《店長管理手冊(cè)》word版

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1、http://www.docin.com/chess95660店長管理手冊(cè)目錄第一章前言第二章門店組織架構(gòu)與店長工作職責(zé)第一節(jié)門店組織架構(gòu)圖第二節(jié)門店店長工作職責(zé)GH—OP—WI—004第三節(jié)門店店長應(yīng)具備的能力GH—SM—WI—001第四節(jié)門店的目標(biāo)考核制度GH—SM—OP—001第五節(jié)門店店長每日每周工作流程GH—SM—OP—002第三章門店店長的管理規(guī)范第一節(jié)設(shè)備維護(hù)管理流程GH—OP—WI—011第二節(jié)晨會(huì)（晚會(huì)）制度GH—OP—OP—002第三節(jié)商品ABC分類管理規(guī)范GH—OP—WI—016第四節(jié)門店的價(jià)格管理GH—SM—WI—00

2、2第五節(jié)門店的快訊操作管理GH—SM—OP—003第六節(jié)店長每日/每周/每月報(bào)表制度GH—SM—OP—004第七節(jié)營采責(zé)權(quán)劃分GH—SM—WI—003第八節(jié)營采定期交流制度GH—SM—0P—005前言http://www.docin.com/chess95660http://www.docin.com/chess95660店長是門店運(yùn)營的核心。一個(gè)優(yōu)秀的店長，既是一個(gè)有效的總部的執(zhí)行者，又是一個(gè)成功的門店經(jīng)營者，帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)，對(duì)顧客進(jìn)行滿意服務(wù)，為公司贏得相應(yīng)利潤，起著重要的承上啟下的作用。門店是連鎖體系中最終端的一環(huán)，也是最重要的一環(huán)，需要店

3、長出色的經(jīng)營，包括對(duì)總部連鎖思想和各種規(guī)范的有效執(zhí)行，包括對(duì)門店各種日?，嵤碌奶幚?。店長的工作是事無巨細(xì)的，所謂：零售就是細(xì)節(jié)，從店長的工作職責(zé)中體現(xiàn)得淋漓盡致。門店的重要工作是規(guī)范化，嚴(yán)格按照總部的要求和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范培訓(xùn)員工，要求員工提升業(yè)績。正是因?yàn)殚T店對(duì)規(guī)范的有力執(zhí)行，才使得連鎖的統(tǒng)一性和規(guī)范性成為可能，才能形成規(guī)范模式，不斷加快連鎖步伐。門店工作的另外一面又是靈活性，即根據(jù)總部的整體經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)范要求，根據(jù)所在區(qū)域的實(shí)際情況，提出切合實(shí)際的經(jīng)營建議和促銷活動(dòng)，以符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，提升營業(yè)額。店長最高的工作境界就是：這是我的門店，

4、我一定要經(jīng)營好。祝每一個(gè)店長都成為成功的店長。湖南西奧多企業(yè)管理咨詢有限公司二零零三年九月門店組織架構(gòu)圖店長店長助理生鮮主管防損員理貨員收銀員食品、副食主管百貨、洗化主管出納（兼錄入員）文件名稱文件編號(hào)GH—SM—WI—004生效日期2003年09月01日門店店長崗位職責(zé)版次第1版頁次共2頁1．0目的為明確門店店長的工作程序,充分發(fā)揮門店店長的作用,加強(qiáng)門店管理,特制定本管理規(guī)定。2．0適用范圍公司各門店店長適用。http://www.docin.com/chess95660http://www.docin.com/chess956601．0

5、相關(guān)文件（無）2．0名詞解釋（無）3．0職責(zé)5、1完成總公司下達(dá)的門店經(jīng)營指標(biāo)。5、2門店人員的管理和培訓(xùn)及成本的控制。5、3促銷計(jì)劃的確認(rèn)與有效執(zhí)行。5、4提供門店的營業(yè)額、毛利，加快商品的周轉(zhuǎn)次數(shù)。5、5門店商品庫存金額及其損耗的控制。5、6商品陳列標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范執(zhí)行及提高。5、7維持商品的續(xù)訂量，保證賣場不缺貨。5、8商品品項(xiàng)的建議與調(diào)整。5、9同業(yè)市場的調(diào)查與分析。5、10為顧客提供良好的服務(wù)。5、11為顧客提供舒適安全的購物環(huán)境。5、12門店固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理和維護(hù)，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)不受損失。5、13處理好門店同政策部門和周邊社區(qū)的關(guān)系。

6、5、14對(duì)全店的人、財(cái)、物負(fù)責(zé)。核準(zhǔn)制訂修訂次數(shù)0102西奧多國際集團(tuán)（香港）西奧多國際集團(tuán)（香港）修訂日期文件名稱文件編號(hào)GH—SM—WI—001生效日期2003年09月01日門店店長應(yīng)具備的能力版次第1版頁次共2頁1.0目的為明確門店店長應(yīng)具備的能力,提高店長的綜合素質(zhì),加強(qiáng)門店管理,特制定本管理規(guī)定。2.0適用范圍公司各門店店長適用。http://www.docin.com/chess95660http://www.docin.com/chess956601.0相關(guān)文件3、1《門店店長的崗位職責(zé)》2.0名詞解釋（無）3.0職責(zé)（無）4.

7、0工作程序6、1領(lǐng)導(dǎo)能力能充分調(diào)動(dòng)門店員工的積極性，領(lǐng)導(dǎo)他們?nèi)〉美硐氲慕?jīng)營業(yè)績。6、2培訓(xùn)能力按照公司的要求和崗位規(guī)范，有能力指導(dǎo)并培訓(xùn)新老員工，完善他們的工作技能。6、3財(cái)務(wù)能力能有效利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和各類報(bào)表，并能對(duì)各種經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析，依次改善門店的經(jīng)營水平。6、4判斷能力對(duì)例外情況和突發(fā)事件能及時(shí)做出正確的判斷，并有能力解決。6、5學(xué)習(xí)能力隨著市場及門店情況的變化，有能力補(bǔ)充一些新的知識(shí)和技能，以適應(yīng)不斷變化的形勢(shì)的需要。6、6經(jīng)營能力掌握超市經(jīng)營的專業(yè)技術(shù)，具備超市經(jīng)營的專業(yè)知識(shí)并能熟練運(yùn)用，全面提升營業(yè)額的能力。6、7計(jì)劃能力

8、具有很強(qiáng)的計(jì)劃性，善于制定目標(biāo)，激勵(lì)員工努力向前。6、8組織及實(shí)施能力具有良好的組織能力和實(shí)施能力，從而能夠帶動(dòng)全店員工實(shí)現(xiàn)公司制定的經(jīng)營目標(biāo)。6、9顧客服務(wù)的能力