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1、百奧脂樂對高脂大鼠模型功能探究【摘要】目的探討百奧脂樂4個不同劑量對高脂大鼠模型功能的研究。方法采用Wistar大鼠建立脂代謝紊亂模型,設三個劑量組分別是0.27g/kg.0.54g/kg.1.35g/kg,灌胃干預30天后禁食取血，肝臟病理切片，采用生化分析儀檢測其對大鼠血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平，并檢測肝脾腎指數(shù)，試驗期間定期稱量體重和飲食。結果百奧脂樂對大鼠的脾腎指數(shù)無影響，對肝臟有保護作用，減少脂肪肝的形成；模型組中大鼠的TC和TG與正常組比較顯著性的升高（p1.5數(shù)據(jù)分析試驗數(shù)據(jù)用SPSS
2、13.0軟件處理，計量資料以x±s表示，用t檢驗評價試驗結果。2結果與討論2.1試驗期間各試驗組大鼠體征正常，被毛光滑平整、反應敏捷，飲食飲水正常。3結論肝臟是大鼠消化、代謝脂類物質的重要器官，由于飲食結構失調，攝入過多的脂肪尤其是動物脂肪后，血清中的總膽固醇含量和甘油三酯也相應的升高。乳酸菌微生態(tài)制劑及其發(fā)酵食品可以降低人體血清膽固醇的含量[8-9],百奧脂樂中的乳酸菌通過同化作用、吸附作用會直接或間接地影響大鼠體內(nèi)脂肪的代謝，進而調節(jié)到大鼠血清中膽固醇的含量。而紅曲米中的洛伐他汀能夠限制膽固醇合成的關鍵限速酶，因此大鼠在飼喂該藥物后，肝臟內(nèi)的脂
3、肪顆粒數(shù)量比模型組少，這和它的作用原理有直接的關系。通過上面的試驗可以看出，百奧脂樂的三個劑量，對大鼠的脾腎指數(shù)而言都沒有影響，對肝組織有保護作用，降低肝內(nèi)沉積的脂肪顆粒，三個劑量組中都能夠降低血清中的總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、升高高密度脂蛋白(HDL-C),對低密度脂蛋白沒有顯著的影響。因此，百奧脂樂具有降血脂，預防脂肪肝的作用。參考文獻[1]汪曉輝?降膽固醇乳酸菌的篩選、鑒定及降解機制的研究[D]?浙江工商大學，2010.1.⑵肖琳琳?乳酸菌降膽固醇作用及機理研究[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文，2003.[3]張澈，華偉，郭本
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