會(huì)所夜場ktv管理解析

《會(huì)所夜場ktv管理解析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、會(huì)所夜場KTV管理解析在人們的印象中，　　　　會(huì)所夜總會(huì)為達(dá)官貴人出入之所，香車美女匯聚之地，金錢美酒揮灑之處，神秘而　　　　，奢靡又繁復(fù)，若非身處其中，絕難明了其間秘密。隨著中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)的開放度也越來越高，全國的夜生活?yuàn)蕵肥袌鲈谘该偷爻砷L，往日在世人面前總批著一層神秘面紗的　　　　夜總會(huì)，也如雨后春筍般層出不窮，成為城市夜生活中的重要陣地。不過，由于市場發(fā)展迅猛，賺錢前景迷人，各種資本蜂擁而入，群雄并起，豪杰紛爭，三步一會(huì)所，五步一俱樂部，競爭慘烈，怎樣脫穎而出？籌備中的　　　　夜總會(huì)如何順利走向盈利？營業(yè)中的　　　　夜總會(huì)怎樣避免虧損？虧損中的

2、　　　　夜總會(huì)又如何扭虧為盈起死為生？一個(gè)接一個(gè)的難題讓很多投資經(jīng)營者深深地體會(huì)到了　　　　夜總會(huì)經(jīng)營管理的繁難之處?！　　　￡P(guān)系要夠硬，佳麗要夠靚，包廂要夠大，裝修要夠豪華，用具要夠奢華，服務(wù)要夠尊貴，這是　　　　夜總會(huì)投資經(jīng)營者們的共識(shí)。為什么很多時(shí)候這些條件都已滿足甚至超過其他　　　　夜總會(huì)，經(jīng)營情況還是每況愈下？其實(shí)，　　　　夜總會(huì)成功經(jīng)營的要素絕不是如此簡單就能概括的。隨著行業(yè)的發(fā)展和管理理念的更新，　　　　夜總會(huì)成功經(jīng)營的要素也在不斷變化。在如今已完全信息化的社會(huì)環(huán)境下，　　　　夜總會(huì)需要怎樣的經(jīng)營管理秘訣才能成功？就此問題，我們專程與在　　　　夜

3、總會(huì)娛樂市場深具影響力的中國頂尖　　　　夜總會(huì)之一的總經(jīng)理徐先生進(jìn)行了深入的溝通，徐先生表示：當(dāng)前環(huán)境下的　　　　夜總會(huì)要取得成功，第一，有一個(gè)有實(shí)際操盤能力、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，在管理上制定高效、合理的管理流程和管理制度，保證場子每天持續(xù)、合理地經(jīng)營，在經(jīng)營上能夠?qū)崟r(shí)分析動(dòng)態(tài)變化的經(jīng)營數(shù)據(jù)，隨機(jī)應(yīng)變，及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整經(jīng)營方向，實(shí)現(xiàn)最大化盈利；第二，借助信息化的管理工具——錢王　　　　夜總會(huì)管理系統(tǒng)——來實(shí)施和監(jiān)督，通過系統(tǒng)緊密配合管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營思路，協(xié)助各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高效運(yùn)作，提供實(shí)時(shí)、歷史的經(jīng)營數(shù)據(jù)，通過全面地統(tǒng)計(jì)、多維度地分析，輔助管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行正確決策。這樣的

4、闡述比較抽象，接下來，我們就與徐先生共同來詳細(xì)解析　　　　夜總會(huì)經(jīng)營管理的諸般秘訣：　　　　夜總會(huì)成功經(jīng)營的關(guān)鍵要素　　　　1、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)　　　　管理：制定高效、合理的管理流程和管理制度，保證夜場每天持續(xù)、合理的營業(yè)。　　　　經(jīng)營：實(shí)時(shí)分析動(dòng)態(tài)變化的經(jīng)營數(shù)據(jù)，及時(shí)、準(zhǔn)確的調(diào)整經(jīng)營方向，實(shí)現(xiàn)最大化盈利?！　　　?、得心應(yīng)手的工具：　　　　夜總會(huì)管理系統(tǒng)　　　　緊密配合管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營思路，協(xié)助各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高效運(yùn)作?！　　　√峁?shí)時(shí)、歷史的經(jīng)營數(shù)據(jù)，通過全面地統(tǒng)計(jì)、多維度地分析，以圖表的形式給于展現(xiàn)，輔助管理團(tuán)隊(duì)正確的決策提供數(shù)據(jù)支持?！　　　∈紫龋　　　∫箍?/p>

5、會(huì)開業(yè)前的籌備要有的放矢，注意細(xì)節(jié)。大多數(shù)的投資者在開業(yè)前都將精力和資源都集中在了場所的裝修上面，在裝修上面投入再多的錢都舍得，甚至是在與其他運(yùn)營中的場子互相攀比，無論如何就是要比對方豪華起碼一個(gè)檔次。這是一個(gè)誤區(qū)，很多你并沒有重視起來的環(huán)節(jié)，才是應(yīng)該注意的關(guān)鍵?！　　　∫箍倳?huì)的主要消費(fèi)對象為當(dāng)?shù)孛骷肮賳T，是這些人喜歡玩的地方，因此所以服務(wù)人員的培訓(xùn)一定要認(rèn)真嚴(yán)格且系統(tǒng)化，在開業(yè)前兩個(gè)月，就應(yīng)建立系統(tǒng)化的人員培訓(xùn)機(jī)制并執(zhí)行。要定制上檔次的營業(yè)用具，如包廂中顧客使用的玻璃器皿、餐具等，有條件就采用要進(jìn)口的，國產(chǎn)的容易壞還沒有檔次，大錢都花了沒有必要省這種小錢。

6、建立規(guī)范的系統(tǒng)化的顧客接待標(biāo)準(zhǔn)，玩　　　　夜總會(huì)的花錢就是為了享受你一系列的尊貴服務(wù)，必須明確規(guī)范的接待服務(wù)用語和動(dòng)作，比如首先就要設(shè)法了解包廂的主人是誰，他最尊重的客人是哪個(gè)。開業(yè)前期的邀請函發(fā)放方式方法也很關(guān)鍵，記得該請的一定要請，試營業(yè)或營業(yè)的前幾天都是你的公關(guān)關(guān)鍵時(shí)期，千萬利用好，拉攏市場主要客源建立好的口碑，不然后期工作不好做。最重要的當(dāng)然是建立穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的公關(guān)資源體系了，銷售經(jīng)理（媽咪）的物色至關(guān)重要，他身后的公關(guān)佳麗資源和其臨場應(yīng)變能力可作為判斷的一個(gè)依據(jù)。這個(gè)體系是一個(gè)　　　　夜總會(huì)后期經(jīng)營的關(guān)鍵所在，如果對這個(gè)體系的培訓(xùn)和培養(yǎng)做得足夠好

7、，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，那么你這個(gè)場子的營業(yè)額至少可以再增加50%左右。開業(yè)前期的廣告投入要準(zhǔn)確，該投的投不該投的不投，做　　　　夜總會(huì)，除非必要，不建議采取高舉高打的方式做宣傳，你面向的廣告對象要找準(zhǔn)，比如當(dāng)?shù)劂y行的VIP客戶專屬雜志，高爾夫俱樂部的會(huì)刊，汽車4S店的客戶?？?，都是你可以選擇的投放媒體，雖然低調(diào)，但會(huì)有效。開業(yè)前，也要做好錢王　　　　夜總會(huì)管理系統(tǒng)的導(dǎo)入準(zhǔn)備，這樣在開業(yè)之前就可做好培訓(xùn)和導(dǎo)入，有充裕時(shí)間對各部門協(xié)作進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)施演練，免得開業(yè)后再來做相關(guān)工作導(dǎo)致船大難掉頭的情況出現(xiàn)。　　　　夜總會(huì)開業(yè)前的籌備需要注意的細(xì)節(jié)　　　　建立系統(tǒng)化的顧客接待標(biāo)準(zhǔn)　

8、　　　拉攏市場主要客源建立好的口碑