細菌總論-形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生長繁殖

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1、獸醫(yī)微生物學羅永文第1章細菌的形態(tài)、構(gòu)造及功能第一節(jié)細菌的形態(tài)第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)原核生物概述原核生物的特征比真核細胞小、簡單缺少膜結(jié)構(gòu)的細胞核，染色體為一環(huán)狀DNA無膜結(jié)構(gòu)的細胞器，核糖體小，為70S原核生物種類古細菌細菌藍細菌球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)弧菌(Vibrio)螺菌(Spirillum)個體形態(tài)1排列方式鏈球菌螺旋體(Spirochete)芽生和有附屬物的細菌絲狀(Filamentous)形態(tài)2最大直徑?500μm最小直徑0.05μm納米菌(Nanobacteria)大小1Epulopiscium

2、fishelsoni費氏刺尾魚菌桿狀,0.05x0.5mmThiomargaritanamibiensis納米比亞嗜硫珠菌0.3-1mm大小2第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核體特殊結(jié)構(gòu)莢膜、S層、鞭毛、菌毛、芽胞細菌細胞結(jié)構(gòu)一、基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)核質(zhì)（一）細胞壁(cellwall)革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭氏染色細胞壁是位于菌體的最外層，內(nèi)側(cè)緊貼細胞膜的一層無色透明，堅韌而有彈性的結(jié)構(gòu)。(高滲——特殊染色、電鏡）1.細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)革蘭氏陽性菌細胞壁：由肽聚糖和磷壁酸組成壁磷壁酸肽聚糖脂磷壁酸陽性菌特

3、有革蘭氏陰性菌細胞壁外膜(外壁層）：位于肽聚糖層的外部。脂多糖外膜蛋白磷脂內(nèi)壁層（周質(zhì)間隙）：緊貼胞膜,僅由1—2層肽聚糖分子構(gòu)成。微孔蛋白微孔蛋白脂蛋白磷脂微孔蛋白2.細胞壁的化學組成革蘭氏陽性細菌與革蘭氏陰性細菌細胞壁成分比較革蘭氏陽性革蘭氏陰性厚度厚15-80nm薄10-15nm肽聚糖多40%-95%少10%-20%脂類少1%-4%多11%-22%磷壁酸有無外膜無有脂蛋白無有脂多糖無有細胞壁的基本骨架——肽聚糖是由N—乙酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）經(jīng)β-1，4糖苷鍵連接間隔排列形成的多糖支架。在NAM分

4、子上連接四肽側(cè)鏈，肽鏈之間由肽橋或聯(lián)系起來，組成一個機械性很強的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。（1）肽聚糖(peptidoglycan)革蘭陽性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋青霉素作用點溶菌酶作用點N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸革蘭陰性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽側(cè)鏈壁磷壁酸(含量多，通過共價鍵與肽聚糖分子結(jié)合,并延伸到肽聚糖分子表面)膜磷壁酸(與細菌細胞膜的脂類結(jié)合)（2）磷壁酸(teichoicacid)磷壁酸的功能①形成表面抗原決定簇的主要成分；②提高膜結(jié)合酶的能力(使細胞壁形成負電荷環(huán)境,以利于吸附鎂離子,維持酶活)；③保證革蘭氏陽

5、性致病菌（如A族鏈球菌）與其寄主間的黏附；④提供噬菌體的吸附位點。（3）脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)O-側(cè)鏈多糖（有種型特異性）核心多糖（有屬特異性）類脂A（無種屬特異性，內(nèi)毒素的主要毒性成分）脂多糖的功能（1）能夠吸附鈣離子、鎂離子等陽離子；（2）為噬菌體提供特異的吸附受體；致熱，具有保護作用，對裂解酶類和寄主細胞的吞噬作用有一定的抗性，也可刺激宿主細胞產(chǎn)生白介素和腫瘤壞死因子（4）外膜蛋白（OMP)噬菌體吸附的受體微孔蛋白脂蛋白分子篩作用與細菌黏附和特定物質(zhì)攝取有關(guān)使肽聚糖與外膜層牢固連接參與營養(yǎng)

6、物質(zhì)轉(zhuǎn)運維持菌體固有的形態(tài)保護細菌抵抗不利環(huán)境（低滲、阻擋有害物質(zhì)等）參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換菌體表面帶有多種抗原分子，可誘發(fā)機體的免疫應(yīng)答細菌的致病性、對噬菌體和藥物敏感性等密切相關(guān)。3.細胞壁的功能細菌細胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：細胞壁受損后仍能生長和分裂的細菌。在一般環(huán)境中不能耐受菌體內(nèi)的高滲透壓而將會漲破死亡。在高滲環(huán)境下，仍可存活。革蘭陽性菌細胞壁缺失后，原生質(zhì)僅被一層細胞膜包住——原生質(zhì)體(protoplast)。革蘭陰性菌肽聚糖層受損后尚有外膜保護——原生質(zhì)球(spheroplast)。4

7、.細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）細菌L型呈高度多形性，大小不一。著色不勻，無論其原為革蘭陽性或陰性菌，形成L型大多染成革蘭陰性。(1)形態(tài)和染色性臨床分離葡萄球菌L型葡萄球菌L型回復后細菌L型生長緩慢，營養(yǎng)要求高，必須用高滲的培養(yǎng)基。細菌L型在高滲的培養(yǎng)基上生長后形成三種類型的菌落。（2）培養(yǎng)特性和菌落形態(tài)絲狀菌落顆粒型菌落油煎蛋樣菌落（典型L型菌落）（二）細胞膜(cellmembrane)細胞膜液態(tài)鑲嵌模型細菌細胞膜的結(jié)構(gòu)與真核細胞者基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。細菌細胞膜的功能與真核細胞者類似，主要有物質(zhì)

8、轉(zhuǎn)運、生物合成和呼吸等作用。間體：是部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽性菌。其功能類似于真核細胞的線粒體。(三）間體(mesosome)間體（四）核體(nuclearbody)細菌不具有成形的核，無核膜、核仁，遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核。功能是負載遺傳信息。核質(zhì)由單一密閉環(huán)狀