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《QHJT0007S-2015-山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)濟(jì)南阿膠制品有限公司阿膠速溶粉.doc》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、Q/SOM××××—××××Q/HJT山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)濟(jì)南阿膠制品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/HJT0007S-2015代替Q/HJT0007S-2014阿膠速溶粉2014-02-26發(fā)布2014-03-12實(shí)施山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)濟(jì)南阿膠制品有限公司發(fā)布1Q/HJT0001S-2014前言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由山東宏濟(jì)堂制藥集團(tuán)濟(jì)南阿膠制品有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孟海平。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/HJT00
2、07S-2014《阿膠速溶粉》。對以下內(nèi)容進(jìn)行更改：——理化指標(biāo)中“蛋白質(zhì)/(g/100g)≥50”修改為“蛋白質(zhì)/(g/100g)≥35”本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。IIIQ/HJT0007S-2015阿膠速溶粉1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了阿膠速溶粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以阿膠、白砂糖為主要原料，添加（或不添加）枸杞、山藥、山楂、紅皮花生、桂圓、茯苓、蓮子、麥芽糊精、人參（人工種植）、大棗、赤砂糖、黑芝麻、紅小豆、黑米、黑木耳、葛根、木瓜、可可粉、藕
3、粉、燕麥、板栗、黃酒等為輔料，經(jīng)原輔料處理、稱量、粉碎、混合、制粗粉、干燥、粉碎、過篩、包裝、成品入庫等主要工藝加工制成的阿膠速溶粉。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改項(xiàng)）適用于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB317白砂糖GB/T1532花生GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計數(shù)GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食
4、品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計數(shù)GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB/T5009.123食品中鉻的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB6192黑木耳GB/T6543運(yùn)輸包裝用單
5、瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T10004包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合GB/T10461小豆GB/T11761芝麻GB/T13662黃酒GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T18979食品中黃曲霉毒素的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法GB/T20706可可粉GB/T20884麥芽糊精GB/T25733藕粉GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則5Q/HJT0007S-2015NY/T832黑米NY/T892綠色食品燕麥Q(jìng)B/T
6、2343.1赤砂糖JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)檢總局令第102號、第123號《食品標(biāo)示管理規(guī)定》衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品的公告（公告2012年第17號）《中華人民共和國藥典》3技術(shù)要求3.1.原輔料要求3.1.1.阿膠、枸杞、山藥、山楂、大棗、桂圓、茯苓、蓮子、葛根、木瓜、人參（人工種植）應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》一部規(guī)定。人參需同時符合衛(wèi)生部公告2012年第17號的規(guī)定。3.1.2.白砂糖應(yīng)符合GB31
7、7的規(guī)定3.1.3.黑芝麻應(yīng)符合GB/T11761的規(guī)定3.1.4.黑木耳應(yīng)符合GB/T6192的規(guī)定3.1.5.黃酒應(yīng)符合GB/T13662的規(guī)定3.1.6.花生應(yīng)符合GB/T11761的規(guī)定3.1.7.紅小豆應(yīng)符合GB/T10461的規(guī)定3.1.8.麥芽糊精應(yīng)符合GB/T20884的規(guī)定3.1.9.黑米應(yīng)符合NY/T832的規(guī)定3.1.10.藕粉應(yīng)符合GB/T25733的規(guī)定3.1.11.可可粉應(yīng)符合GB/T20706的規(guī)定3.1.12.赤砂糖應(yīng)符合QB/T2343.1的規(guī)定3.1.13.板栗應(yīng)符合GH/T1029的規(guī)
8、定3.1.14.綠色食品燕麥應(yīng)符合NY/T892的規(guī)定3.1.15.生活飲用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定3.2.生產(chǎn)工藝5Q/HJT0007S-2015原輔料處理→稱量→粉碎→混合→制粗粉→干燥→粉碎→過篩→內(nèi)包裝→外包裝→檢驗(yàn)→入庫3.1.感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢測方法色澤呈微褐
