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1、關(guān)于恒壽堂蜜煉柚子茶的產(chǎn)品分析【內(nèi)容摘要】：隨著人們的生活水平越來越高，人們也更加注重在吃的、喝的等與自身體健康密切相關(guān)的產(chǎn)品上面。對于在外面買的一些奶茶，蜂蜜柚子茶等飲品，雖然口感很好，但一方面，一般一杯500ml的飲料需要7元左右的價(jià)格，這樣的價(jià)格其實(shí)是過高的。另一方面，能夠自己親手泡一杯口感良好的飲料，肯定比自己買一杯飲料產(chǎn)生的滿足感要多得多。因此，恒壽堂的蜜煉柚子醬，其實(shí)是有很大的潛在市場的，只要營銷得當(dāng)，這些潛在交換一定可以變成現(xiàn)實(shí)交換的?！娟P(guān)鍵詞】：蜜煉柚子茶SWOT分析市場環(huán)境營銷對策產(chǎn)品簡介該產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)的
2、柚子，用蜂蜜煉制而成，清香味濃，營養(yǎng)豐富，有助于降血脂、解酒、減肥和潤喉。柚子營養(yǎng)價(jià)值高，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化痰，潤肺清腸，補(bǔ)血健脾等功效。能治食少，口淡，消化不良等癥，除痰止渴，理氣散結(jié)作用。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生，防止腸癌和胃癌的發(fā)生。它的使用方法非常簡單，只需取2湯匙左右的蜜煉柚子醬放入杯中，加熱水或冷水，沖調(diào)飲用即可。不管是冷飲，還是熱飲，口感都很好。還有柚子茶含有豐富的維生素C，每100克柚肉含維生素C57毫克，比檸檬還要多三倍。另外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙（dài
3、），橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。對于該產(chǎn)品的swot分析1)Strength：客源市場廣：柚子茶能夠美白祛斑，蜂蜜又有排毒，潤腸的功效。這兩者結(jié)合起來，對于一些年輕的女性來說，具有很大的吸引力。對于一些長期坐在辦公室的OL，她們工作壓力大，又長期面對電腦輻射，導(dǎo)致便秘，皮膚質(zhì)量下降等問題，能夠方便，快捷地改善這些情況，她們何樂而不為呢？然后，對于一些青年學(xué)生來說，養(yǎng)生，減肥是當(dāng)下學(xué)生非常感興趣的話題，蜂蜜柚子茶口感清甜可口，芬香撲鼻，而且要比外面賣的實(shí)惠經(jīng)濟(jì)很多。再者，柚子中含有一種叫做柚皮甙的生
4、理活性物質(zhì)，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，也適合中老年人使用（糖尿病人除外）。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠：在上文中就提到過，在外面買一杯蜂蜜柚子茶需要7塊錢左右，每天飲用的話，其實(shí)是一筆很大的開銷。而蜂蜜柚子醬850克，市場價(jià)是38元，一杯子柚子茶只需放2湯匙就可以了。所以，這樣將近可以做80杯左右，如果是外面買的話，那就要570元。這樣一算，就可以看出差距了。2)Weakness：該產(chǎn)品一般重量都在500克以上，比較重，攜帶起來比較不方便。而且，一旦開封以后，就需要進(jìn)行冷藏。在價(jià)格方面，由于產(chǎn)品的量比較多，所以，價(jià)格相對來說就比較
5、貴，特別是對于學(xué)生群體來說。并且，如果一直喝同一口味的話，會容易膩。1)Opportunity：宏觀環(huán)境：現(xiàn)在越來越多的人們，講究吃的東西，要吃的健康，吃得開心。也就是說，一方面，是從家人的身體健康出發(fā)，要在好吃的基礎(chǔ)上，有利于健康。其次，則是相同功效的商品，帶來不一樣的滿足程度。相對于，從外邊匆匆買一杯飲品，那么，每天喝上一杯或熱騰騰的或清涼的自制的溫馨飲品，是否會心情更好呢？微觀環(huán)境：恒壽堂蜜煉柚子茶，飲用方法非常簡便，口感也很適合當(dāng)下許多年輕人，甚至是中老年人的口味。再者，恒壽堂還根據(jù)中國大眾各種不同的個(gè)人偏好，推出
6、許多新的口味，例如說檸檬茶，洛神花茶，紅棗茶等等。從他這些名字中又可以看出，它的產(chǎn)品還有一個(gè)特色，便是融入了中國傳統(tǒng)文化，讓消費(fèi)者更容易接受。2)Threaten：產(chǎn)品自身：該產(chǎn)品有一個(gè)攜帶起來不方便的特點(diǎn)，想想誰會愿意背著一個(gè)500g甚至以上的玻璃罐頭來回跑的呢？據(jù)我所知，恒壽堂的這款產(chǎn)品沒有推出容量比較小的。而且，該產(chǎn)品，在開封了以后，則必須要放在冰箱里冷藏，否則會壞掉，天氣熱的話就更不好處理了。換一句話說，它只適合于家庭用。這樣就大大局限了該產(chǎn)品的適用范圍。商品環(huán)境：這個(gè)商品只在一些中大城市的超市中有得賣，而且，超市
7、的進(jìn)貨量不是很大。另一方面，現(xiàn)在在網(wǎng)上充斥了各種關(guān)于最低價(jià)購買該商品的廣告，有些甚至是虛假的，這對商品形象的損壞是很大的。營銷對策(一)以消費(fèi)者為導(dǎo)向的產(chǎn)品策略采用產(chǎn)品與顧客相結(jié)合的營銷方式，實(shí)施以消費(fèi)者為導(dǎo)向的產(chǎn)品策略。針對原產(chǎn)品不易攜帶的缺陷，可以在原有大瓶裝的基礎(chǔ)上，推出袋裝小份的新產(chǎn)品。這樣剛好可以泡一杯的話，既使得攜帶方便，又不需要冷藏剩余的柚子醬。隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者會越來越不滿足于現(xiàn)有產(chǎn)品，甚至說不需要。因此，要在消費(fèi)者和產(chǎn)品之間建立一個(gè)良好的動態(tài)機(jī)制，提高市場反應(yīng)速度，不斷改良現(xiàn)有產(chǎn)品。并盡最大可能將該產(chǎn)
8、品融入到消費(fèi)者的飲食生活中。(二)注重促銷要投入一定比列的人力、物力、財(cái)力在宣傳產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與功效上。讓消費(fèi)者了解該產(chǎn)品，使得產(chǎn)品的形象在顧客的腦海中留下印象，并能被成功的選擇性保留下來。(一)以競爭對手為導(dǎo)向營銷策略要以競爭對手為出發(fā)點(diǎn)，使其與同類產(chǎn)品區(qū)分開來，保持自己的獨(dú)有特色，并且提高產(chǎn)品的附加值，
