寒假考研目調(diào)查實習(xí)報告與寒假肯德基兼職實習(xí)報告合集

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寒假考研目調(diào)查實習(xí)報告與寒假肯德基兼職實習(xí)報告合集寒假考研目調(diào)查實習(xí)報告在寒假期間，管理系同學(xué)積極參加社會實踐，并相應(yīng)的作出了較為細(xì)致全面的調(diào)查報告。從本期開始，我們將陸續(xù)刊載優(yōu)秀調(diào)查報告。本期推出關(guān)于大學(xué)生考研目的的調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明，絕大多數(shù)學(xué)生考研具有明確的目的性：獲得高學(xué)位，便于就業(yè)和提高自身素質(zhì)；其他的學(xué)生表示考研是為搞學(xué)術(shù)研究或因為從重心理、順大流。面對考研熱，學(xué)子們有以下感言：甲：考研人數(shù)的劇增，從現(xiàn)實來看獲高學(xué)位，找好工作所占的因素我認(rèn)為多得多，但我不否認(rèn)還有別的因素。就我而言，我可以說從小到大還沒認(rèn)真想過我究竟是為何而讀的書，或確切的說我不能說清。從外表看來好象不外乎為了今后的立足?？蓮淖陨砀杏X來說好象又不是，我隱約感覺到我是以提高自身素質(zhì)為前提的。因為自小到大我的學(xué)習(xí)動力就來自那無形的感覺，我學(xué)的東西除了那學(xué)校要求的外，課外的學(xué)習(xí)都是自己所感興趣。我相信每個人心中都有那么一種理想，一種無形的理想。有些只是在這花花世界之中被現(xiàn)實壓力所困惑罷To我真希望有那么一天我們學(xué)生都能跟著自己的感覺學(xué)習(xí)，學(xué)那些自己感興趣的東西，而不再想今天這樣，為了生存。12內(nèi)容。 寒假肯德基兼職實習(xí)報告寒假社會實踐報告為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。以前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門當(dāng)戶對的實踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因而，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意之后，我參加并且通過了肯德基的面試。相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務(wù)員們點點餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：臺上一分鐘，臺下十年功。我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因為收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。培訓(xùn)完后，第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點餐，一次，我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒：你的建議性銷售呢？一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的?？系禄媛殞嵙?xí)報告。顧客走了以后，經(jīng)理對我說：顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎？這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎？像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。在前臺有四大點是十分重要的：1、速度眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在 肯德基，這個快字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購買餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱：肯德基的速度真快??！2、挑戰(zhàn)千次千次是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在新產(chǎn)品是否被市場接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。3、遭遇CHAMPS肯德基全球推廣的CHAMPS冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：C?Cleanliness?保持美觀整潔的餐廳；H?Hospitalit?提供真誠友善的接待；A?Aura?確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)？M?Maintcnanc?維持優(yōu)良的設(shè)備；P?ProdutQualit?堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；S?Speed?注意快速迅捷的服務(wù)。每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMPS,同時他還有一個中文名字神祕顧客。因為檢查人 員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。4、注重團(tuán)隊精神一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團(tuán)隊，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。實習(xí)報告artileshixi.htmo原因就是我們是一個團(tuán)隊，任何時候隊員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實，能作為其中的一分子，去窺視一個世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里，這里面確實很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就能復(fù)制出來的！肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺負(fù)我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙…?很多人都很照顧新手，盡可能交你所需要的東西。哈哈???謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是三人行，必有我?guī)煱?！以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清髙，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是書呆子一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教!所以我覺得，這也是我的收獲之一！12內(nèi)容。