蓮藕中鐵元素含量周年變化及賦存形態(tài)研究

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1、HUAZHONGAGRICULTURALUNIVERSITY碩士學位論文MASTER’SDEGREEDISSERTATIONmxlu[選取日期]蓮藕中鐵元素含量周年變化及賦存形態(tài)研究STUDYONTHEANNUALVARIATIONOFTHEIRONCONTENTANDITSMODEOFOCCURRENCEINLOTUSRHIZOME研究生:范文新CANDIDATE:FANWENXIN學號:2016309120003STUDENTNO.:專業(yè):食品工程MAJOR:FOODENGINEERING導師:嚴守雷副教

2、授SUPERVISOR:ASSO.PROF.YANSHOULEI中國武漢WUHAN,CHINA二○一八年六月JUNE,2018分類號:密級:華中農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文蓮藕中鐵元素含量周年變化及賦存形態(tài)研究STUDYONTHEANNUALVARIATIONOFTHEIRONCONTENTANDITSMODEOFOCCURRENCEINLOTUSRHIZOME研究生:范文新學號:2016309120003指導教師:嚴守雷副教授指導小組:嚴守雷副教授李潔副教授王清章教授專業(yè):食品工程研究方向:農(nóng)產(chǎn)品加工關鍵技術獲得學

3、位名稱:工程碩士獲得學位時間:2018年6月22日華中農(nóng)業(yè)大學食品科學與技術學院二○一八年六月蓮藕中鐵元素含量周年變化及賦存形態(tài)研究目錄摘要......................................................................................................................................iAbstract............................................

4、...................................................................................iii1前言.................................................................................................................................11.1鐵元素的簡介及在人體的存在形式....................

5、................................................11.2鐵的生物學作用...................................................................................................11.2.1運輸氧和儲存氧......................................................................................

6、....11.2.2參與某些酶的合成.....................................................................................21.2.3具有電子傳遞功能.....................................................................................31.3鐵與人體健康的關系..........................................

7、.................................................31.3.1人體對鐵的吸收利用.................................................................................31.3.2缺鐵與疾病.................................................................................................41.3

8、.3鐵過量與疾病.............................................................................................51.4鐵元素的測定方法........................................................................................

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