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《綠色食品葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、綠色食品葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(作者:熊紹芳????文章來源:香格里拉縣推廣中心????點擊數(shù):4241????更新時間:2011/4/13) ? 1范圍 本標準規(guī)定了綠色農(nóng)產(chǎn)品設(shè)施紅地球葡萄的建園、溫濕度管理、樹體管理、果實管理、肥水管理等?! ”緲藴蔬m用于張掖市設(shè)施紅地球葡萄栽培?! ?規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期
2、的引用文件,其最新版本適用于本標準?! B?4285???農(nóng)藥安全使用標準 GB/T16862鮮食葡萄冷藏技術(shù) NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件 NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則 NY/T394綠色食品肥料使用準則 NY/T1199葡萄保鮮技術(shù)規(guī)范 3術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準?! ?.1紅地球葡萄(Redglobe):又名美國紅提、晚紅、大紅球,為葡萄科葡萄屬落葉藤本植物,是美國加洲大學育成的優(yōu)良葡萄鮮食品種,在我國東北南部、華北及西北大部分地區(qū),紅地球葡萄品質(zhì)優(yōu),果粒大、肉脆、含糖
3、量高,晚熟,耐貯運,是當前發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的首選品種?! ?.2籬架:架面與地面垂直或略為傾斜,葡萄枝葉分布在架面上呈籬壁狀?! ?.3摘心:將正在生長的新梢梢尖連同數(shù)片幼葉一起摘除?! ?.4副梢:隨著新梢生長,葉腋中的夏芽陸續(xù)萌發(fā)長出的二次枝。 4建園 4.1棚址選擇 4.1.1 棚址:葡萄大棚應(yīng)選背風、向陽的地方,附近無污染源及其他不利條件,按NY/T391執(zhí)行。需考慮交通運輸及銷售條件,地形較平整,有灌溉和排水條件?! ?.1.2 氣候:年平均氣溫2~ 8℃ ,最冷月平均氣溫-l 2℃ 以上,極端最低溫度
4、-28℃ 以上。 4.1.3 土壤:以沙壤土最好,不適宜粘重土壤。土層厚度lm以上,PH值低于8.5,總鹽含量低于0.3%,地下水位低于 1.5m ,表層有機質(zhì)含量不低于1%。 4.2日光溫室的建造 設(shè)施葡萄栽培,采取無立柱或有立柱日光溫室,修土墻或磚混結(jié)構(gòu)墻體,跨度7.5m;高度以3.8m為宜;采光屋面坡度27°;后屋面仰角41°為宜;后屋面1.4m;土墻厚度以頂部為準,要求超過當?shù)貧v年最大凍土層厚度,應(yīng)為1.5m。后墻頂部比基部收縮0.5m,墻體基部厚度2.0m左右;長度以70m為宜;溫室座向為座北朝南,偏西
5、5°~8°,最多不得超過10°?! ?.3開挖定植溝 定植前要開挖定植溝。定植溝為南北方向,溝寬80cm,溝深80cm,溝長依棚寬確定。開挖時,做到上下一致,溝坡面垂直,熟土與生土分開放置??叟锬灂袢?,使室內(nèi)溫度達到40℃以上,起到定植溝增溫,土壤殺蟲殺菌效果。對于含鹽量過高、土壤過于粘重或漏沙地,應(yīng)改良后栽植?! ?.4回填定植溝 先把碎秸稈(麥草、玉米稈等)摻少許熟土回填到15~20cm深。每畝施土雜肥、畜禽糞8~10m3,過磷酸鈣120kg,最后回填20~30cm熟土,保證80cm寬的定植溝必須回填熟土,
6、整個大棚內(nèi)灌一次透水,使溝內(nèi)土壤沉實。沉實后,用熟土起70cm寬,10~15cm高的壟,打點放線,將苗木栽植在壟上。 4.5栽植 4.5.1 栽植時期:設(shè)施葡萄定植,以春栽為宜,在4月上、中旬進行。栽植過早地溫低,生根慢,地上部分萌芽晚,易抽干;過晚苗木開始發(fā)芽,地上地下生長不協(xié)調(diào)。 4.5.2 苗木 苗木的質(zhì)量對樹體早期發(fā)育和進入結(jié)果期的遲早關(guān)系密切,要使用貝達嫁接苗?! ?.5.2 .1苗木質(zhì)量:地上部枝條粗壯,芽眼飽滿,充分成熟,枝條上無明顯機械損傷;嫁接口愈合完全、牢固;根系完整;無檢疫對象和危險病
7、蟲?! ?.5.2 .2苗木運貯:苗木在運輸過程中要注意防止失水或受凍,應(yīng)存放在2~ 5℃ 的砂性土中,氣溫在 0℃ 以下時注意采取保溫措施?! ?.5.2 .3苗木準備及栽前處理:按栽植計劃培育或購置足夠的一級嫁接苗。為了提高栽植成活率,栽植前用ABT生根粉或清水浸泡8~12h,剪去過長根系,保留10~ 15cm 。在整個栽植過程中,隨栽隨取,保持苗木濕潤,避免風吹日曬?! ?.5.3 行向:采用南北行栽植?! ?.5.4 栽植密度:株距 80cm ,行距 180cm ,放線打點?! ?.5.5 栽植穴:挖
8、30cm × 30cm × 30cm 的定植穴?! ?.5.6 栽植要求:在定植穴中間堆起5~ 8cm 高的“饅頭型”土堆,踩實,剪去苗木過長根系,將苗木直立放在饅頭型土堆頂端,根系向四周舒展,填土壓實,按“三個三分之一”配比土壤:腐熟有機肥三分之一,熟土三分之一,細沙三分之一。并在株距間開10~ 15cm 深的小