酒店管理人資 人資系統(tǒng)的年度培訓(xùn)需求分析與方法選擇(葉予舜)

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1、酒店管理人資人資系統(tǒng)的年度培訓(xùn)需求分析與方法選擇年度培訓(xùn)規(guī)劃要以績效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和員工的成長發(fā)展為中心，這是做培訓(xùn)規(guī)劃和需求分析的核心出發(fā)點(diǎn)。作為支撐中心的兩個(gè)基本點(diǎn)是，第一要有效的分析酒店的培訓(xùn)需求，確定酒店的培訓(xùn)目標(biāo)；第二要有效的評估酒店的培訓(xùn)效果，并加以有效的運(yùn)用。?（一）一個(gè)中心?在人力資源管理中講到，工作分析是任意一項(xiàng)人力資源管理工作的基礎(chǔ)，包括崗位評價(jià)的基礎(chǔ)、招聘的基礎(chǔ)、培訓(xùn)的基礎(chǔ)、績效的基礎(chǔ)和薪酬的基礎(chǔ)，同時(shí)工作分析還是組織變革的基礎(chǔ)。在酒店中的所有的工作都是以績效為核心的。開展工作分析是為了有效地提高和改進(jìn)業(yè)績和績效；招

2、聘人才是為了有效地提高和改進(jìn)績效或?qū)崿F(xiàn)酒店制訂的績效目標(biāo)；對員工進(jìn)行培訓(xùn)，也是為了實(shí)現(xiàn)酒店的績效目標(biāo)。一切工作的核心宗旨就是必須突出績效。酒店進(jìn)行培訓(xùn)需求的分析，是為了使酒店業(yè)績目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。酒店目前員工的層次與要實(shí)現(xiàn)酒店制訂的年度目標(biāo)所需要員工達(dá)到的水平之間會有差距，這個(gè)差距就體現(xiàn)了酒店18葉予舜二〇一四年一月一日星期三員工成長發(fā)展的要求。只有把員工的層次和能力提高，才能實(shí)現(xiàn)酒店制訂的績效目標(biāo)。所以酒店需求分析年度規(guī)劃的一個(gè)中心，就是以績效和員工的成長發(fā)展為中心，把績效的目標(biāo)轉(zhuǎn)化為對員工成長發(fā)展的要求或需求。?（一）兩個(gè)基本點(diǎn)?酒店

3、必須進(jìn)行有效的分析培訓(xùn)需求，確立有效的培訓(xùn)目標(biāo)，還必須要對培訓(xùn)的情況進(jìn)行有效的評估，并對結(jié)果加以利用。?1.培訓(xùn)需求的轉(zhuǎn)化酒店的培訓(xùn)需求一定要轉(zhuǎn)化為發(fā)自員工內(nèi)心的培訓(xùn)需求，那么這種培訓(xùn)需求才是有效的培訓(xùn)需求。?2.組織發(fā)展要求的轉(zhuǎn)化酒店通過培訓(xùn)提高酒店組織的學(xué)習(xí)力和競爭力，即推動酒店組織的發(fā)展。酒店要做好培訓(xùn)工作，最根本的出發(fā)點(diǎn)就是要把對組織發(fā)展的要求轉(zhuǎn)化為對員工發(fā)展的要求，把組織培訓(xùn)需求轉(zhuǎn)化為員工的培訓(xùn)需求。18葉予舜二〇一四年一月一日星期三培訓(xùn)需求分析的雙軌模型1.雙軌模型的體現(xiàn)雙軌模型體現(xiàn)培訓(xùn)的需求。通過培訓(xùn)需求，確定酒店年度的

4、培訓(xùn)目標(biāo)。培訓(xùn)需求包括兩方面：一方面是酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，另一個(gè)方面是員工個(gè)人成長發(fā)展的需求。酒店必須把這兩方面的培訓(xùn)需求結(jié)合起來，最終確定酒店的年度培訓(xùn)目標(biāo)。酒店年度培訓(xùn)目標(biāo)也分為兩個(gè)方面，第一是酒店的需求，第二是員工的需求。需求的雙軌模型就是從酒店和員工兩個(gè)層面進(jìn)行共同的分析，最終得到一個(gè)統(tǒng)一的結(jié)論。酒店在對人才培養(yǎng)方面進(jìn)行需求分析，一般采取集中的方法；而對員工培訓(xùn)需求分析一般采取民主的方法。把這兩者結(jié)合起來，通過有效的培訓(xùn)需求分析的這種工具，分解酒店目前應(yīng)該達(dá)到的要求和目標(biāo)，以及與酒店的現(xiàn)狀之間的差異，分解員工的目標(biāo)以及與員工現(xiàn)

5、狀之間的差異。因而培訓(xùn)需求分析里一定要達(dá)到這兩個(gè)方向同步進(jìn)行。?2.雙規(guī)模型的重要性培訓(xùn)需求分析的雙軌模型強(qiáng)調(diào)了兩個(gè)觀點(diǎn)：18葉予舜二〇一四年一月一日星期三第一個(gè)觀點(diǎn)是一定要把員工的培訓(xùn)需求跟酒店的培訓(xùn)需求結(jié)合起來，尋找目標(biāo)與現(xiàn)狀的差異，然后分析出需求點(diǎn)。第二個(gè)觀點(diǎn)是需求的分析不僅僅是對課程的需求分析，還包括資源建設(shè)的需求分析及如何去做好培訓(xùn)工作系統(tǒng)建設(shè)方面的培訓(xùn)需求分析，這樣才是一個(gè)系統(tǒng)的、完善的酒店的培訓(xùn)需求分析。?有效培訓(xùn)需求的三個(gè)層面（一）培訓(xùn)需求分析的概念和本質(zhì)1.概念培訓(xùn)需求分析就是了解與掌握酒店培訓(xùn)需要的一系列活動。2.

6、本質(zhì)培訓(xùn)需求分析實(shí)際上就是尋找“壓力點(diǎn)”，（二）培訓(xùn)需求分析的層次1.培訓(xùn)需求分析的三個(gè)層次組織分析，即尋找酒店發(fā)展的“壓力點(diǎn)”。尋找壓力點(diǎn)就是酒店對戰(zhàn)略和環(huán)境進(jìn)行分析之后，總結(jié)出的新的挑戰(zhàn)，這是酒店創(chuàng)新和變革的根本。18葉予舜二〇一四年一月一日星期三績效分析，即工作分析或者人才成長發(fā)展分析。主要分析過去的績效業(yè)績點(diǎn)和工作方面存在的不足，以及該如何改進(jìn)和提高。人員分析，即員工自己成長發(fā)展的要求。酒店要為員工提供一個(gè)成長發(fā)展的平臺，將酒店培訓(xùn)的需求轉(zhuǎn)化為員工自身的培訓(xùn)需求，將酒店的發(fā)展、組織的發(fā)展轉(zhuǎn)化為員工自身的發(fā)展。2.培訓(xùn)需求分析的

7、目的和方法舉例?組織分析①目的：確定組織哪兒需要進(jìn)行培訓(xùn)。②具體的方法包括：ü考察組織的目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃對知識和技術(shù)需求；ü實(shí)際的結(jié)果與目標(biāo)進(jìn)行比較；ü制訂人力資源規(guī)劃；ü有效的評估組織的環(huán)境。?績效分析①目的：決定培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該是什么。②具體的方法：確定個(gè)人工作業(yè)績評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、要完成的任務(wù)、成功完成任務(wù)所需的知識、技術(shù)、行為和態(tài)度。?人員分析18葉予舜二〇一四年一月一日星期三①目的：決定誰應(yīng)該接受培訓(xùn)。②具體的方法包括：ü通過業(yè)績評估，分析造成差距的原因；ü收集和分析關(guān)鍵事件；ü進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查。培訓(xùn)需求的成果?培訓(xùn)需求成果1：①培訓(xùn)的目

8、的：為什么要培訓(xùn)；②培訓(xùn)的內(nèi)容：培訓(xùn)什么；③培訓(xùn)的目標(biāo)：培訓(xùn)的深度與廣度。?培訓(xùn)需求成果2：①酒店對培訓(xùn)的態(tài)度；②培訓(xùn)可能的障礙與問題。?培訓(xùn)需求成果3：①酒店具有的培訓(xùn)資源；②可利用的外部資源有哪些。18葉予舜二〇一四