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《高中研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告撰寫要素及范文》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、高二研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告課題組員：??*************課題的來源及背景：當(dāng)我們確立以飲料相有關(guān)的內(nèi)容作為課題后，卻不知從什么角度下手，在我們苦惱糾結(jié)的時(shí)候，我們無意間看到校園小店里同學(xué)們爭(zhēng)先恐后買的都是類似于可樂、雪碧的碳酸飲料，他們只知道味道的可口，其中的利害卻不甚了解。就這樣，此次課題隨著我們的想法誕生了。研究目的與意義：長期飲用碳酸飲料會(huì)對(duì)人們的健康身體產(chǎn)生危害。我們對(duì)此研究可以提高人們對(duì)碳酸飲料的認(rèn)識(shí)，并且在一定程度上讓人們保護(hù)好自己的身體，讓人人擁有一個(gè)健康的體魄。設(shè)計(jì)研究方法：我們將在圖書館借閱和網(wǎng)上查閱一些相關(guān)
2、方面的資料，并和我們的指導(dǎo)老師進(jìn)行一些討論和研究。之后，我們將以問卷調(diào)查的方式對(duì)這次研究進(jìn)行詳細(xì)的分析，較為準(zhǔn)確的對(duì)比。提高我們研究的可比性。為此我們準(zhǔn)備了這次研究性學(xué)習(xí)。研究方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查資料與文獻(xiàn)搜索參考文獻(xiàn)：今視網(wǎng)>>健康頻道>>飲食健康教育專題網(wǎng)閩南網(wǎng)千龍首頁遼一新聞中國知網(wǎng)5百度文庫中國健康網(wǎng)中央臺(tái)健康之路養(yǎng)生一、問題的提出形形色色的飲料，已經(jīng)充斥于我們現(xiàn)在的生活。走在大街上，坐在校園里，到處晃動(dòng)著各種品牌的飲料。芬達(dá)、七喜、百事可樂、哇哈哈、康師傅、統(tǒng)一等等……這些受歡迎的美味飲料是否會(huì)身體造成危害？長期飲用又會(huì)造成哪些
3、影響呢？我們就針對(duì)其中一種最風(fēng)靡的飲料——碳酸飲料進(jìn)行調(diào)查研究我們想通過這次研究更多了解碳酸飲料方面的知識(shí)并研究對(duì)人體的危害程度，讓同學(xué)們提高對(duì)碳酸飲料的認(rèn)知。至此本研究小組決定對(duì)高中學(xué)生追求美味飲料的原因進(jìn)行探源，并對(duì)此所帶來的利弊進(jìn)行研究。二、研究目標(biāo)我們?cè)O(shè)計(jì)了相關(guān)問卷，用問卷調(diào)查的形式對(duì)目前高中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以了解高中學(xué)生對(duì)飲料看法的不同心態(tài)。（問卷見ppt）三、本論1、碳酸飲料的定義碳酸飲料(品)(汽水)類。在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳?xì)獾暮?20℃5時(shí)體積倍數(shù)
4、)不低于2.0倍，即可稱為碳酸飲料類。如：可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。2、高中生喜歡碳酸飲料的原因通過這次問卷調(diào)查有關(guān)數(shù)據(jù)的整理和分析，只有少部分的同學(xué)對(duì)碳酸飲料有一點(diǎn)點(diǎn)了解，而喜歡喝碳酸飲料，1只是因?yàn)槲兜篮谩Ｔ谶x擇飲料以味道作為選擇的標(biāo)準(zhǔn)這不可非議，但是對(duì)于自己經(jīng)常要喝的飲料，深入去了解才是健康飲食之道??！2只貪圖享受的心理。如調(diào)查顯示涉及碳酸飲料是否對(duì)牙齒及健康有害時(shí)，他們都知道這對(duì)牙齒及健康是不利的。但是對(duì)于如果你知道喝碳酸飲料有害，你還會(huì)繼續(xù)喝嗎的問題，竟然只有少部分的同學(xué)選擇不會(huì)。許多青少年喝碳酸飲料純粹是覺得碳酸
5、飲料口味好。3、飲料是利是弊（1）對(duì)我們高中生有利英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：碳酸飲料可以改善人記憶力萊比等人的研究重點(diǎn)是一個(gè)名為海馬狀突起的腦部區(qū)域。海馬狀突起主要由灰白質(zhì)構(gòu)成，在泛記過程中起主要作用。海馬狀突起可以產(chǎn)生新的記憶，但是當(dāng)癡呆癥發(fā)作時(shí)，其功能就會(huì)受到影響并減退。萊比博士使用一系列的記憶力測(cè)驗(yàn)和腦部成像技術(shù)來評(píng)估志愿者喝下含糖飲料后，其腦部會(huì)做何反應(yīng)。他發(fā)現(xiàn)，當(dāng)志愿者們喝下甜飲料后，其海馬狀突起活性增強(qiáng)，與沒喝飲料時(shí)相比，他們能多記住17%的東西。5（2）對(duì)我們高中生有害碳酸飲料影響人體健康的主要成分：蔗糖、碳酸、阿斯巴甜、食
6、品染料和磷酸。蔗糖。過多的蔗糖攝入可能會(huì)導(dǎo)致蛀牙和肥胖。碳酸。碳酸通過削弱胃酸而增加了身體的負(fù)擔(dān)，從而干擾正常的身體消化。因而患有胃和腸道潰瘍的人，不宜飲用碳酸飲料。阿斯巴甜。阿斯巴甜是一種低卡路里的人造甜味劑，具有抑制身體新陳代謝作用。阿斯巴甜也被認(rèn)為與抽搐、抑郁、失眠、煩躁、虛弱、頭暈、偏頭痛和情緒不穩(wěn)定有關(guān)。食品染料。許多碳酸飲料含有食品染料，這些人工色素已經(jīng)被證明與少兒多動(dòng)癥等疾病相關(guān)。根據(jù)沃克博士《飲料可能損害健康》一書，目前有超過100萬兒童由于過量飲用軟性飲料而造成腦損傷。我們高中生有弊咖啡因。咖啡因是一種精神藥劑，長
7、期過量使用會(huì)成癮，一旦停用，就會(huì)表現(xiàn)出各種戒斷癥狀。雖然它的成癮性和戒斷癥狀不如真正的毒品明顯，但是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，以及內(nèi)臟器官等比較薄弱的地方，仍然有破壞作用。一次性攝入250mg咖啡因即會(huì)使中樞神經(jīng)產(chǎn)生異常興奮，，如果你喝一桶這樣的可樂，那么你的中樞神經(jīng)就已經(jīng)受到破壞。5磷酸。磷酸可能灼傷人體內(nèi)臟，但更重要的是擾亂身體內(nèi)微妙的磷鈣平衡。如果飲用大量的碳酸飲料而導(dǎo)致體內(nèi)磷酸偏高，人體不得不從骨骼中釋放鈣質(zhì)來恢復(fù)體內(nèi)正常的酸堿平衡。因此，磷酸的存在可能導(dǎo)致骨骼結(jié)構(gòu)的損害，并引起骨質(zhì)疏松。四、結(jié)論???綜上所述，碳酸飲料固然好喝，但對(duì)人體
8、危害極大。希望能提高大家對(duì)碳酸飲料的認(rèn)識(shí)。五、建議做了上列的調(diào)查和搜集資料，我知道了很多飲料對(duì)人類的害處，所以希望大家少喝碳酸飲料，其他飲料也少喝。白開水才是做好的飲料。六、學(xué)習(xí)心得我們不僅在網(wǎng)上調(diào)查,還進(jìn)入人群之中調(diào)查,因?yàn)閷W(xué)習(xí)報(bào)告
