)殖是一項(xiàng)投資高、周期短、見效快的行業(yè)。養(yǎng)殖對(duì)蝦的經(jīng)濟(jì)效益受到很大影響。隨著時(shí)代的進(jìn)步，養(yǎng)殖技術(shù)有著不斷的提高。一、場(chǎng)址選擇1、土質(zhì)無公害淡水蝦對(duì)土質(zhì)的要求不高，黏土、壤土、沙壤土均可但要求保水性好，透氣性適中，堤壩結(jié)實(shí)，能抗洪。2、供水供水包括食用水和養(yǎng)殖用水。食用水必須符合罔家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖用水要求有水量充足、水質(zhì)清新無污染的水源，且無異味、異臭和異色。3、

2、大氣環(huán)境大氣環(huán)境質(zhì)量也是影響無公害淡水蝦養(yǎng)殖的重要因素之一，淡水蝦養(yǎng)殖場(chǎng)周圍大氣中的總懸浮顆粒，二氧化硫，氮氧化物和氟化物等污染物都應(yīng)在無公害水產(chǎn)品牛產(chǎn)對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量規(guī)定的限量?jī)?nèi)。二、養(yǎng)殖場(chǎng)的布局和結(jié)構(gòu)1、布局淡水蝦養(yǎng)殖場(chǎng)的布局要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡匦?、四季風(fēng)向和光照等自然條件。養(yǎng)殖場(chǎng)布局的總體要求是；場(chǎng)房應(yīng)盡量居于蝦場(chǎng)平面的中部；蝦池應(yīng)在場(chǎng)房的前后；蓄水池應(yīng)建在全場(chǎng)最高點(diǎn)；污水處理池建在最低處；并能收集全場(chǎng)污水。2、蝦池結(jié)構(gòu)蝦池的結(jié)構(gòu)要考慮到便于牛產(chǎn)的一些因素。蝦池可以為正方形，也可以為長(zhǎng)方形，蝦池池底要求平坦，建有集蝦溝，淤泥小于15厘米。蝦池

3、可以是泥池或水泥池，進(jìn)水口應(yīng)在養(yǎng)殖池的高處，排水口應(yīng)在養(yǎng)殖池的低處,最好能從排水口排干所有池中的水，進(jìn)水口用80目篩絹制成過濾網(wǎng)袋過濾；每個(gè)池排水獨(dú)立，不允許池間串水，排水應(yīng)安2個(gè)管，一個(gè)為高位管，以便排出多。余的水和過量藻類，另一個(gè)低位管，能排盡池中積水和底污。蝦養(yǎng)殖池面積5?10畝，水深0.7?1.5米。池塘應(yīng)配備水泵、增氧機(jī)等機(jī)械設(shè)備。水面要配置4500瓦以上的動(dòng)力增氧設(shè)備。三、成蝦飼養(yǎng)1、放養(yǎng)前準(zhǔn)備3?1清塘消毒。為了防病，蝦苗放養(yǎng)前，必須對(duì)蝦苗池進(jìn)行清理消毒，清除過多的淤泥，用藥物進(jìn)行清塘消毒，達(dá)到消除病源和殺死敵害生物的目的。清塘一

4、般使用生石灰50千克/畝，加水全池均勻潑灑。蝦苗池清塘消毒后，必須進(jìn)行曬塘，曬塘也可以起到進(jìn)一步消毒的作用。要求曬到塘底全面發(fā)白、干硬開裂，越干越好。一般需要曬2周以上。3.2水施肥。曬塘完成后就要向池內(nèi)注水施肥，蝦苗放養(yǎng)前5?7天,池塘注水50?80厘米，水時(shí)要檢查過濾設(shè)施是否完好，以防大型魚類的進(jìn)入。注水后，撒施腐熟的有機(jī)肥，量為3?5千克/畝，施肥的目的是培育幼蝦喜食的輪蟲、枝角類和機(jī)足類等浮游生物。2、蝦苗放養(yǎng)準(zhǔn)備工作都作好后即可進(jìn)行放苗。放苗應(yīng)選擇在4?5月進(jìn)行。放養(yǎng)蝦苗5萬尾/畝。放苗吋應(yīng)注意的事項(xiàng):①放養(yǎng)前先取池水試養(yǎng)蝦苗，在證實(shí)

5、池水對(duì)蝦苗無不利影響時(shí)，開始正式放養(yǎng)蝦苗；②池水pH值和溶解氧含量都要與育苗池相近。③放苗時(shí)先將盛有蝦苗的袋放人池水里浸泡20分鐘，使蝦苗袋內(nèi)水溫接近池水水溫后可以進(jìn)行放苗。④同一養(yǎng)殖池內(nèi)最好用同一批孵化培育的蝦苗，且一次放足；⑤將蝦苗放到淺水區(qū)的密網(wǎng)上，讓它們自行離開，以便清除病死蝦和計(jì)數(shù)。3、飼養(yǎng)管理蝦苗放養(yǎng)后就進(jìn)入了商品蝦飼養(yǎng)管理階段。在商品蝦的日常飼喂中，飼料的投喂應(yīng)遵循“四定”投飼原則，做到定質(zhì)、定量、定位、定吋。3.1飼料要求。無公害淡水蝦的養(yǎng)殖中，應(yīng)提倡使用配合飼料，配合飼料應(yīng)無發(fā)霉變質(zhì)、無污染；鮮活飼料應(yīng)新鮮、適口、無腐敗變質(zhì)、

6、無毒、無污染。3.2投喂方法。在飼喂中要掌握科學(xué)的投喂方法，每日投2次，每天08：00?09：00、00?19：00各1次，上午投喂量為日投喂總量的1/3,余下2/3傍晚投喂；飼料一般投喂在離池邊5米的水下，多點(diǎn)式，可一線式投喂。3.3投喂量。飼料的投喂量也要有一定要求。在不同季，配合飼料的日投喂量也不相同，可以根據(jù)放苗的吋間大致推算出此吋蝦的體重，再根據(jù)蝦的體重來決定飼料的投喂量。一般應(yīng)遵循下邊的原則，養(yǎng)殖前期投喂量為蝦體重的4%?5%；中期投喂量為蝦體重的5%；后期投喂量為蝦體重的5%?4%。實(shí)際生產(chǎn)中投喂量還應(yīng)結(jié)合天氣、水質(zhì)、水溫、攝食及

7、蛻殼情況等靈活掌握，適當(dāng)增減投喂量。以蝦即能吃飽又不剩料為宜。4、水質(zhì)管理水質(zhì)管理也是商品蝦無公害生產(chǎn)中的重要管理工作之一。養(yǎng)殖前期，池水透明度應(yīng)控制在25?30厘米，養(yǎng)殖中期，透明度應(yīng)控制在30厘米，養(yǎng)殖后期，透明度應(yīng)控制在30?35厘米。每個(gè)時(shí)期池水水色都應(yīng)保持黃祿色或黃褐色，pH值在7.8?&6,溶解氧4毫克/升以上，氨氮0?5毫克/升以下，亞硝基氮0?02毫克/升以下，硫化物0.1毫克/升以下。4.1施肥調(diào)水。施肥可以達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)的目的。一般在養(yǎng)殖前期每10?15天施腐熟的有機(jī)肥1次，中后期每15?20天施腐熟的有機(jī)肥1次，每次施肥量為

8、750—1500克/畝。4.2注換新水。為了調(diào)節(jié)水質(zhì)在養(yǎng)殖期間要多次注換新水，一般養(yǎng)殖前期不換水，每7?10天注新水1次，每次10?20厘米；中期每1