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《香辣過(guò)癮五花肉做法》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、日志返回日志列表[薦]香辣過(guò)癮的五花肉做法,讓口水來(lái)得更猛烈些?。?012-5-3119:00閱讀(6.20萬(wàn))·贊(320)贊(320)贊(320)贊(320)·轉(zhuǎn)載(2.03萬(wàn))·分享(6016)·評(píng)論(259)·復(fù)制地址·舉報(bào)·更多上一篇?
2、下一篇:15分鐘的微波爐菜...????每次看到朋友美滋滋地吃五花肉時(shí)都在疑惑,有那么好吃嗎?試過(guò)才知道,有五花肉的日子才叫生活嘛??!五花肉不管是炒、燜、煎還是蒸,都是最美味的。想吃肉的童鞋,要吃就吃得更過(guò)癮些吧!1)土豆片烤辣五花???這款烤五花肉,采用了懶人的做法兒,直接用烤肉醬,免去了自己搭配
3、調(diào)味料的麻煩。只需提前腌制半小時(shí),然后或煎、或炒、或烤,都隨你吧,不到一小時(shí),就可以大口吃肉啦。??材料:片狀五花肉200g、土豆1/2個(gè)、辣烤肉醬50g準(zhǔn)備:五花肉中加入烤肉醬,腌制半小時(shí)以上;做法1)土豆去皮,洗凈,切薄片;2)烤盤中鋪上錫紙,涂一層油,鋪上土豆片;3)在土豆片上鋪上腌制好的五花肉,烤箱230度預(yù)熱,上下火烤10分鐘;4)將五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉醬,繼續(xù)烤10分鐘即可。心得分享1.買到整塊的五花肉,可以先冷凍一會(huì)兒,肉稍稍變硬后比較容易切薄片;2.五花肉最好腌制半小時(shí)以上,腌制越久越入味;3.錫紙上先涂一層油,再
4、鋪土豆片,可以防止土豆片被烤焦;4.土豆片不僅可以增加風(fēng)味,還可以幫助吸收五花肉的油脂。?2)農(nóng)家小炒肉——紅遍大江南北?農(nóng)家小炒肉,說(shuō)白了其實(shí)就是精華版的尖椒炒肉,但姜、蒜、辣椒不能省,正是由于多種配料的加入,才令爆香的味道十分惹人。?食材:五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)、制作時(shí)間10分鐘內(nèi)做法1)五花肉洗凈、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末;2)鍋燒熱,倒入少許油,油熱后,放入姜蒜末爆香;3)倒入切片的五花肉;4)翻炒至五花肉變色
5、,加入青蒜;5)翻炒均勻,加入青紅椒;6)繼續(xù)炒勻,加入剁椒;7)加入生抽;8)加入少許雞精,翻炒均勻即可。注意事項(xiàng)1)五花肉盡量切薄片,不僅易熟,口感也更好;2)尖椒最好不要省略,否則會(huì)失去此菜的風(fēng)味;3)剁椒的用量可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié);4)剁椒、生抽中都含有鹽分,無(wú)需另外加鹽。?3)川味回鍋肉?回鍋肉呀!這可是讓人垂涎欲滴的回鍋肉呀!喜歡吃肉的童鞋,一定要試試川味滴~??食材:八成熟五花肉300g、青蒜幾棵、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、郫縣豆瓣適量耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)、制作時(shí)間10-20分鐘?做法?1)五花肉豬八成熟
6、,切厚片2)蔥姜蒜片3)青蒜斜切片4)郫縣豆瓣5)取一凈炒鍋?zhàn)馃裏岬谷胧秤糜蜔?成熱,下蔥姜爆香6)倒入肉片翻炒7)炒至肉片卷邊8)下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻9)再下入青蒜翻炒幾下10)炒勻出鍋即可,豆瓣醬已經(jīng)很咸,不用加鹽。注意事項(xiàng)1、五花肉要煮至八成熟,不要太熟,否則炒時(shí)會(huì)散掉。2、要將肉炒至卷邊再放豆瓣醬。青蒜可以用別的菜替代。?更多回鍋肉做法>>>>??????????????????????腐乳肉?????????????????????梅菜扣肉?????????????????????紅燒肉????????????????辣白
7、菜炒五花肉??熱門推薦:??這個(gè)六一,美食也賣萌!大家Hold住呀??!?超簡(jiǎn)單!手把手教你20道爽口涼皮做法!?吃貨必備?。?!越吃越上癮的香辣豬蹄??看過(guò)這篇日志的人還看了:上一頁(yè)下一頁(yè)·我們的浪漫滿屋,在模板日志里建造!推薦·清涼一夏,把清澈美好的夏天記錄在你的文字里!·北有奶茶妹,南有林子昕,白富美?;≒K·我們普通女孩自己的專屬婚紗照原創(chuàng)·北有奶茶妹,南有林子昕,白富美?;≒K·我們普通女孩自己的專屬婚紗照原創(chuàng)·贊(320)贊(320)贊(320)贊(320)·轉(zhuǎn)載(2.03萬(wàn))·分享(6016)·評(píng)論(259)·復(fù)制地址·舉報(bào)·更多上
8、一篇?
9、下一篇:15分鐘的微波爐菜...菜譜分享?
10、原創(chuàng):好豆網(wǎng)?
11、標(biāo)簽:農(nóng)家小炒肉烤肉醬回鍋肉郫縣豆瓣尖椒炒肉簽名檔http://www.haodou.com/發(fā)表取消主人的熱評(píng)日志·80后媽咪給寶寶做的超萌美食,太有愛(ài)了,收藏備用吧?。?!2012-06-0617:00·【各種面條做法】南方的粉,北方的面,請(qǐng)轉(zhuǎn)給身邊胃不好的人!2012-06-0819:15·中醫(yī)教你清掃五臟六腑中的垃圾(以后就知道該吃什么排毒了)2012-03-3115:00·營(yíng)養(yǎng)豆?jié){的做法大全,補(bǔ)腎、養(yǎng)顏、下火、減肥、補(bǔ)腦....有豆?jié){機(jī)的朋友快收藏!2012-04-1
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