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1、分析姜黃素對酒精性肝損傷的保護功能：姚思宇，趙鵬，楊俊峰，李鳳文，劉榮珍，傅偉忠，梁堅，何勵【目的探究姜黃素對酒精性肝損傷的保護功能。方法采用酒精復制大鼠肝損傷模型，測定肝組織的丙二醛（MDA）、甘油三酯（TG）及還原型谷胱甘肽（GSH）含量；并觀察肝臟的病理組織學改變。結(jié)果受試樣品高、中、低劑量組大鼠肝組織的MDA含量均值分別為16.9、15.5、16.7nmol/g(肝組織)，均低于肝損模型組的19.7nmol/g；TG含量分別為2.59、2.67、2.09mmol/100g（肝組織），均低于肝損模型組的4.37mmol/100g；而GSH含量分別為275.6、254.3
2、、307.7μmoL/100g（肝組織），均高于肝損模型組的188.7μmoL/100g；各劑量組大鼠肝臟病理改變評分均值分別為163.3、118.6、162.8分，均低于肝損模型組的253.6分。結(jié)論姜黃素對酒精性肝損傷具有保護功能?！窘S素；酒精；肝臟；損傷；保護【AbstractObjectiveTostudytheprotectiveeffectofcurcuminonratmodelofliverinjurycausedbyalcohol.MethodsRatmodelsofalcoholicliveryalondialdehyde(MDA)，triglycerid
3、es(TG)andreducedglutathione(GSH)inlivertissueeasured，andthepathologicalandhistologicalchangesofliveriddle，andlool/grespectively，significantlyloodelcontrolgroup(19.7nmol/g).TheTGcontentsinlivertissueinthehigh，middle，andlomol/100grespectively，significantlyloodelcontrolgroup(4.37mmol/100g)，idd
4、le，andlool/100grespectly，significantlyhigherthanthatinthemodelcontrolgroup(188.7μmoL/100g).Theaveragevalueofpathologicalchangesinratliverinthehigh，middle，andloodelcontrolgroup(253.6).ConclusionThecurcuminhasasignificantprotectiveeffectonliverinjurycausedbyalcohol.【Keyin；alcohol；liver；injury
5、；protection姜黃（curcuma）為姜黃屬植物，藥用其根莖，是傳統(tǒng)中藥，化學成分主要含精油（4.2％～14％）、脂肪油（4.4％～12.7％）等揮發(fā)油及姜黃素（curcumin，difesuloylmethane）類成分，此外還有樹脂類、糖類、脂肪酸、多肽類、生物堿、甾醇類及微量元素等，近代對于姜黃素的探究除了行氣、散風活血、溫經(jīng)止痛的傳統(tǒng)功能外，還揭示出了一些新的藥理功能，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人類免疫缺陷病毒、抗纖維化、防癌抗癌以及護肝保腎等。護肝方面主要探究了對各種毒物如四氯化碳、黃曲霉素B1、乙酰氨基酚、鐵和環(huán)磷酰胺誘導的肝損傷的保護［1］，本實驗
6、探究了姜黃素對酒精性肝損傷的保護功能效果。1材料和方法1.1受試樣品由北京某醫(yī)藥科技開發(fā)有限公司提供，規(guī)格為300mg/粒的膠囊，其主要功效成分為姜黃素，含量為3.1％。人體推薦用量為逐日3次，每次2粒；折算為0.93mg/kgBW（以姜黃素計）。1.2實驗動物選用廣西醫(yī)科大學醫(yī)學實驗動物中心（合格證號：桂動許字<2000>第001號）繁殖的SPF級（Ⅲ級）SD雄性大鼠60只，體重190±12.4g。本中心SPF級實驗動物房(合格證號：桂醫(yī)動字第23003號)。1.3主要儀器和試劑儀器：半自動生化分析儀、冷凍切片機、754-紫外可見光分光光度計、電子分析天平、顯微
7、鏡、離心機、組織勻漿器、旋渦混勻器、水浴鍋及微量加樣器等。試劑：無水乙醇、還原型GSH、磺基水楊酸、5，5-二硫?qū)ο趸姿帷a2HPO4、NaH2PO4、KH2PO4、NaN3、EDTA-Na2等；MDA試劑盒（南京建成生物工程探究所生產(chǎn)，批號：20030116），TG試劑盒(中生北控科技股份有限公司生產(chǎn)，批號：222053)1.4實驗方法采用酒精肝損傷模型方案。大鼠在SPF級動物實驗室內(nèi)飼養(yǎng)觀察5天后，根據(jù)體重隨機分為5組，即3個劑量組、一個酒精肝損傷模型組（模型對照組）和一個陰性對照組，每組12只
