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《咖啡館調(diào)研報(bào)告(共9篇)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃咖啡館調(diào)研報(bào)告(共9篇) 調(diào)研報(bào)告 專業(yè):班級(jí):姓名:學(xué)號(hào): 指導(dǎo)老師: 咖啡的起源 關(guān)于咖啡的的發(fā)現(xiàn)有兩種傳說?! ∫环N傳說是伊斯蘭教的僧侶發(fā)現(xiàn)的。1258年,阿拉伯的僧侶omaru被問罪,被驅(qū)逐到也門的山里。饑腸轆轆的他在山里幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)后,看到一頭鳥嘴里銜著一顆紅色的果實(shí)。于是他也學(xué)著吃了紅色的果實(shí),吃了以后不僅覺得不餓了,而且身體內(nèi)還充滿了活力?! ≈?,他把紅色果實(shí)給病人服用,救了很多人。他的罪行也因此而得到 赦免,人也還他視為圣者而
2、崇拜?! ×硪环N傳說,是埃塞俄比亞的牧羊人karudi發(fā)現(xiàn)的。在1440年的一天, 天色已暗,卻發(fā)現(xiàn)自己飼養(yǎng)的羊群在那兒不停的蹦蹦跳跳,他覺得非常不可思議,仔細(xì)加以觀察,才發(fā)現(xiàn)原來羊群吃了一種紅色的果實(shí)才這么興奮。于是他便拿著該種果實(shí)分給修道院的僧侶們吃,所有的人吃完后都像剛才的羊群目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 一樣覺得身體內(nèi)充滿了活力。從此以后,修道
3、士們就把紅色果實(shí)視為貴重的秘藥?! 】Х葟d 16世紀(jì),第一家咖啡館在麥家建立??Х葟乃幤沸再|(zhì)發(fā)展成為大眾飲料,據(jù)說與15世紀(jì)中國的鄭和下西洋有關(guān),鄭和傳播的茶文化讓回教徒領(lǐng)悟到,原來提神飲料也可以成為日常生活用品。持這種觀點(diǎn)的人指出,今天土耳其人喝咖啡的用具與中國人的茶杯很相似?! 【刻苟”W洲大陸通商頻繁,1615年,威尼斯商人把咖啡販 運(yùn)到意大利,最初這是昂貴飲料,但是很快,1620年之后,咖啡在歐洲走向了世俗化。一、實(shí)地調(diào)研 現(xiàn)在的咖啡廳早已不單單是賣咖啡品用咖啡的店了,作為社交聚會(huì)的地方,人們聚集喝咖啡或茶、聽音樂,閱讀、下西洋棋或雙陸的休閑娛樂
4、場所,對(duì)于內(nèi)部環(huán)境,景觀視覺等有了較高的要求,現(xiàn)代都市快節(jié)奏的生活方式也對(duì)咖啡廳的平面布局,功能空間劃分提出了更高的要求?! r(shí)間XX年9月2日星期五地點(diǎn):青島市臺(tái)東商業(yè)步行街。目的:對(duì)咖啡廳招牌及外部分析。 店面上部可設(shè)置一 個(gè)示的商費(fèi)服概啡激目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 咖啡館招牌的導(dǎo)入功能中起著不可缺少的作用與價(jià)值,它應(yīng)是最引入注目的地方,所以
5、,要采用各種裝飾方法使其突出。手法很多,如用霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等來加強(qiáng)效果,或用彩帶、旗幟、鮮花等來襯托??傊裾{(diào)高雅、清新,手法奇特、怪 誕往往是成功的關(guān)鍵之一?! l形商店招牌,醒目地顯店名。在繁華的商業(yè)區(qū)里,消費(fèi)者往往首先瀏覽是大大小小、各式各樣的店招牌,尋找實(shí)現(xiàn)自己消目標(biāo)或值得逛游的商業(yè)務(wù)場所。因此,具有高度括力和強(qiáng)烈吸引力的咖館招牌,對(duì)顧客的視覺刺和心理的影響是很重要的。 圖中是位于臺(tái)東商業(yè)步行街里的一家咖啡廳,別具一格的裝修加上掉在兩扇窗 之間溫馨的小提示無處不在散發(fā)著迷人的魅力。文字盡可能精簡,內(nèi)容立意要深, 又要順口,易記
6、易認(rèn),使顧客一目了然 時(shí)間:XX年9月2日星期五 地點(diǎn):青島市市北區(qū)延吉路112號(hào)星巴克咖啡廳(萬達(dá)廣場店) 目的:對(duì)咖啡廳進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,觀察咖啡廳的平面布局,功能空間劃分,流線設(shè)計(jì)等?! ∮姓??! ⌒前涂丝Х裙境闪⒂?971年,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁目的-通過該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 為了考慮到顧客方便來往于商場之間整個(gè)咖
7、啡廳的墻壁主 要由鋼架結(jié)構(gòu)和玻璃所構(gòu)成,在玻璃的基礎(chǔ)上加上了別致窗簾在滿足了私密性等要求的基礎(chǔ)上又可以與外界進(jìn)行溝通。同時(shí)全玻璃可以帶來不錯(cuò)的采光?! ∈覂?nèi)有一個(gè)展示柜上面陳列了很多和咖啡及咖啡歷史有關(guān) 的東西,在擋板間還有很多極具欣賞價(jià)值的小物件??梢宰屇阍诤瓤Х戎嘣谝曈X上帶來不錯(cuò)的享受,在周圍桌子間會(huì)有書架,上面有很多挺有意思的書。 咖啡制品,本來就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會(huì)吸收較多的光,所以若使用較柔和的日光燈照射,整個(gè)咖啡館的氣氛就會(huì)舒適起來 咖啡市場的調(diào)查報(bào)告 改革開放后,越來越多的人開始飲用咖啡,咖啡逐漸與時(shí)尚的現(xiàn)代生活方
8、式聯(lián)系在一起,市場上的消