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《農(nóng)產(chǎn)品物流論文范文-探討湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式比較與發(fā)展路徑word版下載》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、農(nóng)產(chǎn)品物流論文范文:探討湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式比較與發(fā)展路徑word版下載導(dǎo)讀：本論文是一篇關(guān)于湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式比較與發(fā)展路徑的優(yōu)秀論文范文，對(duì)正在寫(xiě)有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品論文的寫(xiě)作者有一定的參考和指導(dǎo)作用，論文片段：【摘要】湖北物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與升級(jí)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)具有相互推動(dòng)的作用，湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展空間十分廣闊，但湖北農(nóng)產(chǎn)品“貨暢其流”和“物盡其值”的功能遠(yuǎn)未發(fā)揮。本文分析了湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)發(fā)展的制約因素，比較了不同農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的發(fā)展模式，提出了差異化發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的策略思路?！娟P(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流差異化發(fā)展“湖廣熟、
2、天下足”，湖北是全國(guó)重要的糧、棉、油、豬、禽、蛋、菜、果、茶、中藥材、食用菌、魔芋及淡水魚(yú)生產(chǎn)基地，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流具有廣闊的發(fā)展空間。研究湖北高效的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系，對(duì)降低其流通損耗和物流成本，構(gòu)建湖北中部崛起戰(zhàn)略支點(diǎn)具有重大的理論和現(xiàn)實(shí)作用。一、湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)發(fā)展的制約我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，推動(dòng)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量和流通量的逐年增加，國(guó)內(nèi)冷藏冷凍食品正以每年10%的速度增長(zhǎng)，冷鏈物流的經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效應(yīng)日益顯現(xiàn)，但湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展存在以下嚴(yán)重制約。1、湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流供給資源嚴(yán)重缺乏湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈資
3、源集中于武漢市區(qū)，除白沙洲市場(chǎng)的近10萬(wàn)噸冷庫(kù)外，還有萬(wàn)噸冷儲(chǔ)、武漢肉聯(lián)、山綠集團(tuán)、東西湖3萬(wàn)噸冷庫(kù)等，總?cè)萘恳淹黄?0萬(wàn)噸，并有40萬(wàn)噸的冷庫(kù)在建中。但湖北大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通；部分在屠宰或儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)采用了低溫處理的產(chǎn)品，在運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)又出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象，全程冷鏈的比率過(guò)低。與湖北省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流巨大需求相比，僅“高溫冷庫(kù)”一項(xiàng)的需求缺口就高達(dá)5萬(wàn)噸，其供應(yīng)遠(yuǎn)不能滿足冷鏈物流需求，是制約湖北省農(nóng)副產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。2、湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流類型單一、技術(shù)落后湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流除基礎(chǔ)設(shè)施總量不足之外，冷鏈物流裝備落后、單
4、一，通用型冷庫(kù)居多，專用庫(kù)匱乏，缺乏適應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的低能耗、低成本的冷鏈處理技術(shù)支撐，一部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后無(wú)法在低溫環(huán)境下分等分級(jí)和加工包裝，運(yùn)輸環(huán)節(jié)溫度制約手段原始粗放，各種運(yùn)輸方式相互銜接困難，更無(wú)法形成航空、內(nèi)河、公路和鐵路物流網(wǎng)的“無(wú)縫對(duì)接”，與歐、美、力口、口等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率達(dá)到100%,蔬菜、水果冷鏈流通率達(dá)95%相比，湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展差距巨大。3、湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化建設(shè)滯后信息在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中具有統(tǒng)領(lǐng)和潤(rùn)滑作用，直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接。湖北縣級(jí)以上政府公共信息網(wǎng)絡(luò)較健全、信息量較
5、大，但農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息的收集、分析處理和發(fā)布能力缺乏，政府、市場(chǎng)、客戶和生產(chǎn)者之間缺乏有效的聯(lián)系和溝通，農(nóng)產(chǎn)品供求信息不能快速傳遞，冷鏈物流各環(huán)節(jié)的信息資源難以實(shí)現(xiàn)有效銜接，使農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)之間基本處于分割狀態(tài)。4、湖北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流外包業(yè)發(fā)展緩慢由于湖北省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相關(guān)相對(duì)比較薄弱，現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)多以中小企業(yè)為主，實(shí)力弱、經(jīng)銷規(guī)模小、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,急需資源整合和行業(yè)推動(dòng)。專業(yè)的第三方物流企業(yè)少且分散，更缺乏一批具有影響力的全國(guó)性的第三方物流公司，使第三方冷鏈物流的專業(yè)性、規(guī)模性及成本優(yōu)勢(shì)在湖北未能充分發(fā)揮。二、湖北
6、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)發(fā)展模式比較根據(jù)我國(guó)和湖北的現(xiàn)實(shí)狀況，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式較多，其中主要有以下幾種。1、自營(yíng)物流模式這種模式是由農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)品基地自營(yíng)配送的傳統(tǒng)物流模式。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品自營(yíng)物流占有較大比重，且分散在釆購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、田間作業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售等各類物流活動(dòng)中，其隱性支出和風(fēng)險(xiǎn)很大。這種模式成本較高，難以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)分工專業(yè)化、組織化的發(fā)展趨勢(shì)。有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的成本占農(nóng)業(yè)總成本的30%?40%,鮮活農(nóng)產(chǎn)品則高達(dá)60%以上，發(fā)達(dá)國(guó)家物流成本則制約在10%左右。對(duì)多數(shù)規(guī)模較小的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者而言，自營(yíng)物流模式
7、難以適應(yīng)現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展要求。2、契約型物流模式這種模式有“農(nóng)戶+運(yùn)銷企業(yè)”、“農(nóng)戶+加工企業(yè)”、“公司+農(nóng)戶+保險(xiǎn)”以及“公司+合作社”等幾種合作方式，它們可為加工企業(yè)、大型連鎖超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)商提供穩(wěn)定的原料，使產(chǎn)品銷售相對(duì)穩(wěn)定；但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者規(guī)模有限，協(xié)調(diào)能力和談判能力較弱，在應(yīng)付與合作伙伴的利潤(rùn)分配與議價(jià)權(quán)方面處于劣勢(shì)，一旦信息不對(duì)稱，物流需求方利益很容易受到侵害。3、農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶+公司模式這種模式以農(nóng)民為主要成員，圍繞某個(gè)專業(yè)或產(chǎn)品按照自愿、自立、互助原則建立專業(yè)合作組織，在技術(shù)、資金、購(gòu)買(mǎi)、銷
8、售、加工、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)開(kāi)展互助合作。我國(guó)目前的這種組織主要是由政府涉農(nóng)部門(mén)牽頭興辦，涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)和運(yùn)輸業(yè)等4種行業(yè)。該專業(yè)合作組織介入農(nóng)產(chǎn)品流通，通過(guò)集體采集收購(gòu)、集中儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸配送，能有效提高農(nóng)產(chǎn)品在流通初始階段物流的組織化程度
