資源描述：
《食品供應商遴選管理規(guī)定》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、某某公司文件編號FileNo.公司文件保密等級Confidentiality版本Rev#食品供應商遴選管理規(guī)定類別Type狀態(tài)Status編撰部門DraftDept.生效日期EffectiveDate頁數Pages姓名Name職位Position簽名Signature時間Date編寫/修改人Preparedby/Revisedby審閱人Checkedby批準人某某公司Approvedby分發(fā)部門SendDepartment□總經辦□財務部□管理部□采購部□生產部□網絡技術部□營銷部□研發(fā)部□品保部□1目的為保證公司食品生產安全，規(guī)范供應商管理，提高經營合理化
2、標準，建立完善供應商評估體系，采取日常業(yè)績跟蹤和階段性評價的方法，將供應商分出等級，對供應商進行篩選，使優(yōu)質供應商變得更優(yōu)，普通供應商變?yōu)閮?yōu)質供應商，讓供應商和我們一起成長，一起提高，提高合作緊密度，同時逐步淘汰不符合要求的供應商。2適用范圍適用于向本公司提供主要原材料，及能直接影響到本公司主要原材料品質的各類供應商。3采購職責某某公司采購部作為公司所有生產物料、生產設備等物資的采購管理部門，品保、倉庫、財務等其他相關部門，配合采購部做好物資采購的相關工作。1供應商考核辦法4.1供應商的考核分為兩部分：現場考核和日常行為考核。按照兩部分的考核情況，定期（季度
3、/半年/一年）由采購部牽頭，品保部、生產部、財務部分別填寫《供應商定期考核評分表》，采購部負責對最后的分值進行統(tǒng)計填入《供應商定期考核總評分表》，并按分數對供應商進行評級。4.2現場考核流程：4.2.1對于消耗品類（餐巾紙、餐墊紙、筷子、店標袋除外）、清潔用品類、餐具類、廚具類、電器類（電磁爐除外）、用具類產品，當每次單筆訂單采購額均在5000元以下時，可不進行供應商現場考察，其他產品類別的供應商或單筆訂單采購額有在5000元以上的供應商，需進行現場考察。4.2.2將現場考察結果填寫在《供應商現場考察記錄表》上，供應商現場考察內容如下：a)各項資質情況是否發(fā)
4、生變化；b)廠區(qū)情況：包括廠區(qū)內外部環(huán)境、廠房配置的保持及改善情況；某某公司a)工藝流程：包括車間、倉庫、檢測檢驗室內各項設施及設備、工藝配置的保持及改善情況；b)管理能力：公司的組織結構的保持及改善情況；c)衛(wèi)生情況：車間工人及設備的現場衛(wèi)生狀況的保持及改善情況；d)品質管理：產品滿足公司相關產品質量標準的能力保持及改善情況；e)生產能力：生產量滿足公司用量要求的保持及改善情況；f)主要原輔料：進貨渠道是否正規(guī)，并且生產、品質要求是否符合國家相關法律法規(guī)、國標、行標等規(guī)定。4.2.3對于在現場突擊檢查中發(fā)現供應商生產現場出現摻假、摻劣、勾兌過期產品等違背采
5、購部《食品安全管理制度》的行為，或者雖然此行為沒有發(fā)生，但現場有導致此行為的嫌疑事件，不管當批生產的貨物是否為供應我公司的，檢查人員都應該立即通知直接上級，由采購部負責人協(xié)調對此供應商停止下訂單，對于供應商已確認但沒有發(fā)貨的訂單，也要進行撤單處理，并至少要取消該供應商一個月的供貨資格。4.2.某某公司4對于在現場突擊檢查中出現問題的供應商，要求供應商出具書面整改方案，方案獲得品保部和采購部認可后方可重新開始訂貨，對于三次或連續(xù)兩次在供應商現場突擊檢查中出現問題的供應商，則要直接取消其供應資格，并將其降為不合格供應商。4.2.5相關部門共同進行供應商定期考核時
6、，現場考核項的分值以最近的一次現場考察結果為準。4.3日常行為考核4.3.1當供應商發(fā)生關于質量、交貨、投訴等問題時，由采購部將事故的原因、處理方法及結果填寫在《供應商違規(guī)事件備忘錄》上；4.3.2采購部每月填寫《供應商月度違規(guī)事件統(tǒng)計表》，統(tǒng)計供應商當月產品質量、交貨及時率、交貨準確率、投訴反饋等違規(guī)情況以及品質的改善情況4.4供應商考核周期4.4.1考核周期分為月度、季度、半年、年度四種。4.4.2對于新供應商第一年每個季度至少應考核一次。4.4.3對于連續(xù)三次評為一級、連續(xù)六次評為二級的供應商，可降低考核頻率，季度降為半年，半年降為年度。4.4.5供應
7、商評級由好變差時應通知供應商分析原因及出具書面整改報告，同時將考核周期變?yōu)榧径瓤己恕?.4.6所有供應商每年至少應考核一次。某某公司1供應商評級及注意事項1.1供應商得分及評級5.1.1若供應商在合作期間，其提供的產品引起食物中毒，造成食品安全事故；違規(guī)使用食品添加劑或在食品中添加化學原料；市場抽檢中發(fā)現嚴重不合格，且被質量技術監(jiān)督局停業(yè)整頓；合作中存在欺騙、欺詐的行為；在新聞媒體中曝光，存在嚴重的食品安全隱患。滿足任何一項，將直接取消供應商資格。5.1.2合格供應商在合作期間因為各種原因，導致我公司要求必須提供的各項資質若有任何一項失效，并且供應商提出不再
8、保證其有效，則要直接取消其供應資格，并將其降為不合格
