珠江啤酒實習報告

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1、XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀珠江啤酒實習報告　　篇一：珠江啤酒見習實習報告　　珠江啤酒見習實習報告　　廣州珠江啤酒集團有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國企業(yè)500強之一，是廣州市國有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營企業(yè)集團，擁有國家級技術(shù)中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。珠啤集團擁有國家級技術(shù)中

2、心，是首家全面采用國際先進技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進技術(shù)，填補了國內(nèi)空白。　　XX年11月22日早上，我們組十五個孩子在管青老師的帶領(lǐng)下，坐上了校巴，前往位于新港東路磨碟沙大街118號的廣州珠江啤酒廠進行為期一個上午的見習實習。校巴經(jīng)過在路上的兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，終于來到了珠江啤酒廠。這里并不像想象的一樣是個工業(yè)氣息濃重的地方，反而更像是一個環(huán)境優(yōu)美的宜居小區(qū)。郁郁蔥蔥的花草樹木，干干凈凈的道路廠房，如果不是看到了幾個大大的“罐子”還真無法想象這里是個啤酒

3、廠。按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀　　來到該公司后，那里的相關(guān)工作人員，就播放了一段有關(guān)珠江啤酒歷史發(fā)展的視頻給我們看?？赐赀@個視頻后，我對啤酒的發(fā)展歷史、啤酒在中國的發(fā)展已經(jīng)珠江啤酒的發(fā)展歷程有了進一步的了解。原來啤酒是起源于4000—6000年前古埃及的尼羅河畔。而最早使用酒

4、花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。公元6世紀，啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時啤酒的制作主要在教堂、修道院中進行。為了保證啤酒質(zhì)量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。1800年時期，隨著蒸汽機的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實現(xiàn)了機械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價格較便宜?！　】赐炅艘曨l，我們在工作人員的帶領(lǐng)下進入了珠江啤酒博物館了，博物館是一個三層樓高的生態(tài)中庭將各層的功能空間組織起來。首層的功能包括：多功能展廳、紀念品商店、休閑酒吧、綠化庭園和世界展館。二

5、層的功能布置有：珠啤館、未來館及綜合展示館。三層的主要功能為管理辦公，同時設(shè)有貴賓接待室與全景會議室。特色酒吧將直接從生產(chǎn)一線引啤酒管道過來，供應(yīng)最新鮮的啤酒，游客一邊品嘗最新鮮的啤酒，一邊欣賞最璀璨的珠江夜景，這種集社交、休閑、文化和風景于一體的酒吧，在中國甚至國際上也是罕見的。　　博物館中的布置生動形象地領(lǐng)略了一番啤酒的歷史和發(fā)展。展廳有各式按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，

6、以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀　　各樣的泥塑、銅塑、古代釀酒儀器、現(xiàn)代釀酒儀器、工藝流程展示板及視頻等。參觀者既長了見識又滿足了眼球、開拓了眼見，整個參觀過程充滿著樂趣。之后，我們通過參觀區(qū)和生產(chǎn)區(qū)連接走道的透明玻璃窗，我們看到了數(shù)個整齊雄偉的發(fā)酵罐群、密集穿梭的灌裝線以及綠草如茵的工業(yè)景觀。　　生產(chǎn)車間的面積十分廣闊，是我們這次實習公司里最大的。在參觀生產(chǎn)線的過程中，工作人員一邊領(lǐng)著我們走，一邊向我們介紹生產(chǎn)線的工作，告訴我們啤酒的工藝流程：麥芽粉碎→加水糊化→過濾

7、→加酒花、糖煮沸→回旋沉淀→冷→發(fā)酵→成熟→過濾→灌裝→成品。在我們來到啤酒罐的生產(chǎn)線時，還對我們說，一條啤酒罐的生產(chǎn)線一個小時可以生產(chǎn)一千個罐子，當時我們還覺得沒有什么了不起的，可是細細想了之后，一個小時一千個，換而言之，一秒鐘就是二十七個了，這時才感覺的，現(xiàn)在的科技真的不得不感嘆啊。不過，讓我感到最新奇的無疑就是酒花了，按照“三個貼近”的要求，緊緊圍繞全區(qū)中心工作，深入開展“平安區(qū)”、“充分就業(yè)區(qū)”創(chuàng)建活動，著力提高市民素質(zhì)，弘揚城市文明精神，為實現(xiàn)全區(qū)城市統(tǒng)籌XX年的機關(guān)后勤工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，以鄧小平理論和“三個代

8、表”重要思想為指導，深入貫徹中央、省、市、區(qū)有關(guān)會議精神，全面落實科學發(fā)展觀酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。因為是第一次聽到這個