利用中藥渣生產(chǎn)有機(jī)基質(zhì)最佳配方和最佳發(fā)酵條件研究

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1、利用中藥渣生產(chǎn)有機(jī)基質(zhì)發(fā)酵條件研宄內(nèi)容摘要：通過(guò)添加含高溫纖維分解菌的菌種，可以明顯地縮短發(fā)酵的啟動(dòng)期，提高發(fā)酵速度。通過(guò)對(duì)發(fā)酵過(guò)程中溫度、水分、PH的檢測(cè)，說(shuō)明發(fā)酵條件是：溫度在高溫階段維持在50-70°C,降溫階段維持在35-50°C,含水量70%左右；PH近屮性，初始C/N30-35:1。發(fā)酵結(jié)束時(shí)C/N在15:1左右。關(guān)鍵詞：中藥渣發(fā)酵條件發(fā)酵菌種對(duì)中藥廠中藥渣的基本性能研究表明，中藥渣中未添加任何冇毒冇害物質(zhì)，含有豐富的Ca、Mg、Fe、P、Cti等作用必須的礦質(zhì)元素，存毒重金屬含量均低于作物生長(zhǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。是可以利用的發(fā)

2、酵材料。最經(jīng)濟(jì)、冇效的辦法就是高溫堆制，但作為工廠化生產(chǎn)必須縮短生產(chǎn)周期，本試驗(yàn)以調(diào)整C/N為基礎(chǔ)，接種江蘇省農(nóng)科院微生物室生產(chǎn)的菌種，對(duì)發(fā)酵條件的控制進(jìn)行了研究。1.材料與方法1.1材料；中藥渣、江蘇省農(nóng)科院微生物室制作的菌種，尿素。1.2研究方法1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)處理一5m3中藥渣+10kg尿素處理二5m3中藥渣+10kg尿素+2.5kg菌種處理三5m3中藥渣+500kg雞糞+2.5kg菌種中藥渣含水量74.4%,堆制時(shí)不必調(diào)水分，不加草木灰，石灰等調(diào)節(jié)PH,加入菌種，尿素，雞糞后充分?jǐn)嚢杈鶆颍洋w形狀為梯形，高1.5m,上底1.

3、6mX1.6m,下底2.0mX2.0m。堆好后用木棍在頂部和四周打通，孔數(shù)十個(gè)，堆好后蓋上散草保水，待肥堆進(jìn)入降溫階段將通氣孔封閉，并將散草換成塑料薄膜，讓肥堆處于嫌氣狀態(tài)，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不翻堆。1.2.2發(fā)酵堆溫度變化測(cè)試對(duì)發(fā)酵堆的溫度進(jìn)行測(cè)試的測(cè)試點(diǎn)如圖所示，每天8:00,11:00,14:00,17:00對(duì)5個(gè)點(diǎn)的溫度進(jìn)行測(cè)定。點(diǎn)1距地面0.lm，點(diǎn)2距地面0.7m,（肥堆塌陷后為中部）點(diǎn)3距頂面0.lm,點(diǎn)4距側(cè)面0.2m,點(diǎn)5距地面，側(cè)面均為0.2m。點(diǎn)1點(diǎn)2用特制的長(zhǎng)溫度計(jì)，點(diǎn)3、4、5用短溫度計(jì)，3個(gè)處理同吋測(cè)定，插入5分

4、鐘后記錄溫度。1.2.3每隔15天測(cè)定點(diǎn)1、點(diǎn)2、點(diǎn)3的含水量1.2.4每隔15天測(cè)發(fā)酵堆高度1.2.5發(fā)酵堆PH、EC、C/N、CEC的測(cè)定。每隔15天對(duì)點(diǎn)1、點(diǎn)2、點(diǎn)3取樣，每點(diǎn)取樣約100克，每點(diǎn)隨機(jī)取5份混合均勻，樣品風(fēng)干后測(cè)PH、C/N、CEC、EC。總C測(cè)定采用重鉻酸鉀法，總N測(cè)定采用KSOHLOJ#化擴(kuò)散法，陽(yáng)離子交換量采用EDTA-銨鹽測(cè)定法，PH采用酸度計(jì)法。2.試驗(yàn)結(jié)果2.1發(fā)酵堆各點(diǎn)溫度變化情況溫度（°C）一處理1—處理2—處理30102030405060708090發(fā)酵天數(shù)圖1點(diǎn)1溫度變化>-處理1—處理2處理

5、3發(fā)酵天數(shù)0102030405060708090圖2點(diǎn)2溫度變化閣1-閣5是不同處理在下午2:00時(shí)各點(diǎn)溫度變化趨勢(shì)閣。從這5個(gè)閣可以看出，處理2、處理3在第3天溫度就能上升到50°C以上而進(jìn)入高溫階段，而處理1需要12天方能上升到5（TC以上。處理2、處理3在第20天時(shí)就進(jìn)入后熟保肥階段，而處理1要在第50天時(shí)冰進(jìn)入后熟保肥階段。溫度（°C）90圖3點(diǎn)3溫度變化溫度（°C）90圖4點(diǎn)4溫度變化*-處理1—處理2一處理3發(fā)酵天數(shù)發(fā)酵天數(shù)*-處理1—處理2—處理3這個(gè)結(jié)果說(shuō)明，添加菌種可以縮短啟動(dòng)期10天左右，使發(fā)酵速度提高1個(gè)月左右的

6、時(shí)間。調(diào)節(jié)C/N,可以用尿素等速效氮肥，也可以用雞糞等C/N較小的有機(jī)肥料，兩者對(duì)發(fā)酵速度的影響沒(méi)有差別。閣6是發(fā)酵堆不同部位的溫度變化趨勢(shì)，從閣6中可以看出點(diǎn)2、點(diǎn)3的溫度略高于點(diǎn)1、點(diǎn)4、點(diǎn)5,但各點(diǎn)的溫度在高溫階段都能達(dá)到5（TC以上。說(shuō)明由于采取了保水（前期蓋散草，后期蓋薄膜）措施，表面、側(cè)面、底面都有良好的發(fā)酵條件，能滿足微生物生長(zhǎng)繁殖的需耍，因而在發(fā)酵過(guò)程中，不必翻堆，節(jié)約了生產(chǎn)成本。2.2發(fā)酵堆陽(yáng)離子交換量，電導(dǎo)率、C/N的變化發(fā)酵前測(cè)原料浸提液的PH為7.12,符合微生物生長(zhǎng)繁殖對(duì)酸堿度的耍求，因此,沒(méi)有調(diào)節(jié)PH,從閣

7、7可以看出，在發(fā)酵過(guò)程中各處理PH—直保持中7.1-7.7之間，適合微生物的生長(zhǎng)繁殖。從閣8可以看各處理全N含量略有下降，但總體來(lái)講，變化不大，說(shuō)明在發(fā)酵過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生強(qiáng)烈的反硝化作用發(fā)生，也沒(méi)有造成大量的N03-N的淋失。從閣9、閣10可以看出，隨著發(fā)酵時(shí)間的推移，各處理全C含量由原來(lái)的40%左右下降到20%左右，C/N由原來(lái)的35:1下降到17:1。處理2、處理3下降速度比處理1快，這也進(jìn)一步說(shuō)明了處理2、處理3發(fā)酵速度快。溫度（°C）圖6不同點(diǎn)溫度的變化一-點(diǎn)1—點(diǎn)2點(diǎn)3——占4-點(diǎn)5發(fā)酵天數(shù)圖9全C含量的變化EC(ms/cm)

8、圖11EC值變化0102030405060708090處理1處理2處理3發(fā)酵天數(shù)從圖11可以看出，隨著發(fā)酵時(shí)間的推移，各處理的電導(dǎo)率都在增加，前20天增加速度快，20天以后基本保持不變，這說(shuō)明前20天發(fā)生了強(qiáng)烈的礦質(zhì)化作