資源描述：
《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第五節(jié)植物的礦質(zhì)營養(yǎng)教學(xué)目的 1．植物必需的礦質(zhì)元素及其種類（B：識記）?！ ?．植物對礦質(zhì)元素吸收和利用的特點（B：識記）?！ ?．合理施肥的基礎(chǔ)知識（B：識記）。 教學(xué)重點 1．植物必需的礦質(zhì)元素及其種類。 2．根對礦質(zhì)元素的吸收過程。 教學(xué)難點 根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨立的過程。 教學(xué)用具 小麥等植物體內(nèi)主要元素含量表的投影片、小麥在不同生長發(fā)育時期對K、對P需要量的投影片、試管、玉米幼苗、營養(yǎng)液、實物投影儀等?！ 〗虒W(xué)方法 教師講述、啟發(fā)與學(xué)生觀察、討論相結(jié)合?！ ≌n時安排
2、 1課時。教學(xué)過程引言：同學(xué)們，現(xiàn)在讓我們來觀察一下小麥等植物體內(nèi)的主要元素的含量?！ 。ń處熁顒樱河猛队皟x把小麥等植物體內(nèi)主要元素含量表投到大屏幕上。） 提問：在植物體內(nèi)哪些元素含量最多？ ?。ɑ卮穑篊、H、O三種元素。） 提問：這三種元素是怎么進入植物體內(nèi)的呢？ ?。ɑ卮穑壕G色植物通過光合作用從大氣中的二氧化碳獲得C和O，從根的吸水中獲得H和O。） 講述：植物體內(nèi)的其它元素是怎么進入植物體內(nèi)的呢？它們主要是由植物的根系從土壤中吸收的。那么，除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素，我們就叫它為礦質(zhì)元
3、素。植物是怎樣吸收、運輸和利用這些礦質(zhì)元素的呢？這就是我們今天要學(xué)習(xí)的第五節(jié)內(nèi)容：植物的礦質(zhì)營養(yǎng)?！ ≈v述：我們先來學(xué)習(xí)第一個問題，植物必需的礦質(zhì)元素。土壤中礦質(zhì)元素有許多種，這些元素是否都是植物生活所必需的呢？我們來看課外小組的同學(xué)做的一組實驗?！ 同學(xué)活動：課外小組同學(xué)展示并講解他們用溶液培養(yǎng)法培養(yǎng)玉米幼苗的過程和結(jié)果。一號試管是用含有全部礦質(zhì)元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米幼苗（該幼苗生長正常）；二號試管是用缺少氮元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米幼苗（該幼苗矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，葉脈呈淡棕色）；三號試管是用缺少氮元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉
4、米幼苗，在幼苗出現(xiàn)不正常生長后，又補充了氮元素后培養(yǎng)的玉米幼苗（該幼苗又恢復(fù)了正常生長）；四號試管是用缺少鋁元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米幼苗（該幼苗正常生長）。] ?。ń處熁顒樱河脤嵨锿队皟x把同學(xué)們實驗的結(jié)果依次投到大屏幕上。） 講述：從同學(xué)們的實驗中我們可以看出，氮元素是植物必需的礦質(zhì)元素，因為缺少了氮，植物就不能正常生長發(fā)育，而補充了氮。植物的生長發(fā)育就能恢復(fù)正常狀態(tài)。鋁元素則不是植物必需的礦質(zhì)元策，因為缺少了鋁，植物仍能正常生長發(fā)育。我們把課外小組同學(xué)采用的實驗方法叫溶液培養(yǎng)法，即用含有全部或部分礦質(zhì)元素的營養(yǎng)液培養(yǎng)
5、植物的方法。目前，科學(xué)家們已確定必需的礦質(zhì)元素有13種．其中N、P、K、S、Ca、Mg屬于大量大素；Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl屬于微量元素?！ ≈v述：植物是怎樣吸收這些礦質(zhì)元素的呢？下面我們來學(xué)習(xí)第二個問題：根對礦質(zhì)元素的吸收?！ √釂枺旱V質(zhì)元素都存在于哪里？ ?。ɑ卮穑和寥览铩＃ ≈v述：對，礦質(zhì)元素是以無機鹽的形式存在于土壤里，無機鹽只有溶解在水中形成離子，才能被植物的根尖吸收?！ ∧阒老跛徕浿械腘和K是怎么被根吸收的嗎？ （回答：硝酸鉀溶解在水中，形成K＋和NO3-，K＋和NO3-分別以K＋和NO
6、3-的形式被報尖吸收。） 植物只能吸收溶解在水中的無機鹽，那么植物的根對水分的吸收和對礦質(zhì)元素離子的吸收會不會就是同一個過程呢？如果是同一個過程，大家想一想，吸水量和吸收礦質(zhì)元素離子的量應(yīng)該是什么關(guān)系？ ?。ɑ卮穑撼烧鹊年P(guān)系。） 可是科學(xué)實驗證明：植物根的吸水量和吸收礦質(zhì)元素離子量并不都是成正比的關(guān)系，例如：科學(xué)家用菜豆做實驗，發(fā)現(xiàn)菜豆的吸水量增加約一倍時，K＋、Ca２＋、NO3-和PO33-等礦質(zhì)元素離子的吸收量同原來各自的吸收量相比，只增加0．1～0．7倍；又如，有不少實驗甚至得出這樣的結(jié)果：植物的吸水量少時
7、，某些礦質(zhì)元素離子的吸收量反而增多?？梢姡参飳λ值奈蘸蛯ΦV質(zhì)元素離子的吸收不是同一個過程?？茖W(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，土壤溶液中的礦質(zhì)元素透過根尖成熟區(qū)表皮細胞的細胞進入內(nèi)部的過程，不僅需要細胞膜上載體蛋白質(zhì)的協(xié)助，而且需要消耗細胞呼吸作用釋放出的能量，那么，這種運輸方式屬于哪一種呢？ （回答：主動運輸。）如果用化學(xué)藥品抑制根的呼吸作用，根細胞內(nèi)ATP的形成就會受阻，直接影響主動運輸過程。根對礦質(zhì)元素的吸收就會中斷。由此可見，根尖成熟區(qū)表皮細胞吸收了礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程?！ ≈v述：礦質(zhì)元素進入根尖成
8、熟區(qū)表皮細胞以后是怎樣運輸和利用的呢？這就是我們要學(xué)習(xí)的第三個問題，礦質(zhì)元素的運輸和利用。 礦質(zhì)元素進入根尖成熟區(qū)表皮細胞以后，隨著水分最終進入根尖內(nèi)的導(dǎo)管，并且進一步運輸?shù)街参矬w的各個器官中。有些元素（如K）進入植物體以后，仍然呈離子狀態(tài)，因此容易轉(zhuǎn)移，可以隨時被運送到新生的或急需的部位去，能夠被植物體再度利用，所似K在老葉中
