生產與運作管理new

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1、2009——2010學年第一學期年生產運作考試復習題一、應知的名詞術語1.生產運作生產運作是一切社會組織將他的輸入轉化、增值為輸出的過程。2.生產與運作管理（productionandoperationmanagement）生產與運作管理是指對生產與運作活動的計劃、組織和控制；生產與運作管理是指“投入——變換——產出”的過程，即投入一定的資源，經過一系列多種形式的變換，使其價值增值，最后以某種形式產出供給給社會的過程，也可以說，是一個社會組織通過獲取和利用各種資源向社會提供有用產品的過程。3.生產

2、管理生產管理是指對生產產品或提供勞務的生產過程進行的管理工作。一般包括生產過程組織、生產能力核定、生產計劃與生產作業(yè)計劃的制定與執(zhí)行、日常生產準備、在制品管理、生產調度、生產進度控制及生產作業(yè)核算。4.工藝過程工藝過程是指直接改變勞動對象的性質、形狀、大小等的過程。5.工序工序是指一個（或一組）工人，在一臺機床（或一個工作地點），對同一個（或同時對幾個）工件所連續(xù)完成的那一部分工藝過程。6.工步工步是在加工表面不變、加工工具不變、切削用量不變的條件下所連續(xù)完成的那一部分工序。7.連續(xù)性生產連續(xù)性生

3、產是指物料連續(xù)、均勻地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產品的生產。連續(xù)性生產組織管理的特點是產品工藝加工過程相似；按工藝流程布置生產設備；車間、工段按工藝階段劃分。連續(xù)性生產組織管理重點是保證原材料、動力的連續(xù)、不間斷供應；加強維護保養(yǎng)；實時監(jiān)控；保證安全生產.8.離散性生產離散性生產是指物料離散地間斷地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產品的生產。離散性生產組織管理的特點：零件加工彼此獨立；通過部件裝配和總裝形成產品；協(xié)作關系復雜；管理難度大。離散性

4、生產組織管理的重點：控制零部件的生產進度，保證生產的成套性。9.生產技術準備部門是為基本生產和輔助生產提供產品設計、工藝設計、工藝裝備設計、非標準設備設計等技術技術文件，并負責新產品試制工作的部門。10.基本生產部門基本生產部門是直接從事企業(yè)基本產品生產，實現(xiàn)企業(yè)基本生產過程的單位。對于大型機械制造企業(yè)，一般有下列車間（分廠）：①準備車間。包括：鑄造車間、鍛造車間、水壓機車間、備料車間等。②加工車間。包括：機械加工車間、沖壓車間、鉚焊車間、熱處理車間、電鍍車間等。③裝配車間。包括：部件（總成）裝配

5、車間、成品裝配車間、油漆車間和包裝車間等。11.生產過程組織原則是工藝專業(yè)化原則、對象專業(yè)化原則。①工藝專業(yè)化原則，是指按照不同的工藝性質分別建立工藝專業(yè)化的生產單位。特點：三“同”一“不同”即同類設備、同工種的工人、相同的工藝方法，只是加工對象不同。②對象專業(yè)化原則，是把加工對象的全部或大部分工藝過程集中在一個生產單位中，組成以產品或零件、部件、零件組為對象的專業(yè)化生產單位。12.節(jié)拍節(jié)拍是指流水線上連續(xù)出產兩個相同制品之間的時間間隔。節(jié)拍是一種重要的期量標準，它決定了流水線的生產能力、生產速度

6、和效率?！莆眨捍_定節(jié)拍的依據是計劃期的產量和有效工作時間。即：１R=T效/Q式中：R—節(jié)拍(分/件)T效：計劃期有效工作時間(分)計劃期有效工作時間=計劃期制度工作時間×時間利用系數F=F制×K其中：K=0.9~0.96F制：計劃期制度工作時間計劃期制度工作時間=全年制度工作日數×班次×每班工作時間Q—計劃期制品產量(件)，除計劃中規(guī)定的任務外，還包括不可避免的廢品13.工序同期化工序同期化是指通過各種可能的技術、組織措施來調整各工作地的單件作業(yè)時間，使它們等于流水線的節(jié)拍或者與流水線節(jié)拍成倍

7、比關系?！莆眨簩崿F(xiàn)工序同期化的措施:(1)分解與合并工序(2)經過改裝機床、改變加工用量、改進工藝裝備、合理布置工作地等錯施，縮短工序機動時間和輔助時間。通過工序同期化后，流水線的設備負荷系數達到０.８５～１.０５之間，一般可組織連續(xù)流水線，在0.75～０.８５組織間斷流水線。14.生產能力生產能力是指在一定時期內（通常是一年），企業(yè)的全部生產性固定資產，在先進合理的技術組織條件下，經過綜合平衡后，所能生產的一定種類合格產品的最大數量，或者能夠加工處理的一定原材料的最大數量。15.標準時間標準

8、時間是指在適宜的作業(yè)條件下、用最合適的操作方法，以普通熟練工人的正常速度完成標準作業(yè)所需的勞動時間。16.工作地工作地是工人加工活動的場所，是企業(yè)生產組織的最基本環(huán)節(jié)，它占有一定的生產面積，配備一定數量的工人、設備和工具，并適量堆放勞動對象，在一個工作地內，進行個體作業(yè)或群體作業(yè)。二、要求掌握的綜合知識點選擇：1、生產系統(tǒng)的結構化要素包括（ＡＢＣＤ）。A．生產技術B．生產設施C．生產能力D．生產系統(tǒng)Ｅ．產品2、生產管理的指導原則（BCE）A．人機物協(xié)調B．堅持以銷定產C．組織均衡生