藍(lán)莓的栽培利用現(xiàn)狀與發(fā)展前景

《藍(lán)莓的栽培利用現(xiàn)狀與發(fā)展前景》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、藍(lán)莓的栽培利用現(xiàn)狀與發(fā)展前景　　摘要：隨著人們生活水平的提高，人們更加注重生活質(zhì)量的提高，對于自身來說，也更重注重營養(yǎng)和保健生活。藍(lán)莓是近些年被人們逐漸認(rèn)識和認(rèn)可的營養(yǎng)保健品，根據(jù)藍(lán)莓特有的保健功能，已經(jīng)逐步的進(jìn)行了大規(guī)模的種植生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)。充分的利用了自然資源與社會生活、經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)行了緊密的聯(lián)系。文章對現(xiàn)階段的藍(lán)莓栽培技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并介紹了未來的發(fā)展前景。　　關(guān)鍵字：藍(lán)莓栽培；技術(shù)現(xiàn)狀；發(fā)展前景　　藍(lán)莓是我國的珍貴水果品種之一，具有產(chǎn)量少和營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，在對藍(lán)莓的研究中表明，藍(lán)莓具有較好的抗癌作用，并能夠促

2、進(jìn)視力的保護(hù)，對于老年人還有較強(qiáng)的抗神經(jīng)衰老的作用，提高機(jī)體的免疫機(jī)能。在逢年過節(jié)和日常生活中，受到了人們的青睞，通過藍(lán)莓飲品和食品的攝入，豐富了人體的營養(yǎng)物質(zhì)需求。藍(lán)莓對生長環(huán)境要求較高，在近幾年的栽培技術(shù)中有了部分的進(jìn)展，提高了藍(lán)莓水果的產(chǎn)值，并應(yīng)用于社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)中?！　∫弧⑽覈{(lán)莓栽培利用現(xiàn)狀5　　在我國北方，藍(lán)莓引種試栽地點(diǎn)主要包括吉林省的長春、通化、安圖、靖宇、松河、長白縣和白河，遼寧省的丹東、莊河、大連，黑龍江的尚志、五常，山東省的青島、威海等地。引種結(jié)果表明，矮叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓的一些品種能適應(yīng)長白山地區(qū)

3、冬季低溫，而北方高叢藍(lán)莓易受凍害。因此，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國北方地區(qū)的發(fā)展，必須既積極又慎重，必須在有把握的基礎(chǔ)上才能廣泛推廣。　　在我國南方，藍(lán)莓引種試栽地點(diǎn)主要包括江蘇省的南京、漂水、句容、漂陽、蘇州，浙江省的紹興、杭州、安吉、臨海、溫州，湖北省的宜昌，福建省的龍巖、武夷山，重慶的永洲，貴州省的麻江、貴陽，云南的麗江、澄江以及我們江西的南昌等地。其中，在江蘇蘇南地區(qū)的引種歷史最長，已有近20年，到2006年春，我國南方種植面積約有167hm2，均處于無特殊栽培技術(shù)措施的管理狀態(tài)。近幾年的調(diào)查表明，在南方各地兔眼藍(lán)莓品種基

4、本適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件，植株生長強(qiáng)健，開花結(jié)果良好?！　∧壳?，我國栽植的矮叢藍(lán)莓品種主要有美登和芬蒂，半高叢品種主要有北陸、北藍(lán)和圣云，北高叢品種主要有都克、藍(lán)豐、埃利奧特、達(dá)柔和伯克利，南高叢品種主要有夏普蘭、奧尼爾和米斯梯，兔眼藍(lán)莓品種主要有粉藍(lán)、園藍(lán)、梯芙藍(lán)和頂峰。在長江以北地區(qū)，藍(lán)豐、北陸和美登已成為三大主栽品種。但在南方地區(qū)，兔眼藍(lán)莓的種植比例最大?！　《⑺{(lán)莓關(guān)鍵栽培管理技術(shù)　　1、園地選擇　　根據(jù)藍(lán)莓的生態(tài)適應(yīng)性，先確定適栽區(qū)域，即氣候條件適宜區(qū)，然后進(jìn)行種植地塊的選擇。在選擇種植地塊時，首先，要了解或測定

5、土壤pH值；其次，要盡可能選擇土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)而且排灌條件良好的地方。若是山地要盡量選擇陽坡中下部，坡度不宜超15°，大于15°5時要修筑2m寬的梯田；立地類型以荒山地、低產(chǎn)松林改造地最佳，坡地退耕也可。但退耕地的栽植成活率不如松林改造地的成活率高，而且病蟲害和雜草也比松林改造林地多，使生產(chǎn)管理成本增大。在南方丘陵山區(qū)，結(jié)合商品林基地建設(shè)，推廣種植藍(lán)莓，既能改善生態(tài)環(huán)境，又調(diào)整了林種結(jié)構(gòu)，還可以增加山區(qū)群眾的經(jīng)濟(jì)收入。　　2、品種配置與定植時間　　異花授粉是提高藍(lán)莓產(chǎn)量和果實(shí)大小的重要因素之一，高叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率高

6、，而矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率極低或不結(jié)實(shí)。異花授粉可使高叢藍(lán)莓的坐果率從67%提高到82%，使兔眼藍(lán)莓從18%提高47%。因此，在藍(lán)莓的種植園內(nèi)，至少需配置2個以上品種相互授粉，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。授粉樹配置比例一般為2～3：1，即主栽品種2～3行，授粉品種1行。在冬季不是很干旱的南方，以秋季至早春萌動前定植最好。一年生苗的定植深度在15～20cm，而且要扶土踩緊壓實(shí)，做到“三扶兩踩一提苗”。　　3、定植密度與整地　　高叢藍(lán)莓定植密度以1.0～1.5m×2.0～3.0m為宜，兔眼藍(lán)莓常選擇1.5m×2.0～2

7、.5m，半高叢藍(lán)莓選擇0.6～1.2m×2.0m。在國外，實(shí)際栽培密度常根據(jù)機(jī)械化程度而定。我國南、北方，可以根據(jù)實(shí)際經(jīng)營目標(biāo)選擇適宜的密度。定植前挖定植穴，定植穴規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m（長×寬×深）。種植半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小規(guī)格，對兔眼藍(lán)莓可適當(dāng)增大規(guī)格?！　?、肥水管理5　　藍(lán)莓屬嫌鈣的低營養(yǎng)植物，樹體內(nèi)氮、磷、鉀、鈣、鎂含量低，施肥要適量，避免過量肥料傷害，一般每hm2施入氮磷鉀1：1：1的復(fù)合肥120～500kg。藍(lán)莓根系分布淺，不耐旱，在雨量不充足、較干旱或雨量分布不均勻地必須配有灌水設(shè)

8、施。若灌溉水的pH值偏高，則需要經(jīng)常用硫酸將灌溉水的pH值調(diào)至4.5左右，然后再灌。　　5、修剪　　高叢藍(lán)莓幼樹修剪以去花芽為主，并疏除弱小枝條，擴(kuò)大樹冠，增加枝量，促進(jìn)根系發(fā)育；成年樹修剪主要是控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，疏除過密枝、細(xì)弱枝。兔眼藍(lán)莓修剪與高叢藍(lán)莓基本相同，但應(yīng)控制樹高。矮叢藍(lán)莓修剪有火剪和平茬兩種方法，