夜場dj公主培訓方案

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1、金港灣內部培訓資料杜絕外傳夜場DJ公主培訓1．例會每天準時到指定點名區(qū)域，以標準站立姿勢站立等待點名，站位要求從高到低一字排開，整隊時須聽口令，點到時要求聲音洪亮，姿勢標準，要求臉部表情親切和藹面帶微笑。2．公司口號要求面部表情莊嚴，聲音洪亮清脆。3.以標準的站立姿勢站立，認真聽取部門管理人員點評工作注意事項，必要時認真做好筆記。4.開檔工作要求對自己所負責的包廂，嚴格按照公司標準執(zhí)行，責任心強，對死角的衛(wèi)生要清潔徹底，個物品擺設要規(guī)范，物品補充須及時。5.站位準時到達指定崗位，站崗要求雙手自然交叉放于小腹前，左手在下右手在上，挺

2、胸收腹，雙眼平視、面帶微笑。說明，保持合適隊形，聽從主管安排，DJ包要求統(tǒng)一，按照排頭位置統(tǒng)一手勢，高度。注意面表情，客人到時開門DJ要求做到面帶微笑并鞠躬35度問候：晚上好！后面人員齊聲致歡迎詞：歡迎光臨金港灣，要求姿勢整齊統(tǒng)一，面朝客人臉帶微笑！特別說明：站崗期間嚴禁在崗位上有大幅度動作，遇有事須向大廳管理人員報告同意后方可（舉手示意）如大廳無管理人員須與相關人員做好交接工作方可離開。6：帶客客到致歡迎詞后。輪房DJ及時跟上帶客：幷主動問好。（1）核實客人預訂房間帶至所預訂包廂。（2）無預定的，詢問客人人數(shù)及所需求的包廂型號，

3、推薦合適的包廂，原則上推薦比客人所需房型高一檔次的房間。帶客要求：（1）先走在客人前面，保持與客人之間的距離。（2）步伐不緊不慢，做到三步一回頭。（3）主動熱情的介紹公司的經營項目及禮貌的回答客人的提問。（4）帶客進房之前先敲門三下（力度適中）（5）任何情況下不準在營業(yè)場所內奔跑。（6）帶客入房時，做到先請客人進房入座（禮貌用語、手勢要有）特別說明：帶客要求嚴格按照規(guī)范操作注意細節(jié)不能疏漏每一個客人注意每一個客人，多詢問，多問好，看是否需要我們的服務，和幫助，對每一個客人要求真誠、大方。（1）要面帶微笑和顏悅色給人一親切感；（2）

4、要聚精會神注意傾聽給人以尊重感；（3）要神色坦然輕松自信給人以寬慰感；（4）要沉著穩(wěn)重給人以鎮(zhèn)定感；不要有厭煩、僵硬、憤怒的表情也不要扭捏作態(tài)、做鬼臉、吐舌、眨眼（放電）給人不受尊重的感覺，要充分發(fā)揮你的肢體語言。7、服務（1）首先自我介紹：“晚上好，歡迎光臨，我是本包房DJ。我叫XX,今晚將專職為您服務，今晚非常榮幸能為各位服務，有什么請盡管吩咐，祝各位玩得開心”。入工作崗位后（跪式服務）：“請問先生貴姓”，以便在今后的工作中以姓氏稱呼，備注：如果客人對DJ公主服務性質有疑問，應表明自己的服務性質，必要時可以直說自己的服務費用是

5、包含在包房費里，如客人不接受要求退房則先做好第一道服務程序點單、開酒、調酒，分酒）在這個過程中極可能的去拉近與客人之間的距離，讓客人認可你留下來，如退房西禮貌的與客人說：祝各位老板玩得開心，小妹先下去了，有什么需要請吩咐我們的工作人員，謝謝?。?）點單：禮貌的詢問客人“請問小姐/先生需要喝點什么酒水（酒水牌送上），及時介紹、推銷公司酒水。幫客人點完酒水后，重復一遍客人所點的酒水，以免出現(xiàn)錯誤并禮貌地說：”請稍等，您點的酒水馬上為您送到?！埃ó斂腿它c到洋酒時，要詢問客人是凈飲還是混飲，若點到啤酒時要問客人是要冰的還是不冰的），然后通

6、知少爺落單。（3）出品：酒水送到以后、酒水送上后，要對客人說：“XX起立雙手捧杯向客人示意：“這一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得開心，我干杯您隨意，謝謝”及時為客人送上紙巾并斟酒。（4）點歌：禮貌的詢問客人“請問小姐/先生想唱什么歌曲”，認真、快捷的為客人點上，如遇含蓄的客人應主動提出是否可以合唱的請求。充分運用自己的娛樂技能，盡力搞好包房客人的氣氛。（5）中途服務：在服務過程中，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，煙灰盅以三個煙頭為準及時更換，配合少爺保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整

7、齊。當客人喝完面前的酒水時，及時為客人添上酒水，并詢問客人還要不要再加一些，適當時間可以為客人推薦公司食品。在客人消費的過程中，要以“禮貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服務標準讓客人感到賓至如歸。在工作中一定做到嘴動紙巾到；煙起火機到；聲道謝謝到，充分體現(xiàn)體現(xiàn)殷勤、禮貌、迅速、主動的服務，每當客人有要求時。DJ第一時間做到“有問必答，有呼必應”請問有什么需要？回答客人永遠是好的、是的請稍等！每當客人回應時DJ應說“謝謝！”不許說“我不知道！”（6）注意事項：每次進房須敲三下門，并說：“對不起，打擾一下”。每次送上食物時，都要做請的手

8、勢，五指并攏示意食物方向“請慢用”。在工作中如有新來的客人，全體DJ應起身讓位并問候：“晚上好，歡迎光臨，老板這邊請”指引客人就坐。如有先走的客人，同樣DJ應起立歡送，如客人起立出去，主DJ應立即起身并示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請慢走，歡