纖維素水解實(shí)驗(yàn)報告

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1、今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀纖維素水解實(shí)驗(yàn)報告篇一：纖維素的水解實(shí)驗(yàn)報告　　纖維素的水解　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹　?.掌握纖維素水解的原理，理解運(yùn)用銀鏡實(shí)驗(yàn)和新制的氫氧化銅檢驗(yàn)醛基的原理?！　?.掌握纖維素水解實(shí)驗(yàn)的操作技能和演示方法?！　《?、實(shí)驗(yàn)原理　　1.纖維素的水解　　纖維素在一定溫度和酸性催化劑條件下，發(fā)生水解，最終生成葡萄糖：　　(C6H10O5)n（纖維素）+nH2OnC6H12O6（葡萄糖）＋　　△　　2.葡萄糖的檢驗(yàn)　　葡萄糖分子中含

2、有醛基，故具有較強(qiáng)的還原性，在堿性條件下能將新制得的氫氧化銅還原為紅色的Cu2O沉淀；能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)。反應(yīng)方程式分別如下：　　C6H12O6+2Cu(OH)2　　三、主要儀器與藥品　　濾紙或脫脂棉?！　釮2SO4、NaOH、5%NaOH溶液、pH試紙、無水Na2CO3、2%AgNO3溶液、5%CuSO4溶液、2%氨水、蒸餾水。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和三個代表重

3、要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容　　1.配置H2SO4溶液　　按濃硫酸與水7∶3(體積比)的比例配制H2SO4溶液20mL于50mL的燒杯中?！　?.配置纖維素溶液并加熱水解　　取圓形濾紙一片的四分之一撕碎，向小燒杯中邊加邊用玻璃棒攪拌，使其變成無色粘稠狀的液體，然后將燒杯放入水浴(用250mL燒杯代替水浴鍋)中加熱約10min，直到溶液顯棕色為止。（溶液顯棕色是因?yàn)槔w維素部分炭化的結(jié)果）水解方程為：△△CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2OCH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

4、C6H12O6+2Ag(NH3)2OH燒杯(50mL，250mL)﹑石棉網(wǎng)﹑三角架﹑試管﹑試管夾﹑酒精燈﹑玻璃棒、　　(C6H10O5)n+nH2O===nC6H12O6　　3.調(diào)整纖維素溶液至堿性　　取出小燒杯，冷卻后將棕色溶液傾入另一盛有約20mL蒸餾水的燒杯中，用移液管取該溶液1mL注入一大試管中。用固體NaOH中和溶液（加固體NaOH　　時，要一粒一粒加，待前一粒溶解后再加后一粒），直至溶液變?yōu)辄S色，再加Na2CO3調(diào)節(jié)溶液的pH至9?！　?.配置銀氨溶液緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)

5、文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　洗干凈試管，配制銀氨溶液。在試管中滴加AgNO3溶液，然后逐滴加入氨水，剛開始看到土色沉淀生成并迅速消失，等到褐色沉淀出現(xiàn)不消失，再滴加一滴氨水溶液沉淀消失，停止滴加氨水。將3中溶液取2～3mL滴加到盛有銀氨溶液的試管里，水浴加熱?！　D一銀鏡反應(yīng)結(jié)論分析：纖維素水解液，可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)生成銀鏡，說明纖維素水解產(chǎn)物為單糖中的葡萄糖；水浴加熱相比酒精燈加熱受熱均勻且

6、溫度可以很好的控制，所以水浴加熱出現(xiàn)的銀鏡現(xiàn)象比酒精燈加熱出現(xiàn)的現(xiàn)象好，酒精燈加熱出現(xiàn)銀鏡的時間短。相關(guān)反應(yīng)方程式如下：　　C6H12O6+2Ag(NH3)2OH　　5.配制Cu(OH)2懸濁液△CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O　　配制好Cu(OH)2后，使溶液的pH＞11，取3中溶液2～3mL于新制的Cu(OH)2試管中，酒精燈上加熱，可見到紅色沉淀Cu2O生成?！　D二還原Cu(OH)2反應(yīng)　　結(jié)論分析：纖維素水解液，可以將Cu(OH)2溶液還原生成Cu2O紅色沉淀，說明纖維素水解產(chǎn)物為單糖中的葡

7、萄糖；相關(guān)反應(yīng)方程式如下：　　C6H12O6+2Cu(OH)2五、實(shí)驗(yàn)室安全與體會　　管沾染上其他試劑被污染。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀　　2.濃硫酸易腐蝕，所以量取過程中一定要帶手套。　　3.加入碎紙片時，H2SO4溶液應(yīng)先稍微冷卻，否則將使碎片發(fā)生碳化?！　?.實(shí)驗(yàn)步驟3中調(diào)節(jié)pH時，若加入固體NaOH過多使pH值偏堿性，則加入步

8、驟2中溶液中和。　　5.做銀鏡實(shí)驗(yàn)時，試管要潔凈并且靜置過程中不能震蕩，否則，只得到黑色疏松的銀沉淀，沒有銀鏡產(chǎn)生或產(chǎn)生的銀鏡不光亮?！　?.銀氨溶液只能臨時配制，不能久置。如果久置會析出氮化銀、亞氨基化銀等爆炸性沉淀物。這些沉淀物即