果實(shí)及種子類中藥整合

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1、姜科Zigiberaceae多年草本，具地下莖，有芳香辛辣味；單葉基生或互生，常二列；花兩性，↑K3C3A1或↑P3+3A1，退化A聯(lián)合為唇瓣，子房下位，3心皮3室，胚珠多數(shù)，花柱從花絲槽穿出；蒴果，種子具假種皮。50屬，1500余種，主產(chǎn)熱帶亞熱帶；我國20屬，近200種，主產(chǎn)西南華南；本科植物多含揮發(fā)油，其成分主要為單萜和倍半萜；重要種屬：姜屬Zigiber，砂仁屬Amomum，姜黃屬Curcuma等。姜科Zigiberaceae姜Zingiberofficinale根狀莖肉質(zhì),扁平,有短指狀分枝;莖高0.4~1米。葉片披針形,基部狹窄,無葉柄。穗狀花序由根莖抽出,苞

2、片淡綠色,卵形,長約2.5厘米;花冠黃綠色,唇瓣倒卵狀圓形,下部二側(cè)各有小裂片,有紫色、黃白色斑點(diǎn)。根狀莖含辛辣成分和芳香成分,入藥能發(fā)汗解表,溫中止嘔,解毒,又作蔬菜和調(diào)味用。姜科中藥一、藥材的來源及其異同點(diǎn)：1、藥材的來源：(1)豆蔻屬:(Amomum150余種，我國24種）①砂仁：姜科植物陽春砂、綠殼砂（縮砂）或海南砂的成熟果實(shí)。（實(shí)用種子團(tuán)）②草果：姜科植物草果的成熟果實(shí)。③白豆蔻：姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果實(shí)。（用時去殼）(2)山姜屬:（Alpinia250種，我國46種）①紅豆蔻：姜科植物大高良姜的成熟果實(shí)。②草豆蔻：姜科植物草豆蔻的成熟種子團(tuán)。③益智

3、：姜科植物益智的成熟果實(shí)。2、豆蔻屬Amomum與山姜屬Alpinia植物的主要區(qū)別(植物形態(tài))：花葶從根莖上長出－－－－－－豆蔻屬花序頂生－－－－－－－－－－山姜屬Amomum花葶Alpinia花序頂生3、藥材的簡易識別：(1)共同特點(diǎn)：①蒴果，類球形、卵圓形、紡錘形。②果實(shí)均具三室（種子團(tuán)均為三瓣）。③中軸胎座。④均具假種皮（膜質(zhì)）。⑤均有不同程度的辛辣味。(2)區(qū)別要點(diǎn)：①大小：大：草果：長2-4cm，直徑1-2.5cm。草蔻：長1.5-3cm，直徑1.5-2.7cm。?。杭t蔻：長0.7-1.2cm，直徑0.5-0.8cm。②表面特征、顏色等：砂仁：陽：具不明顯的三

4、鈍棱，外表深棕色，有網(wǎng)狀突起的紋理及密生短鈍軟刺。綠：外表黃棕色至棕色（較淺），密具刺片狀突起。種子團(tuán)（砂仁）形狀較圓。海：有明顯的三棱，果皮厚而硬。表面被片狀、分枝狀的軟刺。種子團(tuán)較小。草果：表面灰棕色至紅棕色，有顯著縱溝及棱線。較堅硬。白蔻：表面白色或淡黃棕色，略具鈍三棱，表面棱線明顯，果實(shí)頂端和基部有黃色毛茸。紅蔻：表面橙紅色，腰部稍凹陷，頂端有黃白色管狀宿萼。草蔻：灰褐色，種子團(tuán)三瓣間隔明顯，種脊為一凹溝。益智：棕色，較小，紡錘形，表面縱向斷續(xù)棱線明顯。二、豆蔻屬中藥砂仁【來源】姜科植物陽春砂、綠殼砂（縮砂）或海南砂的成熟果實(shí)（實(shí)用種子團(tuán)）?！拘誀铊b別】1、陽春砂

5、：①卵圓形，具不明顯的三鈍棱。②表面深棕色，有網(wǎng)狀突起的紋理及密生短鈍軟刺。③頂端留有花被殘基，基部有果柄或果柄痕。④果皮薄，易縱向撕裂，內(nèi)表面淡棕色，縱棱（維管束）明顯。⑤種子團(tuán)分3瓣，每瓣有種子6-15粒，粘結(jié)成塊。⑥種子呈不規(guī)則多面體，深棕色或黑褐色，外被膜質(zhì)假種皮，種臍位于較小端。⑦有濃烈芳香氣，味辛微苦。2、綠殼砂(殼砂)：不同點(diǎn)①橢圓形或長卵形。②表面黃棕色至棕色，密具刺片狀突起。③種子團(tuán)形狀較圓，表面灰棕色至棕色。④氣味稍淡。3、海南砂：不同點(diǎn)①長橢圓形或卵圓形，有明顯的三棱。②表面被片狀、分枝狀的軟刺，果皮厚而硬。③種子團(tuán)較小，每瓣有種子3-24粒。④氣味

6、稍淡。【成分】陽春砂種子含揮發(fā)油3%以上。油中主要成分為龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦酯、芳樟醇等。白豆蔻【來源】姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果實(shí)。【產(chǎn)地】主為進(jìn)口。白豆蔻【性狀鑒別】1、白豆蔻：①類球形，直徑約1.5cm。②表面白色或淡黃棕色，具鈍三棱，有多條縱棱，頂端和基部有黃色毛茸。③果皮薄，木質(zhì)，易開裂。④種子團(tuán)3瓣，每瓣有種子7-10粒，種子呈不規(guī)則多面體，暗棕色。⑤氣芳香，味辛涼略似樟腦。2、爪哇白豆蔻：個略小，表面黃白色，有的微顯紫棕色，果皮較薄，每瓣種子2-4粒，種子瘦癟，氣味較弱。【顯微鑒別】白豆蔻1、果皮橫切面：①外果皮為1列長方形薄壁細(xì)胞；②中果皮為數(shù)

7、列薄壁細(xì)胞，靠內(nèi)側(cè)有斷續(xù)的石細(xì)胞環(huán)帶，間有外韌型維管束，束外有半月形的纖維束。③內(nèi)果皮為1列長方形薄壁細(xì)胞，排列整齊。2、種子橫切面：①假種皮為長方形薄壁細(xì)胞，部分已脫落。②種皮:種皮表皮細(xì)胞：為1列徑向延長的類方形細(xì)胞，壁較厚。下皮色素層：為1-2列扁平的細(xì)胞，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)。油細(xì)胞層：為1列大形的類方形細(xì)胞，內(nèi)含揮發(fā)油。色素層：油細(xì)胞層下有2-4列較扁的細(xì)胞，內(nèi)含紅棕色物質(zhì)。內(nèi)種皮：為1列較小的石細(xì)胞，內(nèi)側(cè)壁厚，胞腔偏向外側(cè)。③外胚乳：細(xì)胞徑向延長，內(nèi)含淀粉粒及少數(shù)草酸鈣結(jié)晶。④內(nèi)胚乳細(xì)胞排列不規(guī)則，內(nèi)含糊粉粒。⑤胚位于內(nèi)