小學(xué)的勞技課教案

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1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案綜合實(shí)踐活動(dòng)-------勞動(dòng)與技術(shù)(五年級(jí)上冊)1怎樣使用和保養(yǎng)鍋、煮飯教學(xué)目標(biāo)：1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。2、學(xué)會(huì)安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識(shí)。3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣。教學(xué)重難點(diǎn)：1、?了解廚房設(shè)備和各種鍋的使用及保養(yǎng)的方法。2、?學(xué)會(huì)用電飯煲煮飯。教學(xué)準(zhǔn)備：1、教師準(zhǔn)備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實(shí)物和照片。2、學(xué)生準(zhǔn)備：課前向家長請(qǐng)教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶

2、的安全使用和保養(yǎng)常識(shí)，了解煮飯的方法，以備交流。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入??????最近幾年，許多同學(xué)家都搬進(jìn)了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。二、常用的廚房設(shè)備1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學(xué)生填表格）2、學(xué)生小組討論后交流并填寫表格。3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？4、學(xué)生小組討論。三、灶具的使用1、出示各種灶具的實(shí)物和照片。2、你家使用的是那種灶具？3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗(yàn)和

3、體會(huì)。四、鍋的使用和保養(yǎng)1、出示各種鍋的實(shí)物和照片，學(xué)生分別說出各種鍋的名稱及其用途。（炒鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、沙鍋、搪瓷鍋。）2、說一說各種不同的鍋在使用時(shí)要注意些什么？鋁鍋：應(yīng)先煮一些有油的食物，使用時(shí)不要把飯菜燒焦，不要用鋼絲球擦洗。生鐵鍋：應(yīng)先用小火烘烤一下，再用小瓦片把邊磨鈍，然后用布蘸油在鍋內(nèi)擦一遍。洗鍋時(shí)不要把鍋的外面弄濕，要及時(shí)把鍋內(nèi)擦干凈。沙鍋：要輕拿輕放，熱鍋要放在柔軟的干的鍋墊上。搪瓷鍋：使用時(shí)不能損傷表層的搪瓷。3、看書P6，齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋”精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案五、學(xué)

4、習(xí)煮飯。1、?請(qǐng)有煮飯經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)說說自己是怎樣煮飯的。2、?教師小結(jié)煮飯應(yīng)注意的事項(xiàng)。（1）?煮飯流程：淘米——加水——燒煮——燜飯（2）?煮飯的注意事項(xiàng)：A、?掌握加水量B、?適時(shí)調(diào)節(jié)火候C、?端飯鍋時(shí)小心燙手???（3）用電飯煲煮飯時(shí)不要將毛巾或抹布蓋住鍋蓋上的蒸汽口，也不要用手去觸摸，以免燙傷。六、小結(jié)。今天我們認(rèn)識(shí)了各種鍋，知道了怎樣煮飯，回家以后，我們可以在父母的指導(dǎo)下試者做一做。希望我們同學(xué)能夠提高生活自理能力，在家里多動(dòng)手，多參與，做生活的小主人，減輕父母的負(fù)擔(dān)，做爸爸媽媽的小幫手。

5、參與生活，體驗(yàn)生活，生活將更有趣。板書設(shè)計(jì)：1怎樣使用和保養(yǎng)鍋、煮飯鍋的種類鍋的保養(yǎng)煮飯?zhí)悦住铀獰蟆獱F飯教學(xué)反思：???本課所講內(nèi)容與學(xué)生生活息息相關(guān)，學(xué)生感到十分親切，因此課堂氣氛十分活躍。教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生暢所欲言，將自己在生活中積累的經(jīng)驗(yàn)?zāi)脕砼c同學(xué)交流、分享。課堂上通過學(xué)生了解到的生活小竅門層出不窮。教師則在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)對(duì)學(xué)生的發(fā)言加以梳理、小結(jié)，真正體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用。?????????2扎辮子一、?教學(xué)目標(biāo)：1、?培養(yǎng)學(xué)生熟練地使用剪刀和看懂制作標(biāo)記線的能力

6、。2、?學(xué)會(huì)最基本的扎辮子的方法。二、?教學(xué)重難點(diǎn)：???學(xué)會(huì)最基本的扎辮子的方法既是本課的教學(xué)重點(diǎn)也是本課的教學(xué)難點(diǎn)。三、?教學(xué)準(zhǔn)備：1、?教師準(zhǔn)備：剪刀、精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案美工刀、雙面膠、塑料繩、毛線、絲帶，教師做好的半成品、成品各一件。2、?學(xué)生準(zhǔn)備：剪刀、美工刀、雙面膠、細(xì)線。四、?教學(xué)過程：（一）?導(dǎo)入新課。1、?出示教師制作的成品。2、?同學(xué)們，這個(gè)少數(shù)民族小男孩是不是很可愛？它既可以做小掛件，又可以做書簽。今天，我們就一起來學(xué)做這個(gè)可愛的人物掛件吧。3、?同學(xué)們看看，這個(gè)人物小掛件

7、主要由幾個(gè)部分組成？4、?學(xué)生看材料紙了解重要部件。5、?你覺得哪一部分在制作時(shí)最困難？（扎辮子）6、?板書課題：扎辮子。7、?重點(diǎn)指導(dǎo)扎辮子的方法。教師邊講邊示范：（1）?先把紅、黃、藍(lán)三種顏色的紙條沿直線剪下。（2）?再把這三條紙條分別沿著直線剪開成四細(xì)條，注意紙條一端的虛線處不能剪。（3）?將剪好的紙條沿虛線折疊形成紅、黃、藍(lán)三股。（4）?將三股紙條頂端對(duì)齊用細(xì)線捆扎在一起。（5）?將紅色紙條向內(nèi)翻折至黃藍(lán)兩股紙條之間，再將藍(lán)色紙條向內(nèi)翻折至紅黃兩股紙條之間，最后將黃色紙條內(nèi)翻折至紅藍(lán)兩股紙

8、條之間。這樣就完成了一輪編扎。接下去按以上方法循環(huán)往復(fù)。（6）?由于這一步驟較為復(fù)雜，學(xué)生一時(shí)可能難以掌握，教師可反復(fù)示范兩到三次，再讓學(xué)生自己動(dòng)手編扎。教師在巡視時(shí)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)心靈手巧的學(xué)生，請(qǐng)他們當(dāng)小老師，指導(dǎo)其他同學(xué)編扎。（7）?辮子編扎好后再用細(xì)線將辮稍系住，以免散開。8、?我們也可以用毛線、塑料繩、絲帶等為小朋友扎辮子，效果會(huì)更好噢。9、?出示用其它材料編的辮子。（二）?制作其他部件。1、?請(qǐng)學(xué)生交流討論其它部件制作時(shí)的注意事項(xiàng)。（1）?剪臉形時(shí)要沿黑邊剪，邊沿要整齊。（2