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《酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制實(shí)驗(yàn)報(bào)告》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制實(shí)驗(yàn)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)十六:丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 【實(shí)驗(yàn)名稱】：丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用 09救援一班第三大組李嵐宇XX 室溫：25℃ 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?、學(xué)習(xí)和掌握競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的特點(diǎn)?！ ?、觀察丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。 實(shí)驗(yàn)原理：化學(xué)結(jié)構(gòu)與酶作用的底物結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，可與底物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合酶的活性中心，使酶的活性降低甚至喪失，這種抑制作用稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用。琥珀酸脫氫酶是機(jī)體內(nèi)參與三羧酸循環(huán)的一種重要
2、的脫氫酶，其輔基為FAD，如心肌中的琥珀酸脫氫酶在缺氧的情況下，可使琥珀酸脫氫生成延胡索酸，脫下之氫可將藍(lán)色的甲烯藍(lán)還原成無(wú)色的甲烯白。這樣，便可以顯示琥珀酸脫氫酶的作用?！ ”岬幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)與琥珀酸相似，它能與琥珀酸競(jìng)爭(zhēng)而和琥珀酸脫氫酶結(jié)合。若琥珀酸脫氫酶已與丙二酸結(jié)合，則不能再催化琥珀酸脫氫，這種現(xiàn)象稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制。如相對(duì)地增加琥珀酸的濃度，則可減輕丙二酸的抑制作用。實(shí)驗(yàn)材料與儀器：目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、
3、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 1器材大白鼠、手術(shù)剪、鑷子、磁盤(pán)、勻漿器、量筒、燒杯、紗布、濾紙、試管及試管架、恒溫水箱、電熱水浴鍋 2試劑/L琥珀酸溶液、/L琥珀酸溶液、/L丙二酸溶液、/L丙二酸溶液、1/15mol/L磷酸緩沖液、％甲烯藍(lán)、液體石蠟?！ ?shí)驗(yàn)步驟: 1、酶提取液的制備：去大白鼠的肝臟、心臟、腎臟，用冷水洗3次，加入1/15mol/L磷酸緩沖液pH在。在勻漿器中進(jìn)行勻漿，然后用紗布過(guò)濾，用干凈的燒杯收集過(guò)濾的備用。2、取試管6支，編號(hào)，在按圖步驟操作， 各管溶液立即混均勻，沿試管壁加入液體石蠟，約，各管置于37
4、℃的水浴中保溫，切勿搖動(dòng)試管，隨時(shí)觀察比較各試管顏色的變化，記錄褪色時(shí)間?！ ?shí)驗(yàn)結(jié)果記錄： 表1實(shí)驗(yàn)討論： 1、酶提取液中有琥珀酸脫氫酶活性，表1所示，在試管1中沒(méi)有抑制劑，但琥珀酸依然能脫氫，使得甲烯藍(lán)反應(yīng)得甲烯白?！ ?、各管的褪色有明顯的時(shí)間差別，褪色時(shí)間隨[I]/[S]逐漸增大，而增大(轉(zhuǎn)載于:寫(xiě)論文網(wǎng):酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制實(shí)驗(yàn)報(bào)告)。目的-通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人
5、素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 3、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶抑制作用的類型是競(jìng)爭(zhēng)性抑制，其特點(diǎn)：最大反應(yīng)速率Vmax不變，米氏常數(shù)Km增大，競(jìng)爭(zhēng)性抑制可以通過(guò)增大底物濃度來(lái)減輕抑制程度。4、本實(shí)驗(yàn)中5號(hào)、6號(hào)試管的作用是做對(duì)照，5號(hào)試管和1號(hào)試管做對(duì)照，說(shuō)明酶提取液中有琥珀酸脫氫酶的存在，6號(hào)試管中的酶提取液在100℃的水浴加熱煮沸過(guò)，所以琥珀酸脫氫酶是失活的?！ 咀⒁馐马?xiàng)】： 1、酶提取液的制備應(yīng)操作迅速，以防止酶活性降低?！ ?、加入液體石蠟的作用是隔絕空氣，以避免空氣中的氧氣對(duì)實(shí)驗(yàn)造成影響，因此加石蠟時(shí)試管壁要傾斜，注意不要產(chǎn)生氣泡。3、37℃水浴保溫過(guò)程中，不能搖動(dòng)試管
6、，避免空氣中的氧氣接觸反應(yīng)溶液，使得還原型的甲烯白重新氧化成藍(lán)色。 4.、37℃水浴保溫過(guò)程中，要注意隨時(shí)觀察各試管的褪色情況。5、實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)束后，一定要洗干凈試管內(nèi)的液體石蠟。XX年10月9號(hào) 說(shuō)明：本實(shí)驗(yàn)由四個(gè)小實(shí)驗(yàn)組成，其中第一個(gè)實(shí)驗(yàn)必 做，其他三個(gè)小實(shí)驗(yàn)選做 寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，可以只寫(xiě)需要做的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容！ 實(shí)驗(yàn)四酶的特性實(shí)驗(yàn) 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康哪康?通過(guò)該培訓(xùn)員工可對(duì)保安行業(yè)有初步了解，并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力，可提升其的專業(yè)水平，并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展，保障停車(chē)場(chǎng)安保新項(xiàng)目的正常、順利開(kāi)展，特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技
7、能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 酶是生物催化劑，生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)基本上都是在酶的催化下進(jìn)行的。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)了解酶催化的特異性、溫度對(duì)酶活力的影響、PH對(duì)酶活力的影響、激活劑和抑制劑對(duì)酶活力的影響，對(duì)于進(jìn)一步掌握代謝反應(yīng)及其調(diào)控機(jī)理具有十分重要的意義。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 本實(shí)驗(yàn)由酶的專一性實(shí)驗(yàn)、溫度對(duì)酶活力的影響、PH對(duì)酶活力的影響、激活劑和抑制劑對(duì)酶活力的影響4個(gè)小實(shí)驗(yàn)組成。酶的專一性1、實(shí)驗(yàn)原理 本實(shí)驗(yàn)以唾液淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用為例，來(lái)說(shuō)明酶的專一性。淀粉和蔗糖無(wú)還原性，唾液淀粉酶水解淀粉生成有還原性二糖的麥芽糖，但不能催化蔗糖的水解。用班氏試劑檢查糖的還原性。班氏試
8、劑為堿性硫
