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《高中研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報告撰寫要素及范文》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、高二研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報告課題組員：??*************課題的來源及背景：當我們確立以飲料相有關(guān)的內(nèi)容作為課題后，卻不知從什么角度下手，在我們苦惱糾結(jié)的時候，我們無意間看到校園小店里同學(xué)們爭先恐后買的都是類似于可樂、雪碧的碳酸飲料，他們只知道味道的可口，其中的利害卻不甚了解。就這樣，此次課題隨著我們的想法誕生了。研究目的與意義：長期飲用碳酸飲料會對人們的健康身體產(chǎn)生危害。我們對此研究可以提高人們對碳酸飲料的認識，并且在一定程度上讓人們保護好自己的身體，讓人人擁有一個健康的體魄。設(shè)計研究方法：我們將在圖書館借閱和網(wǎng)上查閱一些相關(guān)方面的資料，并和我們的指導(dǎo)老
2、師進行一些討論和研究。之后，我們將以問卷調(diào)查的方式對這次研究進行詳細的分析，較為準確的對比。提高我們研究的可比性。為此我們準備了這次研究性學(xué)習(xí)。研究方法：問卷調(diào)查資料與文獻搜索參考文獻：今視網(wǎng)>>健康頻道>>飲食健康教育專題網(wǎng)閩南網(wǎng)千龍首頁遼一新聞中國知網(wǎng)5百度文庫中國健康網(wǎng)中央臺健康之路養(yǎng)生一、問題的提出形形色色的飲料，已經(jīng)充斥于我們現(xiàn)在的生活。走在大街上，坐在校園里，到處晃動著各種品牌的飲料。芬達、七喜、百事可樂、哇哈哈、康師傅、統(tǒng)一等等……這些受歡迎的美味飲料是否會身體造成危害？長期飲用又會造成哪些影響呢？我們就針對其中一種最風(fēng)靡的飲料——碳酸飲料進行調(diào)
3、查研究我們想通過這次研究更多了解碳酸飲料方面的知識并研究對人體的危害程度，讓同學(xué)們提高對碳酸飲料的認知。至此本研究小組決定對高中學(xué)生追求美味飲料的原因進行探源，并對此所帶來的利弊進行研究。二、研究目標我們設(shè)計了相關(guān)問卷，用問卷調(diào)查的形式對目前高中學(xué)生進行調(diào)查，以了解高中學(xué)生對飲料看法的不同心態(tài)。（問卷見ppt）三、本論1、碳酸飲料的定義碳酸飲料(品)(汽水)類。在一定條件下充入二氧化碳氣的制品。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳氣的含量(20℃5時體積倍數(shù))不低于2.0倍，即可稱為碳酸飲料類。如：可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。2、高中
4、生喜歡碳酸飲料的原因通過這次問卷調(diào)查有關(guān)數(shù)據(jù)的整理和分析，只有少部分的同學(xué)對碳酸飲料有一點點了解，而喜歡喝碳酸飲料，1只是因為味道好。在選擇飲料以味道作為選擇的標準這不可非議，但是對于自己經(jīng)常要喝的飲料，深入去了解才是健康飲食之道啊！2只貪圖享受的心理。如調(diào)查顯示涉及碳酸飲料是否對牙齒及健康有害時，他們都知道這對牙齒及健康是不利的。但是對于如果你知道喝碳酸飲料有害，你還會繼續(xù)喝嗎的問題，竟然只有少部分的同學(xué)選擇不會。許多青少年喝碳酸飲料純粹是覺得碳酸飲料口味好。3、飲料是利是弊（1）對我們高中生有利英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：碳酸飲料可以改善人記憶力萊比等人的研究重點
5、是一個名為海馬狀突起的腦部區(qū)域。海馬狀突起主要由灰白質(zhì)構(gòu)成，在泛記過程中起主要作用。海馬狀突起可以產(chǎn)生新的記憶，但是當癡呆癥發(fā)作時，其功能就會受到影響并減退。萊比博士使用一系列的記憶力測驗和腦部成像技術(shù)來評估志愿者喝下含糖飲料后，其腦部會做何反應(yīng)。他發(fā)現(xiàn)，當志愿者們喝下甜飲料后，其海馬狀突起活性增強，與沒喝飲料時相比，他們能多記住17%的東西。5（2）對我們高中生有害碳酸飲料影響人體健康的主要成分：蔗糖、碳酸、阿斯巴甜、食品染料和磷酸。蔗糖。過多的蔗糖攝入可能會導(dǎo)致蛀牙和肥胖。碳酸。碳酸通過削弱胃酸而增加了身體的負擔(dān)，從而干擾正常的身體消化。因而患有胃和腸道潰
6、瘍的人，不宜飲用碳酸飲料。阿斯巴甜。阿斯巴甜是一種低卡路里的人造甜味劑，具有抑制身體新陳代謝作用。阿斯巴甜也被認為與抽搐、抑郁、失眠、煩躁、虛弱、頭暈、偏頭痛和情緒不穩(wěn)定有關(guān)。食品染料。許多碳酸飲料含有食品染料，這些人工色素已經(jīng)被證明與少兒多動癥等疾病相關(guān)。根據(jù)沃克博士《飲料可能損害健康》一書，目前有超過100萬兒童由于過量飲用軟性飲料而造成腦損傷。我們高中生有弊咖啡因?？Х纫蚴且环N精神藥劑，長期過量使用會成癮，一旦停用，就會表現(xiàn)出各種戒斷癥狀。雖然它的成癮性和戒斷癥狀不如真正的毒品明顯，但是對神經(jīng)系統(tǒng)，以及內(nèi)臟器官等比較薄弱的地方，仍然有破壞作用。一次性攝入
7、250mg咖啡因即會使中樞神經(jīng)產(chǎn)生異常興奮，，如果你喝一桶這樣的可樂，那么你的中樞神經(jīng)就已經(jīng)受到破壞。5磷酸。磷酸可能灼傷人體內(nèi)臟，但更重要的是擾亂身體內(nèi)微妙的磷鈣平衡。如果飲用大量的碳酸飲料而導(dǎo)致體內(nèi)磷酸偏高，人體不得不從骨骼中釋放鈣質(zhì)來恢復(fù)體內(nèi)正常的酸堿平衡。因此，磷酸的存在可能導(dǎo)致骨骼結(jié)構(gòu)的損害，并引起骨質(zhì)疏松。四、結(jié)論???綜上所述，碳酸飲料固然好喝，但對人體危害極大。希望能提高大家對碳酸飲料的認識。五、建議做了上列的調(diào)查和搜集資料，我知道了很多飲料對人類的害處，所以希望大家少喝碳酸飲料，其他飲料也少喝。白開水才是做好的飲料。六、學(xué)習(xí)心得我們不僅在網(wǎng)上
8、調(diào)查,還進入人群之中調(diào)查,因為學(xué)習(xí)報告
