《酚》說課稿

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1、《酚》說課稿各位評委、各位老師：大家好，今天我說課的內(nèi)容是《有機化學基礎(chǔ)》第三單元《烴的含氧衍生物》中第一節(jié)的內(nèi)容酚?！窘滩姆治觥恳?、教材的地位和作用酚在高中有機中處于較重要的地位。本節(jié)內(nèi)容安排在乙醇之后，旨在通過各自的代表物乙醇和苯酚，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的對比，從而使學生更加深刻的理解——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。并且通過代表物苯酚，遷移認識其他酚類化合物。二、教學目標1、知識與技能,掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)和主要用途，理解苯環(huán)和羥基的相互影響2、過程與方法,通過對苯酚性質(zhì)的探究學習，培養(yǎng)

2、學生實驗探究的能力，養(yǎng)成自主學習、探究學習、合作學習的習慣3、情感態(tài)度價值觀,學會辯證看待化學物質(zhì)，體現(xiàn)“從生活走向化學，從化學走向生活”的新理念，感受化學問題與社會實際問題緊密相連。三、教學重點和難點重點：苯酚的化學性質(zhì)。難點：官能團的性質(zhì)與所處的化學環(huán)境的相互影響?！菊f教法學法】一、學情分析學生在學習本課之前已經(jīng)具備了苯，醇、甲苯、鹵代烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。初步具備官能團與有機物性質(zhì)的相互推斷，以及一定的實驗探究能力。二、教法選擇啟發(fā)引導、創(chuàng)設(shè)情境、實驗探究、多媒體輔助教學。三、學法指導實驗探究、遷移、對

3、比法。【說教學過程】具有羥基的物質(zhì)卻分為兩類——醇和酚，它們有何異同？學生對此具有強烈的好奇心。為此我創(chuàng)建了三個教學情景。【教學情境1】：給出資料，引出課題，認識苯酚的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)。我為學生提供了李斯特用苯酚消毒和貝克蘭合成酚醛塑料的歷史資料，學生對苯酚產(chǎn)生了極大的興趣，水到渠成的展示一瓶苯酚，組織學生觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，指導學生動手做苯酚的溶解性實驗?！咎骄繉嶒炓弧课锢硇再|(zhì)①看、聞②適量苯酚+水振蕩，再加熱（留用）③適量苯酚+乙醇在此過程中，學生很容易主動的獲取苯酚物理性質(zhì)的知識，進而展示苯酚的結(jié)

4、構(gòu)模型，了解苯酚的結(jié)構(gòu)。這些知識通過學生主動建構(gòu)比老師將知識簡單地傳遞更易接受和掌握。同時引出問題，人們是如何獲得苯酚呢？【教學情境2】：制取苯酚，認識苯酚化學性質(zhì)我向?qū)W生介紹：工業(yè)上可以用氯苯為原料制取苯酚。隨即展示氯苯和苯酚結(jié)構(gòu)，學生通過觀察對比得出可以通過水解得到苯酚。然后，同學們根據(jù)溴乙烷的水解進行遷移，寫出氯苯水解的方程式。隨后，我展示氯苯水解法制取苯酚的流程，介紹：氯苯是在高溫高壓催化劑的作用下，與NaOH水溶液反應生成苯酚鈉，而后在酸性環(huán)境中生成苯酚。這時學生會提出疑問：這里生成的是苯酚鈉

5、而不是苯酚，為什么呢？會不會氯苯水解后的苯酚繼續(xù)和NaOH水溶液發(fā)生反應了呢？2苯酚能和NaOH反應嗎？醇不能和NaOH反應，苯酚可以？苯酚具有酸性嗎？哪些酸可將苯酚鈉轉(zhuǎn)化為苯酚？帶著這些問題，進行實驗探究2?！咎骄繉嶒灦康谝唤M試劑：苯酚濁液、NaOH溶液、石蕊試液、pH試紙實驗方案：1、苯酚濁液滴加NaOH溶液，觀察現(xiàn)象（留用）；2、用pH試紙測量苯酚溶液；3、苯酚濁液滴加石蕊試液，觀察現(xiàn)象結(jié)論：苯酚具有弱酸性。第二組試劑：苯酚鈉溶液、鹽酸、大理石實驗方案：1、苯酚鈉溶液滴加鹽酸，觀察現(xiàn)象。2、苯酚

6、鈉溶液通入CO2，觀察現(xiàn)象。結(jié)論：苯酚的酸性比碳酸弱。同時引出問題“2反應的另外一種產(chǎn)物是什么？”。有些同學說是Na2CO3，有人認為是NaHCO3。再設(shè)計實驗方案：向苯酚濁液中加入Na2CO3溶液，是否有氣泡。通過苯酚濁液中加碳酸鈉變澄清，說明另外一種產(chǎn)物是NaHCO3。得出結(jié)論：1、H2CO3>苯酚>HCO3—；2、苯酚酸性很弱，不足以使石蕊變色；3、苯酚又名石炭酸并與乙醇進行對比，使學生認識到在苯酚分子中苯環(huán)對羥基有活化作用。反過來，羥基會不會影響苯環(huán)的活性呢？【探究實驗三】苯酚溶液與濃溴水的反應

7、（現(xiàn)象不明顯，對環(huán)境污染較大，加以改進，反過來，現(xiàn)象明顯，試劑用量?。┰摲椒梢杂脕頇z驗苯酚的存在。靈敏度很高。在寫出苯酚與溴反應的方程式之后，我請學生回憶苯和液溴發(fā)生取代反應的條件和產(chǎn)物現(xiàn)象，并與該反應對比，得出羥基對苯環(huán)具有活化作用。過度：濃溴水對環(huán)境污染較大，有沒有其他的檢驗方法？學生閱讀課本，得出顯色反應?！咎骄繉嶒炈摹勘椒尤芤杭尤肼然F溶液，變色。老師：不僅可以用來檢驗苯酚，還可以檢驗其他酚類化合物，如茶葉水。再展示一瓶放置長時間的苯酚，觀察得出苯酚易被氧化。【教學情境3】：酚對世界的影響展示

8、酚類物質(zhì)的用途。酚在自然界中廣泛存在，也是重要的化工原料。同時化工系統(tǒng)和煉焦工業(yè)廢水中常常含酚類物質(zhì),是最常見的水體污染物。如何處理。課堂就推動到了第四個情境——學以致用，整合提升。【教學情境4】：學以致用、鞏固提升展示工業(yè)流程圖，學生通過分析工業(yè)流程圖，感受到了學習的成就感，將所學知識和實際生產(chǎn)聯(lián)系起來?！菊f板書】一、物理性質(zhì)：純凈的苯酚是無色晶體，苯酚有特殊的氣味，熔點43oC，易溶于有機溶劑。室溫下在水中的溶解度是9.3g，當溫度高于