做提拉米蘇的材料

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1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃做提拉米蘇的材料　　提拉米蘇制作的原料及工藝　　原料：1、達(dá)能韌性餅干，5袋，約10元?！　?、雀巢白奶油250gX2，約30元?！　?、光明黃油250gX1，約11元?！　?、咖啡5小袋，約5元?！　?、白酒2瓶蓋。約元?！　?、白糖適量。約元?！　?、巧克力粉、香料適量。雞蛋一個(gè)。約2元。　　制作工藝：　　1、雞蛋清黃分離，蛋黃加糖打成漿狀?！　?、咖啡加200ml水，放冷后加酒備用?！　?、白奶油打成膏狀，加入溫?zé)岷蟮狞S油攪勻。加入1和適量白糖、香料打勻?！　?/p>

2、4、蛋清打成膏狀，與3混合，打勻備用?！　?、把餅干放入咖啡中浸泡，鋪在盒底一層，再在上面鋪一層4膏狀物。再鋪一層咖啡餅干，再鋪一層4膏狀物。直至全部用完?！　?、上面放上巧克力粉及堅(jiān)果粒等自己喜愛(ài)的東西，放入冰箱冷凍層2小時(shí)后取出，化凍后即可食用?！　√崂滋K的制作方法目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　準(zhǔn)備的材料：　　1、手指餅干2、馬斯卡彭妮奶酪250g3、蛋黃3個(gè)4

3、、marsala咖啡酒　　5、鮮奶油120ml6、吉利丁片4片7、可可粉8、糖9、咖啡　　第一步：制作蛋黃液　　將蛋黃不停的抽打，直到顏色變淡，慢慢的加入糖粉(30g)，如果糖粉步太好融化，可以把打蛋盆放在熱水里，隔水?dāng)嚢??！　〉诙剑号蒈浖∑瑐溆谩　∠葘⒓∑旁诶渌?，泡軟后取出?lái)，放在獨(dú)立的小杯子里，杯子隔水放在40度的水中，等待融化。第三步：打鮮奶油及奶酪　　將鮮奶油放在容器中用打蛋器抽打，并加入30g糖粉，不用全部打發(fā)，可在表面看到打蛋器打過(guò)的痕跡即可　　第四步：攪拌馬斯卡彭妮奶酪　　這個(gè)奶酪非常松軟，用力攪拌即可，如果太凝固，可以稍微加一些咖啡酒　　第五步：

4、混合奶酪糊　　將上述1-4部的成品混合在一起，慢慢的攪拌均勻，放在一旁備用　　第六步：制作蛋糕和夾層目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　用水將咖啡沖調(diào)好，加上咖啡酒。用手指餅干沾咖啡酒溶液后擺在提拉米蘇的盛具內(nèi)，手指餅干吸水性非常好，千萬(wàn)不要整個(gè)丟在咖啡里，會(huì)尸骨無(wú)存的。一塊一塊的手指餅干在盛具地步一次排列好后，將混合的奶酪糊的一半涂在上面，這樣第一層的提拉米蘇就做好了?！?/p>

5、　重復(fù)上面的操作，在奶酪糊上繼續(xù)擺滿沾了咖啡酒混合液的手指餅干，在把最后的奶酪糊蓋涂在最上方?！　“咽⒕叻胚M(jìn)冰箱的冷藏里　　大概1個(gè)半小時(shí)后將盛具取出，上面的奶油已經(jīng)凝固了?！　∽詈笕錾峡煽煞?。就這樣，提拉米蘇就做成了?！　〕啥?xì)W米奇學(xué)生作品—提拉米蘇　　學(xué)生：劉欣溶　　學(xué)習(xí)時(shí)間：3天　　專業(yè)：港式甜品班　　籍貫：四川雅安　　用料　　雞蛋4個(gè)細(xì)砂糖100克低筋面粉100克糖粉適量咖啡酒糖液　　開(kāi)水40克細(xì)砂糖40克純咖啡粉2大勺咖啡蜜30克芝士糊目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適

6、應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃　　馬斯卡朋500克淡奶油250克雞蛋4個(gè)吉利丁片20克細(xì)砂糖70克開(kāi)水30克淡奶油15克細(xì)砂糖25克咖啡蜜3大勺　　做法　　傳說(shuō)中的馬斯卡朋，要提前室溫放置一會(huì)兒，這個(gè)奶酪不好隔水去軟化，會(huì)化成液態(tài)的，如果時(shí)間短，可以稍稍虛一小下；時(shí)間短想要軟化最好的辦法就是用手抽或者刮刀不停的翻攪，讓它大面積的接觸室溫，就會(huì)軟化了?！　?.首先需要提前制作出手指餅干，手指餅干是分蛋海綿的一種，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，唯一的要點(diǎn)就是要盯著點(diǎn)時(shí)間，不要烤過(guò)頭?！　‰u蛋將蛋清與蛋黃分開(kāi)。蛋清加入

7、一半的糖打到濕性發(fā)泡?！　?.加入另一半糖，打到硬性發(fā)泡。　　3.打蛋器也不用洗，把蛋黃也打一下，顏色微微變淺就行了?！　?.取1/2蛋白入蛋黃，翻拌均勻?！　?.將上一步的糊倒回蛋白盆里，翻拌均勻。　　6.篩入低粉，輕輕翻拌至無(wú)干粉?！　?.把裱花袋翻一半下去，套在一個(gè)杯子里，倒入面糊?！　?.裱花袋前端剪一個(gè)口，不要太小?！　?.烤盤時(shí)鋪上油紙，把面糊擠上去，粗的比較可愛(ài)，擠的時(shí)候可以左右抖，這樣就會(huì)比你剪的口擠出來(lái)的粗。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，