韭菜的種植方法

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1、韭菜的種植方法利用花盆種植韭菜，既具觀賞價值，又可以作為蔬菜食用。不受地區(qū)和季節(jié)的限制，生長快，病蟲害較少，四季都可以種植。陽臺盆栽韭菜栽培關(guān)鍵是要配好營養(yǎng)土，掌握好種植技術(shù)。一、品種選擇　　韭菜的各個品種均可進(jìn)行盆栽，但最好選用生長力強(qiáng)的品種，如791韭菜、韓國韭菜，可以播種育苗，也可用韭根直接栽植?！　《⑴杓芭柰恋倪x擇　　可選瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外觀好看、質(zhì)地輕、透水、透氣好的花盆為好。室內(nèi)陽臺種植時花盆應(yīng)帶有底碟，防止?jié)菜畷r滲出影響陽臺衛(wèi)生。直徑在20厘米以上，底部要有滲孔。盆栽韭菜因容器空間有限，根系生長受到限制，因此盆里的栽培土必須含有充足的肥力，才能

2、維持韭菜連續(xù)生長與連續(xù)采收的需要。一般培養(yǎng)土的配比是腐熟的樹葉3份、腐熟的畜禽糞、骨粉2份、優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土5份，或用5份腐熟的農(nóng)家肥、3份園土和砂土2份配成盆土。入盆時盆底孔用1-2片碎瓦片蓋上，裝少許粗砂，上面裝營養(yǎng)土至盆邊2-3厘米?！　∪⒉シN育苗　　幼苗管理：前期要促進(jìn)生長，后期適當(dāng)控水，進(jìn)行蹲苗促根。主要措施：一是澆水掌握“勤澆淺灌”，根據(jù)土壤摘情3天～5天澆一次小水;二是除草，及時清除畦內(nèi)雜草;三是適當(dāng)追肥，在幼苗長到10厘米高時，追1次～2次速效性氮肥。為了培育韭根，當(dāng)年不采收。6　　陽臺種植韭菜，春夏秋三季均可播種或用韭根定植。播種最好用當(dāng)年新種，四月中旬至五月

3、上旬進(jìn)行播種育苗，先將花盆澆足底水，水滲下后播種，蓋1厘米厚營養(yǎng)土，始終保持盆土表面呈濕潤狀態(tài)而不板結(jié)，出苗后根據(jù)盆土情況適當(dāng)澆水。韭根以春季定植為好，由于空間有限，盆內(nèi)韭菜定植密度不可過大，定植后及時澆水，促進(jìn)幼苗成活?！　∷?、日常管理　　當(dāng)新葉發(fā)出后根據(jù)盆土干濕情況及時澆緩苗水，并對盆土進(jìn)行中耕保墑。經(jīng)常保持土壤濕潤。入秋后天氣日漸涼爽，適宜韭菜旺盛生長，要充分供應(yīng)肥水，一般4天～5天澆一次水，并追肥3次～4次。追肥把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器發(fā)酵，取其腐熟的上層液體，加入出10～15倍清水施入，促進(jìn)葉片生長，為鱗莖的膨大和根系的生長打下良好的基礎(chǔ)。以后氣溫繼續(xù)降

4、低，植株生長緩慢，適當(dāng)減少澆水，保持盆土不干即可。定植當(dāng)年根據(jù)生長情況，長勢強(qiáng)時可適當(dāng)采收，長勢弱時一般不采收，著重養(yǎng)根，每2年換盆土一次，宜在冬季休眠期進(jìn)行?！　∥?、病蟲害防治　　蟲害主要有蚜蟲、螨蟲、白粉虱和各類青蟲，可以采用煙蒂浸出液(20個煙蒂用150毫升水浸4-5小時)，毛筆蘸掃在植株的莖稈和葉片上，如果效果不明顯，可用花卉專用殺蚜劑、殺螨劑、殺蟲劑等農(nóng)藥防治。病害主要是病毒病、炭疽病、疫病和軟腐病，用55℃的溫水浸種、土壤用70%的代森錳鋅、75%百菌清等進(jìn)行消毒，可有效預(yù)防此類病害發(fā)生。病毒病可用植病靈水劑500倍液防治，炭疽病用80%炭疽福美600倍、70%

5、甲基托布津可濕性粉劑400倍液防治，疫病可用50%撲海因可濕性粉劑800倍液防治。怎樣自己種韭菜韭菜是多年生蔬菜，從種植到換茬結(jié)束栽培一般需3~5年時間，有的長達(dá)8~10年。6韭菜為多年生宿根草本蔬菜，為常年的綠葉菜之一。11－12月播種育苗、3－4月定植，一次播種后，可以生長多年，第二年為盛產(chǎn)年，除采收韭青外，還可采收韭花及作韭黃軟化栽培。一、優(yōu)良品種　　1、細(xì)葉韭菜（農(nóng)家品種）：株高37厘米。葉片長27厘米，葉色淡綠較薄，上部彎垂，播種至初收270天。生長較快，分蘗力強(qiáng)，抽薹早，6-10月采收花莖。耐熱、耐寒，耐風(fēng)雨力強(qiáng)。品質(zhì)柔軟，纖維較多、香味濃但產(chǎn)量較低。畝年產(chǎn)韭青

6、2500-3000公斤，韭黃500公斤，韭花400公斤?！　?、大葉韭菜（農(nóng)家品種）：株高40厘米。葉片寬厚而硬直，長30厘米，寬1.0厘米，深綠色，假莖長10厘米，橫徑0.8厘米，青白色?；ㄇo粗，長35厘米，橫徑0.6厘米，綠色。遲熟，播種至初收330天。生長較快，分蘗中等，抽薹較遲，8－9月采收花莖。耐熱、耐寒，耐風(fēng)雨力強(qiáng)。品質(zhì)脆嫩，香味較淡，產(chǎn)量較高。畝年產(chǎn)韭青450公斤，韭黃650公斤，韭花200公斤。　　3、闊葉韭菜（臺灣韭菜花）：株高45厘米。葉片寬厚而柔，深綠色，莖青白色?；ㄇo粗、綠色，基部近方形。播種至初收270天。生長快，分蘗力強(qiáng)，抽薹早，以采收花莖為主，

7、3－12月均可采收花莖。耐熱、耐寒，耐風(fēng)雨力強(qiáng)。柔軟，纖維少、味較淡。在廣州地區(qū)以采收韭花為主。三年平均畝采收韭花3000公斤，旺產(chǎn)期年畝產(chǎn)達(dá)4800公斤。一、蒔植方法蒔植方法1：將韭菜籽一般在陰歷3月初播種，到八月節(jié)前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一叢。種韭菜基肥要足，土要松要細(xì)。韭菜是多年生菜蔬，熬頭年的熬頭茬稱為胎韭，長的細(xì)如針可以看做植物不雅賞，并且偶爾也能夠吃到細(xì)如針的韭菜。不足之處是用種子親自種太慢了。6蒔植方法2：將一年以上的韭菜苗插到花盆里。每叢3到5棵，要有絕對是的距離距離，然后覆上大約5mm的