《采購與倉儲管理》期末論文——以沃爾瑪為例

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1、經(jīng)濟管理學(xué)院2014期末論文科目：采購與倉儲管理姓名：黃志鵬學(xué)號：11103011018班級：11級工商管理一班任課教師：歐嘉茵正文字數(shù)：4375字采購管理指的是對采購過程的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等過程，它包括管理供應(yīng)商關(guān)系所必需的所有活動。它著眼于組織內(nèi)部、組織和其他供應(yīng)商之間的構(gòu)建和持續(xù)采購過程，因此釆購管理冇內(nèi)部和外部兩個方而。采購管理是現(xiàn)代物流管理的重要組成部分，在整個企業(yè)的止常運轉(zhuǎn)中起著舉足輕重的作用?？茖W(xué)的采購管理可以大大降低企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本，保證產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，給企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟效益和利潤空間。自動化立體倉庫，是物流倉儲中出現(xiàn)的新概念。利用立體倉庫設(shè)備可實現(xiàn)倉庫高層合理

2、化，存取自動化，操作簡便化；自動化立體倉庫，是當前技術(shù)水平較高的形式?，F(xiàn)代化企業(yè)采用的是集約化的大規(guī)模生產(chǎn)模式，這就要求生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)緊密相連，成為一個有機整體，要求生產(chǎn)管理科學(xué)實用，做到?jīng)Q策科學(xué)化。為此，建立自動化立體倉庫系統(tǒng)是其有力的措施之一，它是現(xiàn)代化金業(yè)的顯著標志。這種口動化物流系統(tǒng)在最大限度利用空間、最大限度地滿足生產(chǎn)要求、減輕工人勞動強度、捉高生產(chǎn)效率、加強生產(chǎn)和物資管理、減少庫存積壓資金等方而具有無可比擬的優(yōu)勢，這止是一個現(xiàn)代化企業(yè)所要求并追求的。JTT采購不但能夠最好地滿足用戶需要，而且可以極人的消除庫存、最人限度的消除浪費.從而極大的降低企業(yè)的采購成木和經(jīng)營成木，提高

3、金業(yè)的競爭力一、采購管理簡述現(xiàn)代企業(yè)采購管理的目標？它的工作的程序冇哪些？（請結(jié)合所選企業(yè)具體分析）現(xiàn)代企業(yè)采購管理的目標主要冇以下四點：（1）為企業(yè)提供所需的物料和服務(wù)。提供不間斷的物料和服務(wù)，以使整個組織正常運轉(zhuǎn)，這是采購部門的第一?要務(wù)。原材料和零部件的缺貨、由于必須支出的固定成木而帶來的運營成木的增加以及無法向顧客兌現(xiàn)作出的交貨承諾，這都將對企業(yè)造成極大的損失。（2）爭取最低成本。當確保質(zhì)量、發(fā)送和服務(wù)方而得到滿足時，采購部門應(yīng)該全力以赴以最低的價格獲得所需的物料和服務(wù)。沃爾嗎提出“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨，就是要為每一名進店購物的顧客省錢。進而從根本上降低商品的成木，每多省下

4、一分錢，就是多贏得顧客的一份信任。因此，沃爾瑪一直堅持對價格的強碩要求，雖然某些方面會給予供應(yīng)商相應(yīng)的幫助和優(yōu)惠，但仍要求毎一個采購人員，在采購產(chǎn)品時要態(tài)度堅決，全而壓制采購成本。（3）使存貨和損失降到最低限度。保證物料供應(yīng)不間斷的一個方法是保持大量的庫存。而保持庫存必然占用資金，這些資金再不能用于其他方面。（4）提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量。為了生產(chǎn)產(chǎn)品或提高服務(wù)，每一種物料的投入都要達到一定的質(zhì)量要求，否則最終產(chǎn)品或服務(wù)將達不到期望的要求，或是其生產(chǎn)成本遠遠超過可以接受的程度。沃爾瑪進行采購的重點是尋找最暢銷的商品，尋找新穎、有創(chuàng)意，令人心動的商品，尋找高質(zhì)量、能創(chuàng)造價值的商品。這樣的商品才能

5、給顧客帶來一種令人高興、開心和動心的效果，讓顧客冇一種全新而又舒適的購物體驗，從而讓顧客喜歡和信任沃爾瑪。現(xiàn)代企業(yè)采購管理的工作流程：（1）采購管理計劃。采購管理計劃是綜合考慮各種彩響因素的條件下，對木企業(yè)的采購管理目標、國家相關(guān)政策、體制進行分析的基礎(chǔ)上，對采購活動做出具體的安排和規(guī)劃。（2）供應(yīng)商的選擇。為了保證采購產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)良、價格便宜、交貨及吋和技術(shù)先進，要對相關(guān)的供應(yīng)商進行篩選、認證。通過分析這些信息，評估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、供應(yīng)的穩(wěn)定性、資源的可靠性以及其綜合競爭能力，將符合企業(yè)要求的備選為供應(yīng)商。沃爾瑪對供應(yīng)商的選擇是有很高的要求的。沃爾瑪不會通過一次采購與供應(yīng)商達成某種協(xié)

6、議，沃爾瑪與供應(yīng)商的接觸和考驗期i般是六個刀至一年。供應(yīng)商要具備沃爾瑪要求的一些技術(shù)水準，如EDI系統(tǒng)、RFID技術(shù)等。供應(yīng)商應(yīng)具有一定的規(guī)模，就能夠保持持續(xù)大量的供貨，滿足沃爾瑪門丿占的需求。（3）訂單的跟蹤與矯正。采購部門跟蹤訂單解決與供應(yīng)商的糾紛和投訴，負責(zé)與物料、倉庫、財務(wù)、技術(shù)研發(fā)等部門的協(xié)調(diào)溝通。（4）采購商品的驗收。安排供應(yīng)商在規(guī)定的時間將規(guī)定數(shù)量的物資交到指定地點，采購到貨后，由質(zhì)量檢驗員對物料進行檢驗、檢驗結(jié)呆入到貨單，安排物料的人庫，并交付使用部門。（5）采購管理績效評價。根據(jù)本企業(yè)確定的采購管理目標，對采購管理活動的全過程所涉及到的部門、人員、供應(yīng)商進行考核、監(jiān)督、

7、評價和反饋等。二、倉儲管理自動化立體倉庫的特點和缺點（請結(jié)合所選企業(yè)具體分析）？它對倉儲企業(yè)前景發(fā)展可能產(chǎn)生什么影響？自動化立體倉庫述冇兩個大的功能特點，分別是立體化和自動化。（1）立體化方面的功能是采用雙面高層立體貨架，由堆垛機在有軌巷道內(nèi)完成貨物的出入庫作業(yè)。立體化口J充分利用有效空間，減少占地面積，把貨物集屮倉儲，便于物資的供應(yīng)和分發(fā)，也便于管理。（2）自動化方面的功能則表現(xiàn)在作業(yè)的自動化和管理的自動化兩個方面。作業(yè)自動化，由