庖丁解牛(教案)

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1、庖丁解牛教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)習(xí)用生動(dòng)細(xì)致的描寫來表達(dá)抽彖的道理的寫法；2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；3.領(lǐng)會(huì)認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實(shí)踐的道理。教學(xué)重點(diǎn)第二段，理清層次及運(yùn)用兩個(gè)對(duì)比寫出庖丁高超的技巧教學(xué)難點(diǎn)本文給我們的啟示教學(xué)方法講解法、討論法教學(xué)課時(shí)2課時(shí)教學(xué)過程第一課時(shí)一、導(dǎo)入莊了名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，大體與孟軻同時(shí)而稍后。他繼承并發(fā)展了老了的思想，為道家學(xué)派的重耍代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的牛活。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事

2、物的相對(duì)性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識(shí)論上走向相對(duì)主義。從這種認(rèn)識(shí)論出發(fā)，莊子對(duì)待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時(shí)而處順”“知其不口J奈何而安Z若命”在政治上，他主張無為而治,反對(duì)一切社會(huì)制度，按棄一切文化知識(shí)，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級(jí)意識(shí)的反映，但是，在他的苦作中常對(duì)黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪住動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，対后世文學(xué)有較大的影響?！肚f了》現(xiàn)存33篇

3、：《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子口撰，外篇、朵篇出于莊子門人及后學(xué)Z手。關(guān)于課文出處：這篇課文是《莊子?養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛厲，要I叫避矛厲，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃冇余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級(jí)消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個(gè)啟示是什么呢？請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀課文。二、學(xué)生參照書下注解，標(biāo)出生字詞

4、的讀音，自由朗讀課文三、教師領(lǐng)讀四、課文講解庖丁為文惠君解牛①。手Z所觸②，啟Z所倚，足Z所履③，膝Z所埼④，者然向然⑤,奏刀一然⑥，莫不中音⑦：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)⑧?！咀⒔狻竣兮叶槲幕菥馀＃衡叶〗o梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開，分割。②所觸：所接觸的地方。③履：踩。④躅：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時(shí)抬起一?條腿，用膝蓋抵住牛。⑦莫不中音：沒有不合乎音律的。⑧合于《桑林》之舞，乃屮《經(jīng)首》之會(huì)：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏?！渡Ａ帧罚瑐髡f小商湯時(shí)的樂Ill

5、i名?！督?jīng)首》，傳說中堯時(shí)的樂

6、川名。乃，乂。會(huì),指節(jié)奏。【譯文】廚師丁給文崽君宰殺牛性，分解牛體時(shí)手接觸的地方，肩靠看的地方，腳踩踏的地方,膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進(jìn)刀時(shí)刷刷的聲音，無不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂曲的樂律。第一部分（1自然段）：描寫庖丁解牛的場(chǎng)面。笫一句總捉“庖丁為文惠君解?！保?jiǎn)要交代人物事件。動(dòng)作觸（手按）、倚（肩靠）、履（足踩）、（膝抵）有條不紊，配合協(xié)調(diào)聲音者然、向然合乎音律比喻“合于《桑林》Z舞，乃中《經(jīng)首》Z會(huì)”由聲音富冇舞蹈節(jié)奏，想象動(dòng)作Z優(yōu)美和諧

7、。在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和牛?動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡(jiǎn)直如入化境,就十分自然地導(dǎo)入卜15—段對(duì)話。五、小結(jié)六、作業(yè)課后熟讀課文，翻譯下面兩段。第二課時(shí)一、課文講解文惠君FI：“嘻，善哉!技蓋至此乎①?【注解】①技蓋至此乎：技術(shù)怎么達(dá)到如此高超的地步呢？蓋，通“盍”，何?！咀g文】文惠君說：“嘻，妙呀！技術(shù)怎么達(dá)到如此高超的地步呢？“庖丁釋刀①對(duì)FI：“臣之所好者，道②也；進(jìn)乎技矣③。始臣之解牛之時(shí)，所見無非牛者④；三年之后，未嘗見全牛也⑤。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行⑥。依乎天理⑦，批人

8、郤，導(dǎo)人竅，因其固然⑧，技經(jīng)肯緊之未嘗⑨，而況人輒乎⑩！【注解】①釋刀：放下刀。釋，放下。②道：道理，規(guī)律。③進(jìn)乎技矣：超過技術(shù)了。進(jìn)，過。④無非牛者：沒冇不是全牛的。⑤未嘗見全牛也：未曾看到整頭牛了。這是說對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。⑥臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行：我只用精神去和牛接觸，而不有眼晴去看了，視覺停止了，而梢神在活動(dòng)。遇，會(huì)合，接觸。官知，耳、眼等器官的感覺，這里指視覺。神欲，精神活動(dòng)。意思是解牛時(shí)可以不用感覺器官，而只靠精神活動(dòng)來行事。⑦天理：指

9、牛的生理上的的天然結(jié)構(gòu)。⑧批大郤，導(dǎo)大歎，因其固然：擊入大的縫隙，順著骨節(jié)的空處進(jìn)刀，依照牛的本來的結(jié)構(gòu)。批，擊。郤，空隙。導(dǎo)，順著、循著，這里有導(dǎo)入的意思。歎，空。因，依照。固然,木來的結(jié)構(gòu)。⑧技經(jīng)肯緊之未嘗：脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方（容易使刀刃鈍折），沒有拿刀去嘗試（指沒冇碰著刀）。意思是，用刀的技術(shù)高明，從不經(jīng)過使刀口鈍折的地方。技,通“枝"，指枝脈