高職涉農(nóng)專業(yè)深化課程項(xiàng)目化教學(xué)改革問題與對(duì)策研究

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1、高職涉農(nóng)專業(yè)深化課程項(xiàng)目化教學(xué)改革問題與對(duì)策研究　　摘要：本文針對(duì)周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系涉農(nóng)專業(yè)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革實(shí)施過程中存在的主要問題，進(jìn)行了深刻的剖析研究，提出了可行的對(duì)策和措施，取得了應(yīng)有的實(shí)施效果，為高職涉農(nóng)專業(yè)深化課程項(xiàng)目化教學(xué)改革提供參考依據(jù)?！　￡P(guān)鍵詞：高職教育；涉農(nóng)專業(yè)；教學(xué)改革研究7　　隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)村合作社、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的不斷興起，社會(huì)對(duì)涉農(nóng)專業(yè)高端技能型專門人才的需求不斷增加，要求也越來越高[1]。如何培養(yǎng)以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為中心，滿足生產(chǎn)、服務(wù)、管理等一線實(shí)際需要的高端技能型

2、專門人才是未來農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展方向[2]。這給高等職業(yè)教育特別是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。而高職課程項(xiàng)目化教學(xué)改革則通過真實(shí)的任務(wù)情境，豐富的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作共事，有力地促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)的全面發(fā)展與提高，滿足社會(huì)對(duì)專門人才的需求。全國(guó)高職課程項(xiàng)目化教改雖已實(shí)施數(shù)年，但據(jù)了解涉農(nóng)專業(yè)課程項(xiàng)目化教改，目前研究者較少，有些不夠深入。筆者結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系園藝技術(shù)、園林工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、食品加工技術(shù)等涉農(nóng)專業(yè)課程項(xiàng)目化教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，對(duì)存在的主要問題深刻剖析研究，提出了切實(shí)可行的對(duì)策和措施。在教學(xué)理

3、念、課程開設(shè)、課程內(nèi)容選擇、教學(xué)思路與方法、教學(xué)考核方式、效果評(píng)價(jià)等方面有了顯著的提升，開發(fā)了課程標(biāo)準(zhǔn)，初步形成了一批具有特色的項(xiàng)目化課程，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：　　一、涉農(nóng)專業(yè)在項(xiàng)目化教學(xué)改革過程中存在的主要問題　　1、簡(jiǎn)單把課程項(xiàng)目化教學(xué)理解為案例教學(xué)　　雖然突破了傳統(tǒng)以理論為中心的教學(xué)模式，弱化了知識(shí)點(diǎn)的講解，采用案例教學(xué)法。但是案例過于分散，各案例沒有內(nèi)在聯(lián)系，沒有按項(xiàng)目規(guī)劃案例，同時(shí)，課堂上缺乏內(nèi)容豐富的教學(xué)形式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，與學(xué)生的互動(dòng)性不足，沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，這樣既占用了大量的教學(xué)時(shí)間，又達(dá)不到良好的教學(xué)效果?！　?、課程改革開

4、發(fā)的項(xiàng)目缺乏實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的有力支撐　　課程項(xiàng)目化教學(xué)改革最重要的環(huán)節(jié)就是實(shí)踐性教學(xué)組織的支撐。如果學(xué)生缺少體驗(yàn)與操作過程的機(jī)會(huì)，很難全面系統(tǒng)規(guī)范的掌握操作技能和操作方法，導(dǎo)致學(xué)生不能將理論知識(shí)用于實(shí)際業(yè)務(wù)中。而目前涉農(nóng)專業(yè)課程項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由于教學(xué)組織的復(fù)雜性與實(shí)踐教學(xué)基地不足等條件的限制，使得改革課程開發(fā)的項(xiàng)目要么脫離實(shí)際，要么難以組織而無(wú)法實(shí)現(xiàn)[3]?！　?、教學(xué)計(jì)劃缺乏彈性，考試形式單一　　目前我們?cè)诮虒W(xué)計(jì)劃的編制、教學(xué)目標(biāo)的制定方面，缺乏深入的研究，教學(xué)計(jì)劃過于教條，缺乏彈性，是制約課程項(xiàng)目化改革的瓶頸。同時(shí)傳統(tǒng)的閉卷考試形

5、式很難使職業(yè)能力與其考分匹配，不能全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和職業(yè)能力，更無(wú)法真實(shí)展示學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)?！　?、教師層面的問題7　　整個(gè)課程項(xiàng)目化教學(xué)，最根本、最關(guān)鍵的要素是教師。教師的思想觀念，教師教學(xué)方法，教師積極性的調(diào)動(dòng)，教師是否具備雙師素質(zhì)，決定能否有效指導(dǎo)學(xué)生完成課程項(xiàng)目化方案設(shè)計(jì)、協(xié)同操作與實(shí)施教學(xué)等一系列任務(wù)?！　。?）教師思想觀念上的問題。受長(zhǎng)期以來知識(shí)傳授教育的影響，對(duì)項(xiàng)目化教育教學(xué)改革認(rèn)識(shí)不透、理解不透?？傉J(rèn)為教好知識(shí)，上好課，完成書本教學(xué)計(jì)劃，“有了知識(shí)，就有能力”。殊不知，知識(shí)不是教師“教”會(huì)的，而是學(xué)生“學(xué)”會(huì)的，能力不是教

6、師“講”會(huì)的，而是學(xué)生“練”會(huì)的。　?。?）教師教學(xué)方法上的問題。目前，教師存在只知道專業(yè)學(xué)科體系，不知道按課程能力目標(biāo)重組課程。只會(huì)知識(shí)講授，不會(huì)行動(dòng)導(dǎo)向。只了解專業(yè)內(nèi)容，不了解學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，認(rèn)知能力和過程，只怨學(xué)生缺乏“專業(yè)素養(yǎng)”，不了解新時(shí)期學(xué)生的興奮點(diǎn)、興趣、積極面，只看到缺陷。不少教師甚至認(rèn)為“自己教學(xué)水平高，學(xué)生水平低”。教師不了解職業(yè)崗位要求，不會(huì)進(jìn)行能力需求分析，不熟悉實(shí)際項(xiàng)目、舉不出課程案例、找不到課程項(xiàng)目?！　。?）教師生產(chǎn)實(shí)踐能力的問題。課程項(xiàng)目化要求教師不僅要精通專業(yè)理論知識(shí)，更重要的是要具有十分熟練的業(yè)務(wù)操作能力。而目

7、前大多數(shù)的教師由于缺乏在企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，大都是采用傳統(tǒng)教學(xué)的教學(xué)方法，注重理論知識(shí)的傳授，多數(shù)教師少有甚至沒有動(dòng)手實(shí)踐過，熟練的操作技能更是談不上，也不能簡(jiǎn)單的以一個(gè)證書來確定“雙師型”教師?！　《?、涉農(nóng)專業(yè)在項(xiàng)目化教學(xué)改革過程中采取的對(duì)策和措施7　　1、涉農(nóng)專業(yè)在項(xiàng)目化教學(xué)改革過程中教學(xué)理念的調(diào)整　?。?）客觀看待學(xué)生。進(jìn)入高職的學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)相對(duì)薄弱，自學(xué)能力相對(duì)較差，沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。但大多數(shù)學(xué)生動(dòng)手能力很強(qiáng)，只要方法得當(dāng)，經(jīng)過合理的引導(dǎo)、適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，完全可以在技能操作方面形成自己的特長(zhǎng)，使其在就業(yè)市場(chǎng)找到自己的位置。　?。?/p>

8、2）轉(zhuǎn)變教師的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)價(jià)教師的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與高職學(xué)生的基本素質(zhì)及他們將來所從事的職業(yè)活動(dòng)相適應(yīng)。評(píng)價(jià)一名教師最主要的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是看學(xué)生能從他所引導(dǎo)的教學(xué)活