懷孕中期,孕婦媽媽營(yíng)養(yǎng)的需求菜譜

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1、懷孕中期，孕婦媽媽營(yíng)養(yǎng)的需求菜譜到了懷孕中期，準(zhǔn)媽媽此時(shí)的早孕反應(yīng)已過(guò)，開(kāi)始食欲大增，胃口極佳。胎兒生長(zhǎng)的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)進(jìn)食更多的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。那懷孕中期吃什么好？以下是懷孕中期的食譜大全?！　〉?個(gè)月的食譜　　為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營(yíng)養(yǎng)品?！　∧迪犞唷　≡希乎r牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克，胡椒粉1.5克，精鹽10克，熟豬油2.5克，清水1.5克?！?/p>

2、　做法：　?、倥疵滋韵锤蓛魝溆?，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細(xì)絲?！　、谂疵紫洛?，加清水燒開(kāi)，待米稍煮至開(kāi)花時(shí)，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用?！　√攸c(diǎn)：牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥可以對(duì)維生素D缺乏病有療效?！　〔げ思宥垢　≡希翰げ?00克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。　　做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜

3、即可?！　√攸c(diǎn)：色味鮮美，含大量維生素。　　以上2款美食都是幫助孕媽咪補(bǔ)充維生素的，那我們接下來(lái)再看看懷孕4個(gè)月吃什么還能補(bǔ)血養(yǎng)血，再看看孕中期每個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)美食?！　∥r仁炒韭菜　　原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克?！　∽龇ǎ骸　、賹⒕虏讼磧簦谐?厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?，洗?蔥切成段;姜切成片?！　、趯㈠仧裏?，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤(pán)即可。　　特點(diǎn)：清香味美，補(bǔ)血養(yǎng)血?！　〉?個(gè)月的食譜　　懷孕近5個(gè)月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1

4、.5毫克，維生素A300國(guó)際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克?！　⌒插\　　原料;豬舌250克，豬肝500克，水發(fā)玉蘭片150克，化豬油50克，醬油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，湯1500克，豬心z50克，豬肉150克，鮮菜300克，食鹽7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，蔥姜30克?！　∽龇ǎ骸　、賹⒇i肚、舌、心出水，然后分別刮洗干凈，煮熟，均切成長(zhǎng)約5厘米、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條。玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)，放人碗內(nèi)，加少許鹽、水豆粉拌勻，再在八成熱油

5、鍋內(nèi)炸成肉丸子。菌子用水發(fā)脹，淘洗干凈，切成片，用清水漂起待用?！　、诔村佒猛鹕?，放人豬油，燒至五成熱時(shí)，先下蔥、姜依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開(kāi)，再連湯倒人鍋內(nèi)，用小火慢燒?！　、圬i肚、舌等約燒之小時(shí)，加入菌子、玉蘭片。再燒約半小時(shí)，而后加入蔬菜同燒。直燒至肚爛、菜熟時(shí)，隨即下水豆粉，勾成二流熒，下味精起鍋?！　√攸c(diǎn)：色澤金黃，味濃可口?！　〕此匦贩邸　≡希核l(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時(shí)令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。　　

6、做法：　　①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細(xì)，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。　?、诔村伔派桶臼欤度胪炼?、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤(pán)?！　√攸c(diǎn)：含有大量維生素　　第6個(gè)月的食譜　　懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。　　鐵的攝取是一定不可缺少的，因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中

7、，胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵，以滿(mǎn)足自己的需要。　　所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等?！　￠傥逗Ыz　　主料：干海帶150克，白菜150克?！　∨淞希喊滋恰⑽毒?、醋、醬油、香油、香菜段各適量。　　做法：　?、俑珊Х佩亙?nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出備用?！　、诎押?、白菜切成細(xì)絲，碼放在盤(pán)內(nèi)，加醬油、白糖、味精和香油，撒人香菜段?！　、郯迅砷倨び盟蒈?，撈出。剁成細(xì)碎未，放人碗內(nèi)，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤(pán)內(nèi)拌勻，即可食用。